The hospitality industry is a competitive marketplace for which traditional advertising streams, such as television, newspapers and billboards have become increasingly insufficient. Additionally, when you run an independent small hotel or restaurant, you don’t have access to the enormous marketing budgets on which the international and national chains rely. A creative, more personal marketing plan may serve you best.
Host an Event
Your marketing plan should include ways for potential clients to visit your facility through open invitations. As a small hotel and restaurant owner, you have the capacity to host events that most of your area clubs and business groups appreciate. If you’re not a member of your local Chamber of Commerce, join and offer to host an after-hours mixer. Contact local charities and offer your space for them to use for fundraising events or volunteer recognition efforts. Target those groups whose members are similar to your own target customer. Enlist the participation of a local celebrity to increase your exposure and send out press releases to the media.
Reward Loyalty
According to the Food Service Warehouse, you can count on about one-third of your business to come from repeat customers. As the proprietor, you may even come to know your best clients by name and recognize them when they visit. Design a marketing program aimed at loyal customers, providing incentives for them to refer you to their friends and family. Offer discounts to your patrons who refer others to the restaurant. Give a free night’s stay to a repeat customer who also books a room for guests. Develop creative strategies to show your appreciation and reward loyalty.
Related Reading: Submarkets in the Restaurant Industry
Increase Your Online Presence
Few small businesses operate successfully without utilizing social networking, blogs and websites to promote their businesses. You need to develop a presence online with a clear, attractive website, a social media presence with exciting entries and an informative blog to capture and retain interest in both your repeat customers and potential clients. Utilize the writing skills of your staff and encourage them to create blog posts about your eating and overnight options. Hold a contest for customers to win a free meal or overnight stay for the most creative article and post a picture of the winner alongside the article on your blog. Market your blog as a place for visitors to gain insight with tips about the area in which you’re located.
Partner Up
You can increase the effectiveness of your marketing dollars by partnering with other businesses targeting the same consumers. Local tourist attractions, your city’s Convention and Visitor’s Bureau, the Chamber of Commerce, theaters and sports franchises all could make successful partners for a shared-marketing campaign. Share the costs of ads for festivals or other big events in town. Provide food for an event in exchange for posters and ads in the theater program. Host the kick-off party for a new show in town and work out a trade to house out-of-town performers in exchange for prominent billing in print and television ads.
References (4)
About the Author
