The isolation of microorganisms fro

The isolation of microorganisms from the surface of coffee cherries and beans allowed the identification of microbial
succession in these substrates during the fermentation, drying and storage period of natural coffee. This succession of bacteria, yeasts and filamentous fungi is most likely influenced by coffee berry and bean moisture, temperature, competition for substrates, the enzymatic capacity of the colonizing species and antimicrobial activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แยกจุลินทรีย์จากพื้นผิวของเชอร์รี่กาแฟและถั่วได้รหัสของจุลินทรีย์อย่างต่อเนื่องในพื้นผิวเหล่านี้ช่วงการหมัก การทำแห้ง และการจัดเก็บกาแฟธรรมชาติ นี้บัลลังก์ ของแบคทีเรีย yeasts filamentous เชื้อราส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากเมล็ดกาแฟ และความชื้นถั่ว อุณหภูมิ แข่งขันสำหรับพื้นผิว กำลังการผลิตเอนไซม์ในระบบชนิด colonizing และกิจกรรมจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแยกเชื้อจุลินทรีย์จากพื้นผิวของเชอร์รี่กาแฟและถั่วที่ได้รับอนุญาตประจำตัวประชาชนของจุลินทรีย์
ต่อเนื่องในพื้นผิวเหล่านี้ในระหว่างการหมักการอบแห้งและการเก็บรักษาช่วงเวลาในการชงกาแฟที่เป็นธรรมชาติ ความสำเร็จของแบคทีเรียยีสต์และเชื้อราใยนี้ได้รับอิทธิพลส่วนใหญ่โดยเบอร์รี่กาแฟและถั่วความชื้นอุณหภูมิการแข่งขันสำหรับพื้นผิวที่กำลังการผลิตเอนไซม์ชนิดอาณานิคมและฤทธิ์ต้านจุลชีพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การแยกจุลินทรีย์ออกจากผิวของผลกาแฟและถั่วให้ตัวของจุลินทรีย์
ความสำเร็จในพื้นผิวเหล่านี้ในระหว่างการหมักแห้ง และระยะเวลาการเก็บรักษากาแฟธรรมชาติ นี้สืบทอดจาก แบคทีเรีย ยีสต์และราเส้นใยส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากเบอร์รี่และถั่วกาแฟความชื้น , อุณหภูมิ , การแข่งขันสำหรับพื้นผิวการผลิตเอนไซม์ของจุลชีพชนิดเข้ายึดครองและกิจกรรม