AbstractXerophilic fungi are yeasts

Abstract
Xerophilic fungi are yeasts and moulds that are capable of growth at or below a water activity (aw) of 0.85. These microorganisms have developed physiological mechanisms that enable their biochemical pathways to function in environments where little water is available. External conditions of low aw are sensed by membrane osmosensors, and xerophiles then accumulate glycerol as a compatible solute to balance the internal and external osmotic pressure. They also modify their membranes to retain this glycerol within the cell. As a group, xerophiles are extremely important in the spoilage of many processed foods and stored commodities, and in indoor environments. Moderate xerophiles include species within Aspergillus, Penicillium and Eurotium. Extreme xerophiles compete poorly at high aw, because they require decreased aw for growth. Some xerophiles have a preference for salt or sugar substrates, whereas other species can be isolated from both jam and salterns. Xerophiles are widely spread on the fungal tree of life.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อเชื้อรา xerophilic เป็นยีสต์และแม่พิมพ์ที่สามารถเจริญเติบโต หรือต่ำ กว่าในน้ำกิจกรรม (อึ้ง) ของ 0.85 จุลินทรีย์เหล่านี้มีพัฒนากลไกทางสรีรวิทยาที่ทำให้เส้นทางของพวกเขาทางชีวเคมีทำงานในสภาพแวดล้อมมีน้ำเล็กน้อย เงื่อนไขภายนอกต่ำอึ้ง จะรู้สึก โดยเมมเบรน osmosensors และ xerophiles จากนั้นสะสมกลีเซอรอลเป็นการละลายเข้ากันได้เพื่อความสมดุลแรงดันออสโมติกภายใน และภายนอก นอกจากนี้พวกเขายังปรับเปลี่ยนเยื่อของการรักษานี้กลีเซอรอลภายในเซลล์ เป็นกลุ่ม xerophiles มีความสำคัญ ในการเน่าเสียของอาหารแปรรูปและเก็บสินค้าจำนวนมาก และ ในสภาพแวดล้อมในร่ม ปานกลาง xerophiles ได้แก่สายพันธุ์ Aspergillus ศาสตราจารย์ และ Eurotium Xerophiles สุดขีดแข่งขันไม่ดีสูงอึ้ง เพราะพวกเขาต้องลดอึ้ง เจริญเติบโต บาง xerophiles ได้มีความต้องการเกลือหรือน้ำตาลพื้นผิว ในขณะที่สายพันธุ์อื่น ๆ สามารถแยกจากแยมและ salterns Xerophiles มีแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในชีวิตของต้นไม้เชื้อรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
เชื้อรา Xerophilic มียีสต์และราที่มีความสามารถของการเจริญเติบโตที่หรือต่ำกว่ากิจกรรมน้ำ (AW) 0.85 จุลินทรีย์เหล่านี้ได้มีการพัฒนากลไกที่ช่วยให้ชีวเคมีของพวกเขาในการทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำน้อยสามารถใช้ได้ สภาพภายนอกของ AW ต่ำจะรู้สึกโดย osmosensors เมมเบรนและ xerophiles แล้วสะสมกลีเซอรอลเป็นตัวละลายเข้ากันได้เพื่อความสมดุลภายในและภายนอกแรงดัน พวกเขายังปรับเปลี่ยนเยื่อของพวกเขาที่จะรักษากลีเซอรอลนี้ภายในเซลล์ ขณะที่กลุ่ม xerophiles มีความสำคัญอย่างมากในการเน่าเสียของอาหารแปรรูปจำนวนมากและสินค้าโภคภัณฑ์ที่เก็บไว้และในสภาพแวดล้อมในร่ม xerophiles ปานกลาง ได้แก่ สายพันธุ์ภายใน Aspergillus, Penicillium และ Eurotium xerophiles สุดขีดแข่งขันไม่ดีที่อัลสูงเพราะพวกเขาต้องการลดลง AW สำหรับการเจริญเติบโต xerophiles บางคนมีการตั้งค่าสำหรับเกลือหรือน้ำตาลพื้นผิวในขณะที่สายพันธุ์อื่น ๆ สามารถแยกออกจากทั้งแยมและ Salterns Xerophiles มีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางบนต้นเชื้อราของชีวิต