SOME SUGGESTIONS ON KEEPING A DIET

SOME SUGGESTIONS ON KEEPING A DIET RECORD
1. Write down everything that you eat or drink, including all foods, beverages, nutrient supplements,
vitamins, etc. Include all your meals and between-meal snacks from the time you get up until the time
you go to bed.
2. Do not change your usual eating habits while you keep the food record. Eat just as you normally would,
and be honest!
3. Write down the information as soon as you finish eating, since meals are difficult to recall in detail after
time has passed.
4. Describe the type of food you have eaten, giving as many details as possible. For example, if you drank
milk, indicate whether you had whole, skin, 2%, or 1%. Include the brand name of commercial products,
and indicate whether the item was fresh, canned or frozen.
5. Describe how the food was prepared: raw, baked, boiled, steamed, fried, stir-fried, poached, grilled,
toasted, broiled or micro-waved. Also indicate if you trimmed fat from meat, or followed any other
special preparation or cooking technique.
6. Record the amount of food eaten. Use standard measurements, such as teaspoon, tablespoon or cup. You
may also measure food by number (e.g., 1- french fries), size (e.g., 3 meatballs, 2 inch diameter) or by
weight (e.g., ¾ ounce bag of potato chips).
7. Include all added ingredients, such as butter, salt, cooking oil, gravy, sauces, syrup, sugar and cream in
coffee

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำแนะนำในการรักษาบันทึกอาหาร1. เขียนลงทุกสิ่งที่ คุณกิน หรือ ดื่ม รวมทั้งอาหาร เครื่องดื่ม อาหาร เสริมวิตามิน ฯลฯ อาหารและระหว่างมื้ออาหารจากเวลาคุณได้รับจนถึงเวลาของคุณคุณไปนอน2. เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการรับประทานอาหารปกติในขณะที่คุณเก็บบันทึกอาหาร กินเพียงตามปกติและซื่อสัตย์3. จดข้อมูลที่เร็วที่สุดเท่าที่คุณเสร็จสิ้นการรับประทานอาหาร ตั้งแต่มีการเรียกรายละเอียดหลังจากอาหารเวลาผ่านไป4. อธิบายประเภทของอาหารที่คุณกิน ให้รายละเอียดมากที่สุด ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณดื่มนม บ่งชี้ว่า คุณมีทั้ง ผิว 2% หรือ 1% รวมชื่อแบรนด์ของผลิตภัณฑ์และระบุสินค้าถูกสด กระป๋อง หรือแช่แข็ง5. อธิบายวิธีจัดเตรียมอาหาร: ดิบ อบ ต้ม นึ่ง ทอด ผัด เสฉวน ย่างเตรียม ต้มสุกแตง หรือ โบกไมโคร ระบุถ้า คุณตัดไขมันจากเนื้อสัตว์ หรือตามกันเตรียมพิเศษหรือเทคนิคการทำอาหาร6. บันทึกปริมาณอาหารที่กิน ใช้วัดค่ามาตรฐาน เช่นช้อนชา ช้อนโต๊ะ หรือถ้วย คุณยังอาจใช้วัดอาหารตามหมายเลข (เช่น 1 - มันฝรั่งทอด), ฝรั่งเศสขนาด (เช่น ลูกชิ้น 3 เส้นผ่าศูนย์กลาง 2 นิ้ว) หรือโดยน้ำหนัก (เช่น ¾ออนซ์ถุงของฝรั่ง)7. มีส่วนผสมเพิ่มทั้งหมด เช่นเนย เกลือ อาหารน้ำมัน น้ำเกรวี่ ซอส น้ำ น้ำตาล และครีมกาแฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำแนะนำเกี่ยวกับการเก็บรักษาอาหารที่บันทึก
1 จดทุกอย่างที่คุณรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มรวมทั้งอาหารเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารอาหารวิตามินและอื่น ๆ รวมถึงมื้ออาหารของคุณทั้งหมดและของว่างระหว่างมื้ออาหารจากเวลาที่คุณได้รับการขึ้นจนกว่าจะถึงเวลาที่คุณจะไปนอน. 2 อย่าเปลี่ยนนิสัยการรับประทานอาหารตามปกติของคุณในขณะที่คุณเก็บบันทึกอาหาร เพียงแค่กินตามปกติ, และจะซื่อสัตย์! 3 เขียนข้อมูลเร็วที่สุดเท่าที่คุณเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารตั้งแต่อาหารเป็นเรื่องยากที่จะจำในรายละเอียดหลังจากที่เวลาผ่านไป. 4 อธิบายชนิดของอาหารที่คุณกินให้รายละเอียดมากที่สุด ตัวอย่างเช่นถ้าคุณดื่มนมบ่งชี้ว่าคุณมีทั้งผิว, 2% หรือ 1% รวมถึงชื่อแบรนด์ของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์และระบุว่ารายการสดกระป๋องหรือแช่แข็ง. 5 อธิบายว่าอาหารที่ถูกจัดทำขึ้น: ดิบอบต้มนึ่งทอด, ผัด, ตุ๋นย่างปิ้งย่างหรือไมโครโบกมือ ยังระบุถ้าคุณตัดไขมันจากเนื้อสัตว์หรือใช้อื่น ๆเตรียมพิเศษหรือเทคนิคการปรุงอาหาร. 6 บันทึกปริมาณอาหารที่กิน ใช้วัดมาตรฐานเช่นช้อนชา, ช้อนโต๊ะหรือถ้วย คุณอาจจะวัดจากจำนวนอาหาร (เช่นมันฝรั่งทอด 1) ขนาด (เช่น 3 ลูกชิ้น 2 นิ้วเส้นผ่าศูนย์กลาง) หรือน้ำหนัก(เช่น¾ออนซ์ถุงมันฝรั่งทอด). 7 รวมถึงเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเช่นเนย, เกลือ, น้ำมันปรุงอาหาร, น้ำเกรวี่, ซอส, น้ำเชื่อมน้ำตาลและครีมในกาแฟ