Oranges were washed in sterile wate

Oranges were washed in sterile water
(200 ppm NaOCl), rinsed and dried. Then, three batches of oranges
were prepared: whole fruits, hand-peeled fruits and manually separated
segments. Approximately 200 g of sample was placed on
polystyrene trays, which were packaged in 20  30 cm plastic bags
(AMCOR P-Plus premade bags, antimist coated oriented polypropylene
film, AMCOR Flexibles Hispania S.A., Granollers, Barcelona,
Spain) of medium oxygen permeability [5200 cm3/(m2 24 h bar)
at 23 C and 0% relative humidity (RH)] under air atmosphere
and sealed by a Multivac vacuum machine (Wolferchweden, Germany).
The headspace gas concentration of CO2 (%) and O2 (%)
was stabilised at the second day of storage for peeled orange
(19% O2 and 1.60% CO2) and orange segments (19% O2 and 2.60%
CO2). Samples were stored at 4 C in darkness for 12 days. The initial
characteristics of orange fruit are shown in Table 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส้มถูกล้างในน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อ(200 ppm NaOCl), rinsed และแห้ง แล้ว สามชุดของส้มได้เตรียม: ผลไม้ ทั้งมือปอกเปลือกผลไม้ และคั่นด้วยตนเองเซ็กเมนต์ ตัวอย่างประมาณ 200 g ถูกวางบนถาดโฟม ซึ่งถูกบรรจุในถุงพลาสติก 30 ซม. 20(AMCOR พี-พลัส premade ถุง antimist เคลือบโพรพิลีนมุ่งเน้นฟิล์ม AMCOR Flexibles Hispania S.A., Granollers บาร์เซโล น่าสเปนของ permeability ออกซิเจนกลาง [5200 cm3 / (m2 24 h บาร์)ที่ 23 C และ 0% ความชื้นสัมพัทธ์ (RH)] ภายใต้บรรยากาศอากาศและปิดผนึก ด้วยเครื่องสูญญากา Multivac (Wolferchweden เยอรมนี)Headspace แก๊สความเข้มข้นของ CO2 (%) และ O2 (%)มีเสถียรภาพที่เก็บวันที่สองสำหรับส้ม peeled(19% O2 และ 1.60% CO2) และเซ็กเมนต์สีส้ม (19% O2 และ 2.60%CO2) ตัวอย่างถูกเก็บไว้ที่ 4 C ในความมืดวันที่ 12 เริ่มต้นลักษณะของผลไม้ส้มจะแสดงในตารางที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส้มถูกล้างในน้ำหมัน
200 ppm (NaOCl) ล้างและแห้ง จากนั้นสามสำหรับกระบวนการของส้มได้เตรียมผลไม้ทั้งผลไม้มือปอกเปลือกและแยกออกจากกันด้วยตนเองส่วน ประมาณ 200 กรัมของกลุ่มตัวอย่างถูกวางลงบนถาดสไตรีนซึ่งได้รับการบรรจุใน20? 30 ซมถุงพลาสติก(AMCOR P-Plus ถุงเพสตรี้, antimist มุ่งเน้นโพรพิลีนเคลือบฟิล์มAMCOR Flexibles สเปน SA, Granollers, บาร์เซโลนา, สเปน) ของการซึมผ่านของออกซิเจนขนาดกลาง [5200 cm3 / (m2 24 ชั่วโมงบาร์) ที่ 23 องศาเซลเซียสและ 0% ความชื้นสัมพัทธ์ (RH)] ภายใต้บรรยากาศและปิดผนึกด้วยเครื่องสูญญากาศMultivac (Wolferchweden, เยอรมนี). ความเข้มข้นของก๊าซ headspace ของ CO2 (%) และ O2 (%) มีเสถียรภาพในวันที่สองของการจัดเก็บข้อมูลสำหรับส้มปอกเปลือก(19% O2 และ CO2 1.60%) และกลุ่มสีส้ม (19% O2 และ 2.60% CO2) ตัวอย่างถูกเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสในความมืดเป็นเวลา 12 วัน เริ่มต้นลักษณะของผลไม้สีส้มจะแสดงในตารางที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส้มอยู่ในน้ำล้างฆ่าเชื้อ
( 200 ppm ไม่ระบุ ) ล้างและอบแห้ง แล้ว สามชุดของส้ม
เตรียม : ทั้งผลไม้ ปอกเปลือกผลไม้มือตนเองแยกออก
เซ็กเมนต์ ประมาณ 200 กรัม ตัวอย่างถูกวางไว้บนถาด
สไตรีน ซึ่งถูกบรรจุอยู่ใน 20  30 ซม. กระเป๋าพลาสติก
( AMCOR p-plus premade , ถุงเคลือบ antimist Oriented Polypropylene
ฟิล์มมีความยืดหยุ่น AMCOR สเปน SA ,กราโนลเลอร์ส , บาร์เซโลนา , สเปน )
) อัตราการซึมผ่านของออกซิเจน [ 5200 cm3 / ( M2 24 ชั่วโมง บาร์ )
ที่ 23  C และ 0 % ความชื้นสัมพัทธ์ ( RH ) ภายใต้บรรยากาศอากาศ
และปิดผนึกโดย multivac สูญญากาศ ( wolferchweden , เยอรมนี )
เฮดสเปซแก๊สความเข้มข้นของ CO2 และ O2 ( % ) ( % )
คือความเสถียรในวันที่สองของกระเป๋าสีส้ม
ปอกเปลือก ( 19 % O2 และ CO2 1.60 % ) และกลุ่มส้ม ( 19 % O2 และ CO2 2.60 %
)ตัวอย่าง เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส ใน  ความมืดเป็นเวลา 12 วัน ลักษณะเริ่มต้น
ผลไม้สีส้มแสดงดังตารางที่ 1