panelists detected color and off-od

panelists detected color and off-odor deterioration in all systems. The CO treatment had no effect on maintaining the carboxymyoglobin “cherry red” fresh meat color during meat spoilage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

panelists ตรวจพบสีและออกกลิ่นเสื่อมสภาพในระบบทั้งหมด รักษาบริษัทไม่มีผลในการรักษาสีสดเนื้อ carboxymyoglobin "เชอร์รี่แดง" ระหว่างเนื้อสัตว์เน่าเสียได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้ร่วมอภิปรายตรวจพบสีและการเสื่อมสภาพออกกลิ่นในระบบทั้งหมด การรักษา CO มีผลกระทบต่อการรักษา carboxymyoglobin "เชอร์รี่สีแดง" สีเนื้อสดเนื้อในระหว่างการเน่าเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้ที่ตรวจพบกลิ่นสีและปิดโดยระบบ การรักษาร่วม ไม่มีผลในการรักษา carboxymyoglobin " สีแดง " เนื้อสดสีในระหว่างการเนื้อ