In this study, it was concluded tha

In this study, it was concluded that maintaining temperatures below 60
C can help to
reduce ascorbic acid degradation during tomato dehydration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ มันถูกสรุปว่า รักษาอุณหภูมิต่ำกว่า 60 C สามารถช่วยในการลดลดกรดแอสคอร์บิคในช่วงขาดน้ำมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้จึงสรุปว่าการรักษาอุณหภูมิต่ำกว่า 60 องศาเซลเซียสสามารถช่วยในการ
ลดการเสื่อมสภาพของวิตามินซีในช่วงการคายน้ำมะเขือเทศ