without reduction in their number (

without reduction in their number (Wang, Lin, Ng, & Shyu, 2010).
The in vitro low pH tolerance study revealed that several isolates at
pH 3 showed equal percent of viability as compared to pH 7 (control).
However, incubation at pH 2 resulted in significant decrease
in the survival rate of all LAB isolates. These results are in agreement
with the finding of Guo et al. (2010). They reported that the
viable counts of all lactic acid bacteria were significantly affected by
the low acidity, especially at pH 2. Corcoran, Stanton, Fitzgerald,
and Ross (2005) reported that resistance to low pH by Lactobacillus
is due to the presence of F0F1-ATPase activity. Bile salts are
toxic for living cells and bile salt tolerance is considered one of the
essential properties required for lactic acid bacteria to survive in
the small intestine (Succi et al., 2005). In this study, most of the
isolates showed resistance to 0.5% bile concentration. But at 1% bile
salt only isolate 40 demonstrated full tolerance. This decrease in
viability caused by bile salts is implicated with its effect on cell
membrane of the microorganisms (Papamanoli, Tzanetakis,
Litopoulou-Tzanetaki, & Kotzekidou, 2003). The variation in bile
sensitivity observed in this study is consistent with many previous
reports (Jacobsen et al. 1999; Maldonado, de-Ruiz, Otero, Sesma, &
Nader-Macias, 2012; Mishra & Prasad, 2005).
Another important property of probiotic is its hypocholesterolemic
effect on host, however it is not essential but one of the
desired quality/character of the probiotic strain. We found that
overall cholesterol removal was highest in cholic acid and least in
sodium taurocholate. The decrease in cholesterol suggests that a
significant amount of cholesterol in the medium precipitated after
addition of deconjugated bile acids (cholic acid). No or very little
precipitation of cholesterol was observed in the presence of conjugated
bile acids sodium taurocholate. This coprecipitation effect
of cholesterol and deconjugated bile acids vis-a-vis reduction in
cholesterol level has been reported in Lactobacilli and Bifidobacterium
bifidum (Klaver & van der Meer, 1993) and L. fermentum KC5b
(Pereira, McCartney, & Gibson, 2003).
LAB exerts their health promoting effects by several mechanisms.
The property of adherence to intestinal epithelial cell is one
of the mechanisms which involved different type of interaction.
Several workers have reported that hydrophobicity (Botes, Loos,
van Reenen, & Dicks, 2008; Duary, Rajput, Batish, & Grover, 2011)
and aggregation ability (Collado et al., 2008; Jankovic, Frece, Abram,
& Gobin, 2012) are correlated to cell adherence properties. With
this regard, LAB isolates were examined for degree of hydrophobicity