Linda Ray is an award-winning journalist with more than 20 years reporting experience. She's covered business for newspapers and magazines, including the "Greenville News," "Success Magazine" and "American City Business Journals." Ray holds a journalism degree and teaches writing, career development and an FDIC course called "Money Smart."
Photo Credits
Jupiterimages/Comstock/Getty Images
อุตสาหกรรมการบริการเป็นตลาดการแข่งขันที่กระแสโฆษณาแบบดั้งเดิม เช่น โทรทัศน์ หนังสือพิมพ์ และป้ายโฆษณาจะไม่เพียงพอมากขึ้น นอกจากนี้ เมื่อคุณเรียกใช้โรงแรมหรือร้านอาหารขนาดเล็กที่เป็นอิสระ , คุณไม่ได้มีการเข้าถึงงบประมาณการตลาดขนาดใหญ่ที่โซ่ที่นานาชาติและพึ่งพา ความคิดสร้างสรรค์ , การตลาดส่วนบุคคลแผนอาจรับใช้ท่านที่ดีที่สุดโฮสต์เหตุการณ์แผนการตลาดของคุณควรจะรวมถึงวิธีสำหรับลูกค้าที่มีศักยภาพที่จะเยี่ยมชมสถานที่ของคุณผ่านการเชิญเปิด ในฐานะเจ้าของโรงแรมและร้านอาหารที่คุณมีความสามารถในการจัดงานว่า ส่วนใหญ่ของพื้นที่ของคุณคลับและกลุ่มธุรกิจขอบคุณ ถ้าคุณไม่ได้เป็นสมาชิกของห้องท้องถิ่นพาณิชย์เข้าร่วมและเสนอที่จะเป็นเจ้าภาพชั่วโมงหลังจากผสม ติดต่อองค์กรการกุศลท้องถิ่นและเสนอพื้นที่ของคุณสำหรับพวกเขาที่จะใช้สำหรับกิจกรรมการระดมทุนหรือความพยายามอาสาสมัคร . เป้าหมายกลุ่มที่มีสมาชิกคล้ายคลึงกับลูกค้าเป้าหมายของคุณเอง เกณฑ์การมีส่วนร่วมของคนดังในท้องถิ่นเพื่อเพิ่มความเสี่ยงของคุณ และส่งข่าวให้สื่อรางวัลความภักดีตามอาหารบริการคลังสินค้า คุณสามารถนับบน ประมาณ 1 ใน 3 ของธุรกิจของคุณจะมาจากลูกค้าที่ทำซ้ำ ในฐานะเจ้าของ คุณอาจจะมารู้จักลูกค้าที่ดีที่สุดของคุณชื่อและรู้จักพวกเขาเมื่อพวกเขาเข้าชม ออกแบบโปรแกรมการตลาดที่มุ่งลูกค้าซื่อสัตย์ การให้แรงจูงใจสำหรับพวกเขาที่จะแนะนำคุณกับเพื่อนและครอบครัวของพวกเขา เสนอส่วนลดให้กับลูกค้าที่ดูคนอื่นร้านอาหาร ให้คืนฟรีที่พัก เพื่อลูกค้าที่ทำซ้ำหนังสือห้องสำหรับแขก พัฒนากลยุทธ์การสร้างสรรค์เพื่อแสดงความชื่นชมและความจงรักภักดีรางวัลการอ่านที่เกี่ยวข้อง : submarkets ในอุตสาหกรรมร้านอาหารเพิ่มการแสดงตนของคุณออนไลน์ธุรกิจเล็กๆ ผ่าตัดเรียบร้อยแล้ว โดยไม่มีการใช้เครือข่ายทางสังคม , บล็อกและเว็บไซต์เพื่อส่งเสริมธุรกิจของพวกเขา คุณต้องการที่จะพัฒนาตนออนไลน์กับเว็บไซต์ที่น่าสนใจที่ชัดเจน , สื่อสังคมตนกับรายการที่น่าตื่นเต้นและบล็อกข้อมูลที่จะจับและรักษาความสนใจในทั้งลูกค้าทำซ้ำและศักยภาพลูกค้า ใช้ทักษะการเขียนของพนักงานของคุณและกระตุ้นให้พวกเขาที่จะสร้างบล็อกโพสต์เกี่ยวกับการรับประทานอาหารและตัวเลือกในชั่วข้ามคืน จัดประกวดสำหรับลูกค้าที่จะชนะอาหารฟรีหรือค้างคืนสำหรับบทความที่สร้างสรรค์มากที่สุดและโพสต์รูปของผู้ชนะกับบทความในบล็อกของคุณ การตลาดบล็อกของคุณเป็นสถานที่สำหรับผู้เข้าชมที่จะได้รับข้อมูลเชิงลึกที่มีเคล็ดลับเกี่ยวกับพื้นที่ที่คุณจะอยู่พันธมิตรขึ้นคุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของดอลลาร์ตลาดของคุณโดยการเป็นพันธมิตรกับธุรกิจอื่น ๆที่มีเป้าหมายเดียวกัน สถานที่ท่องเที่ยวท้องถิ่น การประชุมของเมืองและผู้เข้าชมสำนัก , หอการค้า , โรงละครและกีฬาแฟรนไชส์ทั้งหมดสามารถทำให้ประสบความสำเร็จเพื่อร่วมแคมเปญการตลาด แบ่งปันค่าใช้จ่ายของโฆษณาสำหรับเทศกาลหรือเหตุการณ์ใหญ่ ๆในเมือง จัดเตรียมอาหารสำหรับเหตุการณ์ในการแลกเปลี่ยนสำหรับโปสเตอร์และโฆษณาในรายการละคร โฮสต์พรรคเตะเพื่อแสดงใหม่ในเมืองและการทำงานออกการค้าที่บ้านนอกเมืองนักแสดงในการแลกเปลี่ยนสำหรับการเรียกเก็บเงินที่โดดเด่นในพิมพ์ และโทรทัศน์โฆษณาอ้างอิง ( 1 )เกี่ยวกับผู้เขียนลินดา เรย์ เป็นนักข่าวที่ได้รับรางวัลมากกว่า 20 ปีรายงานประสบการณ์ เธอครอบคลุมธุรกิจหนังสือพิมพ์และนิตยสาร รวมทั้งข่าว " กรีน " , " นิตยสาร " และ " American City วารสาร " เรย์ถือปริญญาวารสารศาสตร์และสอนการเขียน , การพัฒนาอาชีพและหลักสูตร FDIC ที่เรียกว่า " สมาร์ทเงิน”ภาพถ่ายเครดิตjupiterimages / คอมสต็อก / Getty Images
การแปล กรุณารอสักครู่..
