Yoghurt has become a popular fermen

Yoghurt has become a popular fermented dairy product. The main pattern of acid production is controlled by the yoghurt starter . Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus are the dominant species in yoghurt production. High quality yoghurt products are characterised by smooth texture, suitable viscosity, good flavour and low post fermentation acidification. Among these, weak post acidification property has recently been considered as an
important factor for yoghurt starter selection

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โยเกิร์ตเป็น ผลิตภัณฑ์นมหมักที่นิยม รูปแบบหลักของกรดผลิตถูกควบคุม โดยสตาร์ทโยเกิร์ต แลคโตบาซิลลัส delbrueckii ssp. bulgaricus และอุณหภูมิ thermophilus เป็นพันธุ์หลักในการผลิตโยเกิร์ต คุณภาพผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตมีรนีพื้นผิวเรียบ ความหนืดที่เหมาะสม รสดี และต่ำลงหมักยู ในหมู่เหล่านี้ คุณสมบัติยูอ่อนแอลงได้เมื่อเร็ว ๆ นี้ถือเป็นการปัจจัยสำคัญสำหรับการเลือกสตาร์ทโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โยเกิร์ตได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่นิยม รูปแบบหลักของการผลิตกรดจะถูกควบคุมโดยเริ่มต้นที่โยเกิร์ต Lactobacillus delbrueckii เอสเอส bulgaricus และ Streptococcus thermophilus เป็นสายพันธุ์ที่โดดเด่นในการผลิตโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตที่มีคุณภาพสูงที่โดดเด่นด้วยพื้นผิวเรียบที่มีความหนืดที่เหมาะสมรสชาติที่ดีและการโพสต์การหมักกรดต่ำ กลุ่มคนเหล่านี้สถานที่ให้บริการที่อ่อนแอกรดโพสต์เมื่อเร็ว ๆ
นี้ได้รับการพิจารณาเป็นปัจจัยที่สำคัญสำหรับการเลือกโยเกิร์ตเริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่นิยม . รูปแบบหลักของการผลิตกรดจะถูกควบคุมโดยนมเปรี้ยวที่เริ่มต้น แลคโตบาซิลัส delbrueckii ssp . และสีที่ได้จากธรรมชาติเป็น bulgaricus Streptococcus ชนิดเด่นในการผลิตโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตที่มีคุณภาพสูง มีลักษณะเนื้อเนียน ความหนืดที่เหมาะสม รสชาติดี และกรดการหมักโพสต์น้อยระหว่างนี้ ทางโรงแรมมีอ่อนแอโพสต์เมื่อเร็ว ๆนี้ ถือว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญสำหรับการเริ่มต้น
โยเกิร์ต