Fourier transform infrared (FTIR) a

Fourier transform infrared (FTIR) and fluorescence spectroscopy combined with soft independent modeling
of class analogies (SIMCA) and partial least square (PLS) were used to detect the authenticity of walnut
oil and adulteration amount of soybean oil in walnut oil. A SIMCA model of FTIR spectra could
differentiate walnut oil and other oils into separate categories; the classification limit of soybean oil in
walnut oil was 10%. Fluorescence spectroscopy could differentiate oil composition by the peak position
and intensity of emission spectrum without multivariate analysis. The classification limit of soybean
oil adulterated in walnut oil by fluorescence spectroscopy was below 5%. The deviation of the prediction
model for fluorescence spectra was lower than that for FTIR spectra. Fluorescence spectroscopy was more
applicable than FTIR in the adulteration detection of walnut oil, both from the determination limit and
prediction deviation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฟูรีเยแปลงอินฟราเรด (FTIR) และก fluorescence รวมกับโมเดลชายอิสระคลาส analogies (SIMCA) และสี่เหลี่ยมอย่างน้อยบางส่วน (กรุณา) ใช้ในการตรวจสอบความถูกต้องของวอลนัทน้ำมันและ adulteration ยอดของน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันวอลนัท สามารถแบบ SIMCA ของ FTIR แรมสเป็คตราแตกน้ำมันวอลนัทและน้ำมันอื่น ๆ เป็นประเภทต่างหาก จำกัดประเภทของน้ำมันถั่วเหลืองวอลนัตน้ำมันได้ 10% ก fluorescence สามารถแยกแยะองค์ประกอบน้ำมัน โดยตำแหน่งสูงสุดและความเข้มของคลื่นเล็ดรอดโดยวิเคราะห์ตัวแปรพหุ จำกัดประเภทของถั่วเหลืองน้ำมันที่ปลอมปนในน้ำมันวอลนัท โดย fluorescence กไม่ต่ำกว่า 5% ความแตกต่างของคำทำนายแบบจำลองสำหรับแรมสเป็คตรา fluorescence ที่ต่ำกว่าสำหรับแรมสเป็คตรา FTIR ได้ ก fluorescence ถูกเพิ่มเติมใช้ได้กว่า FTIR ในการตรวจพบ adulteration วอลนัตน้ำมัน ทั้งจากกำหนดการจำกัด และความเบี่ยงเบนของการคาดเดา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แปลงฟูริเยอินฟราเรด (FTIR) และสเปคโทรเรืองแสงรวมกับการสร้างแบบจำลองที่เป็นอิสระนุ่ม
ของอุปมาชั้น (SIMCA) และบางส่วนไม่น้อยกว่าตาราง (PLS) ถูกนำมาใช้ในการตรวจสอบความถูกต้องของวอลนัท
น้ำมันและปริมาณการปลอมปนน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันวอลนัท รูปแบบ SIMCA ของสเปกตรัม FTIR สามารถ
แยกความแตกต่างน้ำมันวอลนัทและน้ำมันอื่น ๆ เป็นหมวดหมู่ที่แยกต่างหาก ขีด จำกัด ของการจัดหมวดหมู่ของน้ำมันถั่วเหลือง
น้ำมันวอลนัทเป็น 10% สเปกโทรสโกเรืองแสงสามารถแยกความแตกต่างองค์ประกอบน้ำมันโดยตำแหน่งสูงสุด
และความรุนแรงของการปล่อยคลื่นความถี่โดยไม่ต้องวิเคราะห์หลายตัวแปร ขีด จำกัด ของการจัดหมวดหมู่ของถั่วเหลือง
น้ำมันปลอมปนในน้ำมันวอลนัทโดยสเปกโทรสโกเรืองแสงเป็นต่ำกว่า 5% การเบี่ยงเบนของการทำนาย
แบบจำลองสำหรับสเปกตรัมเรืองแสงต่ำกว่าสำหรับสเปกตรัม FTIR สเปกโทรสโกเรืองแสงได้มากขึ้น
กว่า FTIR บังคับในการตรวจสอบการปลอมปนน้ำมันวอลนัททั้งจากขีด จำกัด มุ่งมั่นและ
ค่าความเบี่ยงเบนทำนาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟูเรียร์ Infrared ( FTIR ) และ fluorescence spectroscopy ร่วมกับ
แบบนุ่มอิสระของชั้นใช้ ( ซิมก้า ) และ Partial Least Square ( PLS ) ถูกใช้เพื่อตรวจสอบความถูกต้องของการปลอมปนน้ำมันวอลนัท
น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันถั่ว เป็นรูปแบบของ FTIR spectra ปทุมาสามารถแยกน้ำมัน
วอลนัทและน้ำมันอื่น ๆลงในประเภทที่แยกต่างหากกำหนดประเภทของน้ำมันถั่วเหลืองใน
น้ำมันวอลนัทคือ 10% fluorescence spectroscopy สามารถแยกแยะส่วนประกอบน้ำมัน โดยจุดสูงสุดตำแหน่ง
และความเข้มของการปล่อยสเปกตรัมโดยการวิเคราะห์หลายตัวแปร การ จำกัด ของน้ำมันถั่วเหลือง
ปลอมปนในน้ำมันวอลนัตโดย fluorescence spectroscopy ต่ำกว่า 5% ความคลาดเคลื่อนของการพยากรณ์
รูปแบบการเปลี่ยนแปลงต่ำกว่าสำหรับ FTIR spectra . fluorescence spectroscopy มากขึ้นกว่าปกติในการใช้
ตรวจสอบน้ำมันประกอบอาหาร ทั้งจากการกำหนดวงเงินและ
เบี่ยงเบน ทำนาย