Lipases are class ofhydrolases whic

Lipases are class of
hydrolases which catalyze the hydrolysis of triglycerides to free fatty
acids, diacylglycerols, monoacylglycerols and glycerol over an oil–
water interface. However, in the absence of water or
at micro-aqueous conditions, they catalyze the reverse reaction of
synthesis of fatty acids esters .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผสมอยู่ชั้นhydrolases ซึ่งกระตุ้นการย่อยสลายของไตรกลีเซอไรด์ไปไขมันฟรีกรด diacylglycerols, monoacylglycerols และกลีเซอรอลผ่านน้ำมัน –อินเตอร์เฟซที่น้ำ อย่างไรก็ตาม ในกรณีของน้ำ หรือที่สภาพสารละลายไมโคร กระตุ้นปฏิกิริยาย้อนกลับของการสังเคราะห์กรดไขมัน esters

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไลเปสเป็นชั้นของ
hydrolases ซึ่งกระตุ้นการย่อยสลายของไตรกลีเซอไรด์ที่จะเป็นอิสระไขมัน
กรด diacylglycerols, monoacylglycerols และกลีเซอรีนกว่าน้ำมัน
อินเตอร์เฟซน้ำ อย่างไรก็ตามในกรณีที่ไม่มีน้ำหรือ
ที่สภาวะไมโครน้ำพวกเขาเร่งปฏิกิริยาย้อนกลับของ
การสังเคราะห์กรดไขมันเอสเทอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เขามีรุ่นไฮโดรเลสที่กระตุ้นการย่อยสลายไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ฟรีกรด diacylglycerols monoacylglycerols กว่าน้ำมันและกลีเซอรอล , จำกัดน้ำติดต่อ อย่างไรก็ตาม การขาดน้ำ หรือที่สภาพน้ำ ไมโคร เขาเร่งปฏิกิริยาย้อนกลับการสังเคราะห์กรดไขมันเอสเทอร์ .