2.6 Analysis of antioxidant activity
The antioxidant activities were determined using 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) purchased form Sigma-Aldrich (St. Louis, MO, USA). The method, adapted from Maisuthisakul et al. (2007), started by mixing 0.1 mL of sample with 4.9 mL DPPH solution (DPPH 4.96 mg in Ethanol 100 mL). The mixtures were placed in the Dark for 30 min; The absorbance of each sample was read at 515 nm using a spectrophotometer (UV–vis model 1601, Shimadzu, Kyoto, Japan). Experiments were carried out three times. Data were expressed as percent inhibition of free radicals compared with the standard DPPH solution. The percentage of DPPH radical scavenging activity of each sample was calculated as shown
2.6 การวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมต้านออกซิเดชันตัดสินใจใช้ 2 , 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ( dpph ) ซื้อแบบซิกม่า Aldrich ( St . Louis , MO , USA ) วิธีดัดแปลงจาก maisuthisakul et al . ( 2007 ) , เริ่มต้นโดยการผสม 0.1 มิลลิลิตรตัวอย่าง 4.9 ml dpph โซลูชั่น ( dpph 4.96 มิลลิกรัมในเอทานอล 100 ml ) ผสมอยู่ในที่มืดเป็นเวลา 30 นาที ;มีการดูดกลืนแสงของแต่ละอย่างอ่าน 515 nm โดยใช้ Spectrophotometer ( UV ) ซึ่งรุ่น 1601 Shimadzu , เกียวโต , ญี่ปุ่น ) การทดลอง 3 ครั้ง ข้อมูลที่ถูกแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์การยับยั้งอนุมูลอิสระเมื่อเทียบกับโซลูชั่น dpph มาตรฐาน ร้อยละของกิจกรรม dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาของแต่ละตัวอย่างที่คำนวณได้แสดง
การแปล กรุณารอสักครู่..