and autoaggregation ability. In our study, LAB isolates

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยไม่ลดจำนวนของพวกเขา (วัง หลิน Ng และ Shyu, 2010)การศึกษาค่า pH ต่ำในหลอดทดลองยอมรับเปิดเผยว่า หลายแยกที่ค่า pH 3 พบเท่ากับเปอร์เซ็นต์ของชีวิตเมื่อเทียบกับ pH 7 (ควบคุม)อย่างไรก็ตาม บ่มที่ pH 2 ส่งผลให้ลดลงอย่างมากในอัตราการรอดตายของแยกห้องปฏิบัติการทั้งหมด ผลลัพธ์เหล่านี้จะตกลงมีการค้นพบของ Guo et al. (2010) พวกเขารายงานว่า การนับได้ของแบคทีเรียกรดแลคติทั้งหมดได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญโดยต่ำเป็นกรด โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ pH 2 Corcoran สแตนตัน ฟิตซ์ เจอรัลด์และรอสส์ (2005) รายงานว่า ทนต่อค่า pH ต่ำโดยแลคโตบาซิลลัสเนื่องจากกิจกรรม F0F1 ATPase ตัวได้ มีเกลือน้ำดีเป็นพิษสำหรับเซลล์ชีวิตและอดทนเกลือน้ำดีถือเป็นหนึ่งในการคุณสมบัติสำคัญที่จำเป็นสำหรับแบคทีเรียกรดแลคติการอยู่รอดในลำไส้เล็ก (Succi et al. 2005) ในการศึกษานี้ ส่วนใหญ่ของการแยกแสดงให้เห็นว่าความต้านทาน 0.5% ความเข้มข้นของน้ำดี แต่น้ำดี 1%เกลือเพียงแยก 40 เผื่อเต็มที่แสดงให้เห็นถึง การลดลงของชีวิตที่เกิดจากเกลือน้ำดีเป็นที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบเซลล์เยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์ (Papamanoli, TzanetakisLitopoulou-Tzanetaki, & Kotzekidou, 2003) การเปลี่ยนแปลงในน้ำดีความไวในการสังเกตในการศึกษานี้มีความสอดคล้องมากก่อนหน้านี้รายงาน (จาบอก et al. 1999 ช่องทาง รูอิซเดอ บิดโอเตโร Sesma, &Nader Macias, 2012 มิชราเกส์ & โก 2005)อีกคุณสมบัติที่สำคัญของโปรไบโอติกเป็นของ hypocholesterolemicผลกระทบบนโฮสต์ แต่ไม่จำเป็นแต่อย่างหนึ่งที่ต้องการคุณภาพตัวของสายพันธุ์โปรไบโอติก เราพบว่าถูกกำจัดไขมันโดยรวมสูงที่สุดในกรด cholic และน้อยที่สุดในtaurocholate โซเดียม การลดคอเลสเตอรแสดงให้เห็นว่า การคอเลสเตอรในการตกตะกอนหลังจำนวนมากนอกจากนี้ของกรดน้ำดี deconjugated (cholic กรด) ไม่มี หรือน้อยมากฝนของคอเลสเตอรพบว่า ในประเทศของผันtaurocholate โซเดียมกรดน้ำดี ผลกระทบนี้ซีเซียมของไขมันและกรดน้ำดี deconjugated พิพาท-vis-ลดมีการรายงานระดับคอเลสเตอรในแลคโตและ Bifidobacteriumbifidum (Klaver & van der Meer, 1993) และ L. fermentum KC5b(ขาด แม็กคาร์ตนีย์ และกิบ สัน 2003)ห้องปฏิบัติการออกแรงผล โดยหลายกลไกการส่งเสริมสุขภาพคุณสมบัติของเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้ยึดมั่นเป็นหนึ่งกลไกที่เกี่ยวข้องกับประเภทของการโต้ตอบหลายคนได้รายงานว่า hydrophobicity (Botes นวดลดvan Reenen, & ไก่ 2008 Duary, Batish Rajput และโกรเวอร์ 2011)และความสามารถในการรวม (Collado et al. 2008 Jankovic, Frece อับราฮัมและ Gobin, 2012) มีความสัมพันธ์คุณสมบัติยึดเซลล์ ด้วยเรื่องนี้ แยกห้องแล็บถูก examined สำหรับปริญญา hydrophobicityและความสามารถ autoaggregation ในการศึกษาของเรา ห้องปฏิบัติแยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยไม่ต้องลดจำนวนของพวกเขา (วังหลินอึ้งและ Shyu 2010).
ในหลอดทดลองการศึกษาความอดทนมีค่า pH ต่ำเปิดเผยว่าหลายสายพันธุ์ที่
พีเอช 3 เปอร์เซ็นต์เท่ากันของการมีชีวิตเมื่อเทียบกับค่า pH 7 (Control).
