Fig. 1 – Effects of cook-chill, vac

Fig. 1 – Effects of cook-chill, vacuum-pack and gas-flush on skin strength (a) and elasticity (b) of black tiger prawns stored at
4 or 20 8C (VP: vacuum packed; CC: cook chill; and GF: gas flushed).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 1 – ผลของอาหารเย็น แพ็คสุญญากาศ และแก๊สล้างผิวความแข็งแรง (a) และ (ข) ของกุ้งกุลาดำที่ความยืดหยุ่นเก็บที่4 หรือ 20 8C (VP: สุญญากาศบรรจุ CC: ปรุงอาหารเย็น และ GF: ล้างก๊าซ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 1 - ผลของการปรุงอาหาร-หนาว, สูญญากาศแพ็คและก๊าซล้างกับความแข็งแรงของผิว (ก) และความยืดหยุ่น (ข) ของกุ้งกุลาดำเก็บไว้ที่
4 หรือ 20 8C (VP: สูญญากาศบรรจุ; CC: cook หนาวและ GF: ก๊าซแดง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 –ผลของทำอาหารเย็น , แพ็คสูญญากาศและก๊าซล้างต่อความแข็งแรงของผิว ( ) และความยืดหยุ่น ( B ) ของกุ้งเก็บไว้ที่
4 หรือ 20 8C ( VP : สุญญากาศ ; CC : ทำอาหารเย็น และ GF : ก๊าซล้าง )