Sensory analysis was carried out in

Sensory analysis was carried out in a sensory evaluation labo- ratory compliant with international standards (ISO 8589, 2007). In order to describe the sensory properties of the five types of bread, the sensory profiling method was applied (ISO13299, 2003). This method consisted of two phases, an initial phase to select, train and validate the assessors and a subsequent phase focusing on the evaluation of the samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสถูกดำเนินการในการประเมินทางประสาทสัมผัส labo-ratory สอดคล้องกับมาตรฐานสากล (ISO 8589, 2007) การอธิบายคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของขนมปัง 5 ชนิด ใช้วิธีการสร้างโพรไฟล์การทางประสาทสัมผัส (ISO13299, 2003) วิธีนี้ประกอบด้วย 2 ขั้นตอน ระยะการเริ่มต้นการเลือก ฝึก และตรวจสอบการประเมิน และระยะต่อมาที่เน้นการประเมินตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสได้ดำเนินการในห้องปฏิบัติการทดสอบทางประสาทสัมผัสการห้องที่สอดคล้องกับมาตรฐานสากล (ISO 8589, 2007) เพื่อที่จะอธิบายคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสทั้งห้าชนิดของขนมปังวิธีโปรไฟล์ประสาทสัมผัสถูกนำมาใช้ (ISO13299, 2003) วิธีการนี​​้จะประกอบด้วยสองขั้นตอนขั้นตอนการเริ่มต้นเพื่อเลือกรถไฟและตรวจสอบประเมินและขั้นตอนต่อมามุ่งเน้นไปที่การประเมินผลของกลุ่มตัวอย่างที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสพบว่าในการยอมรับทางประสาทสัมผัส Labo - ratory สอดคล้องกับมาตรฐานสากล ( ISO 8589 , 2007 ) เพื่ออธิบายคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของห้าประเภทของขนมปัง และลักษณะวิธีการประยุกต์ ( iso13299 , 2003 ) This method consisted of two phases, an initial phase to select,ฝึกอบรมและตรวจสอบ ประเมินผล และต่อมาระยะที่เน้นการประเมินของตัวอย่าง