Nata de coco is a type of beverage

Nata de coco is a type of beverage component is a cellulose compound produced from coconut water through
a process that involves microbial fermentation known as Acetobacter xylinum. To increase the economic value, shelf life,
and the benefits of diversification do nata product of nata de coco wet a fiber-rich instant drink of nata de coco.
This research used Completely Randomized Design (CRD) are compiled factorial, the factors studied were: Factor I
Concentration Dextrin consisting of 3 level: D1 = 10% = 12.5% D2, D3 = 15%. CMC concentration Factor II consists of 5
level: C1 = 0.5%, C2 = 1%, C3 = 1.5%, C4 = 2%, C5 = 2.5% each treatment combination was repeated 3 times. Parameters
observed in this study are: solubility, crude fiber levels, water levels, and organoleptic tests include: colour, odor and
appearance.
This study shows that the CMC and dextrin were added to instant beverages rich in fiber from nata de coco significant
effect on solubility, crude fiber content, water content, color, flavor and appearance. The best treatment is D3C5 Dextrin
concentration of 15% and 2.5% CMC.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วุ้นมะพร้าวเป็นชนิดของเครื่องดื่มเป็นสารประกอบเซลลูโลสที่ผลิตจากน้ำมะพร้าวผ่านกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการหมักจุลินทรีย์ที่รู้จักกันเป็น Acetobacter xylinum
เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ,
อายุการเก็บรักษาและประโยชน์ของการกระจายการลงทุนทำผลิตภัณฑ์วุ้นของวุ้นมะพร้าวเปียกเส้นใยที่อุดมไปด้วยเครื่องดื่มได้ทันทีจากวุ้นมะพร้าว. the
งานวิจัยนี้ใช้แผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (CRD) เป็นข้อมูลที่รวบรวมปัจจัยปัจจัยที่ศึกษาอยู่ :
ปัจจัยฉันเข้มข้นDextrin ซึ่งประกอบด้วย 3 ระดับ: D1 = 10% = 12.5% ​​D2, D3 = 15% CMC เข้มข้นปัจจัยที่สองประกอบด้วย 5
ระดับ: C1 = 0.5% C2 = 1% C3 = 1.5% C4 = 2% C5 = 2.5% รวมกันรักษาแต่ละคนถูกทำซ้ำ 3 ครั้ง พารามิเตอร์ข้อสังเกตในการศึกษาครั้งนี้คือการละลายระดับเยื่อใยระดับน้ำและการทดสอบทางประสาทสัมผัส ได้แก่ สีกลิ่นและ. ลักษณะการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าซีเอ็มซีและเดกซ์ทรินถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มได้ทันทีอุดมไปด้วยเส้นใยจากวุ้นมะพร้าวที่สำคัญผลกระทบต่อสามารถในการละลายเนื้อหาเยื่อใยปริมาณน้ำสีรสชาติและรูปลักษณ์ การรักษาที่ดีที่สุดคือ D3C5 Dextrin ความเข้มข้น 15% และ 2.5% CMC

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วุ้นน้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มประเภทของส่วนประกอบที่เป็นสารเซลลูโลสที่ผลิตจากน้ำมะพร้าวโดย
กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์เรียกว่า Acetobacter xylinum . เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ ชั้นวางของชีวิต
และประโยชน์ของวิสาหกิจทำผลิตภัณฑ์วุ้นมะพร้าว nata เปียกใยรวยทันทีเครื่องดื่มวุ้น
.การวิจัยนี้ใช้ Completely Randomized Design ( CRD ) รวบรวม Factorial ปัจจัยด้าน : ปัจจัยที่ผม
ความเข้มข้นเดกซ์ทรินประกอบด้วย 3 ระดับ : D1 = 10% = 12.5 % D2 , D3 = 15% ความเข้มข้นของ CMC ปัจจัย 2 ระดับ ประกอบด้วย 5
: c1 = 0.5 % C2 C3 = = 1% , 1.5% , C4 = 2 % C5 = 2.5 % การรักษาแต่ละการทำซ้ำ 3 ครั้ง พารามิเตอร์
พบในการศึกษานี้คือ การละลายเยื่อใยระดับ , ระดับน้ํา และการทดสอบทางประสาทสัมผัส ได้แก่ สี กลิ่น และ

รูป การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า CMC และเดกซ์ทรินมีการเพิ่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่อุดมด้วยไฟเบอร์จากวุ้นมะพร้าว ที่สำคัญผลในการละลาย , เนื้อหา , เนื้อหา , สีน้ำเส้นใยหยาบ กลิ่น รส และลักษณะที่ปรากฏ การรักษาที่ดีที่สุดคือ d3c5 เดกซ์ทริน
ความเข้มข้น 15% และ 2.5% CMC .