Viability of L. acidophilus has pre

Viability of L. acidophilus has previously been reported to be higher in yogurt with pH between 4.1 and 4.5 ( Kailasapathy et al., 2008), a similar pH range to that recorded in the present study. This is in contrast however to the findings of Vinderola et al. (2002), who reported higher loss in cell viability for L. acidophilus under acidic conditions (pH 4.0–5.0).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชีวิตของ L. acidophilus ได้รับรายงานที่สูงกว่าในโยเกิร์ตมี pH ระหว่าง 4.1 และ 4.5 (Kailasapathy et al. 2008), ค่า pH ช่วงที่คล้ายกับที่ถูกบันทึกไว้ในการศึกษาก่อนหน้านี้ อยู่ตรงกันข้ามอย่างไรก็ตาม เพื่อผลการวิจัยของ Vinderola et al. (2002), ผู้รายงานขาดทุนเพิ่มขึ้นในเซลล์ชีวิตสำหรับ L. acidophilus ภายใต้สภาวะที่เป็นกรด (pH 4.0 – 5.0)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชีวิตของ L. acidophilus ได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ที่จะสูงขึ้นในโยเกิร์ตที่มีค่า pH ระหว่าง 4.1 และ 4.5 ​​(Kailasapathy et al., 2008) ช่วงค่า pH คล้ายกับที่บันทึกไว้ในการศึกษาครั้งนี้ นี่คือความแตกอย่างไรก็ตามผลการวิจัยของ Vinderola et al, (2002) ที่รายงานการสูญเสียที่สูงขึ้นในชีวิตของเซลล์สำหรับ L. acidophilus ภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรด (pH 4.0-5.0)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความมีชีวิตของ L . acidophilus ที่มีก่อนหน้านี้ได้รับรายงาน จะสูงกว่าในโยเกิร์ต ที่มีค่า pH ระหว่าง 4.1 4.5 ( kailasapathy et al . , 2008 ) , ช่วง pH ที่คล้ายกับที่บันทึกไว้ในการศึกษาปัจจุบัน นี้เป็นในทางตรงกันข้าม อย่างไรก็ตามผลของ vinderola et al . ( 2002 ) ที่รายงานการสูญเสียสูงกว่าในเซลล์สำหรับ L . acidophilus ภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรด ( pH 4.0 - 5.0 )