อย่างไรก็ตามการบ่มที่ พีเอช 2 ผลในการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
ในอัตราการอยู่รอดของทุกสายพันธุ์ห้องปฏิบัติการ ผลลัพธ์เหล่านี้อยู่ในข้อตกลง
ที่มีการค้นพบของ Guo et al, (2010) พวกเขาได้รายงานว่า
นับทำงานได้ทุกแบคทีเรียกรดแลคติกได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญโดย
ความเป็นกรดต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ pH 2. คอร์โคแรสแตนตัน, ฟิตซ์เจอรัลด์
และรอสส์ (2005) รายงานว่าความต้านทานต่อค่า pH ต่ำโดยแลคโตบาซิลลัส
เป็นเพราะการปรากฏตัวของ F0F1 กิจกรรม ATPase นา เกลือน้ำดีมีความ
เป็นพิษต่อเซลล์และความอดทนเกลือน้ำดีที่อาศัยอยู่จะถือว่าเป็นหนึ่งใน
คุณสมบัติสำคัญที่จำเป็นสำหรับแบคทีเรียกรดแลคติกที่จะอยู่รอดใน
ลำไส้เล็ก (Succi et al., 2005) ในการศึกษานี้ส่วนใหญ่ของ
สายพันธุ์พบว่ามีความต้านทานต่อความเข้มข้นของน้ำดี 0.5% แต่ใน 1% น้ำดี
เกลือเพียงแยก 40 แสดงให้เห็นถึงความอดทนอย่างเต็มรูปแบบ ลดลงใน
การมีชีวิตที่เกิดจากเกลือน้ำดีเป็นที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อเซลล์
เมมเบรนของจุลินทรีย์ (Papamanoli, Tzanetakis,
Litopoulou-Tzanetaki และ Kotzekidou, 2003) การเปลี่ยนแปลงในน้ำดี
ไวสังเกตในการศึกษาครั้งนี้มีความสอดคล้องกับหลาย ๆ ที่ก่อนหน้านี้
รายงาน (จาคอป et al, 1999;. โดนาเดอรุยซ์โอเตโร Sesma และ
Nader-Macias 2012; Mishra & Prasad, 2005).
อีกคุณสมบัติที่สำคัญของ โปรไบโอติกเป็น hypocholesterolemic ของ
ผลกระทบในพื้นที่ แต่ก็ไม่จำเป็น แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง
ที่ต้องการคุณภาพ / ลักษณะของสายพันธุ์โปรไบโอติก เราพบว่า
การกำจัดคอเลสเตอรอลโดยรวมสูงที่สุดในกรดโคลิกและน้อยใน
โซเดียม taurocholate การลดลงของคอเลสเตอรอลที่แสดงให้เห็นว่า
จำนวนเงินที่สำคัญของคอเลสเตอรอลในระยะกลางหลังจากตกตะกอน
นอกเหนือจากกรดน้ำดี deconjugated (กรดโคลิก) ไม่มีหรือมีน้อยมาก
การตกตะกอนของคอเลสเตอรอลพบว่าในการปรากฏตัวของผัน
กรดน้ำดีโซเดียม taurocholate ผลกระทบสารตั้งต้นนี้
ของคอเลสเตอรอลและ deconjugated น้ำดีลดกรด Vis-a-Vis ใน
ระดับคอเลสเตอรอลได้รับรายงานใน Lactobacilli และ Bifidobacterium
bifidum (Klaver & แวนเดอร์เมียร์, 1993) และ L. fermentum KC5b
(ราคาร์ทแอนด์กิบสัน, 2003) .
LAB ออกแรงส่งเสริมสุขภาพผลกระทบของพวกเขาโดยกลไกหลาย.
ทรัพย์สินของการยึดมั่นกับเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้เป็นหนึ่ง
ในกลไกที่เกี่ยวข้องกับประเภทที่แตกต่างกันของการปฏิสัมพันธ์.
คนงานหลายคนได้รายงานว่าไฮโดร (Botes, ลูส
แวน Reenen และจู๋ 2008; Duary, ราชบัท Batish และโกรเวอร์ 2011)
และความสามารถในการรวมตัว (Collado et al, 2008;. Jankovic, Frece, อับราม
และ Gobin 2012) มีความสัมพันธ์ไปยังโทรศัพท์มือคุณสมบัติการยึดมั่น กับ
เรื่องนี้ไอโซเลท LAB มีการตรวจสอบสำหรับระดับของไฮโดร
และ autoaggregation ความสามารถ ในการศึกษาของเรา LAB แยก