In their study,replacement of pork

In their study,
replacement of pork back fat by chia oil promoted lipid oxidation and
chia oil was more susceptible to oxidation when it is incorporated in
the double emulsions than when added in liquid form

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาแทนหมูอ้วนกลับ โดยเจียน้ำมันส่งเสริมการออกซิเดชันของไขมัน และน้ำมัน chia มีต่อการเกิดออกซิเดชันเมื่อมันรวมอยู่ในอิมัลชันเตียงใหญ่กว่าเมื่อเพิ่มในรูปของเหลว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาของพวกเขา
ทดแทนเนื้อหมูกลับไขมันจากน้ำมัน Chia เลื่อนตำแหน่งออกซิเดชันของไขมันและ
น้ำมัน Chia เป็นอ่อนแอมากขึ้นต่อการเกิดออกซิเดชันเมื่อมีการจัดตั้งขึ้นใน
อิมัลชันสองเท่ากว่าเมื่อเข้ามาอยู่ในรูปของเหลว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาของพวกเขาเปลี่ยนจากหมูกลับมาอ้วนโดยการออกซิเดชันของไขมันและน้ำมัน การเจียด่วน น้ำมัน เสี่ยงต่อการเกิดเมื่อมันถูกรวมอยู่ในสองสายพันธุ์กว่าเมื่อเพิ่มในรูปแบบของเหลว