Protein content was analysed by the

Protein content was analysed by the Kjeldahl method according to AOAC method, 991.20 (Latimer, 2012). The amount of protein contained in the indigenous vegetables was calculated from total nitrogen multiplied by 6.25. Crude fats were extracted in Soxtec Avanti 2055 (Foss, Denmark) with petroleum ether at 40–60 C according to AOAC method 948.15 (Latimer, 2012). Total carbohydrates were calculated by subtracting the sum of the percentage moisture, total fat, protein and ash from 100%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนถูก analysed โดยวิธี Kjeldahl ตามวิธี AOAC, 991.20 (รู้สึก 2012) มีคำนวณจำนวนโปรตีนในผักพื้นเมืองจากไนโตรเจนคูณ ด้วย 6.25 น้ำมันไขมันถูกสกัดใน Soxtec เรียนโรส 2055 (Foss เดนมาร์ก) ด้วยปิโตรเลียมอีเทอร์ที่ 40 – 60 C ตามวิธี AOAC 948.15 (รู้สึก 2012) คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดถูกคำนวณ โดยลบผลรวมของเปอร์เซ็นต์ความชื้น รวมไขมัน โปรตีน และเถ้าจาก 100%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณโปรตีนได้รับการวิเคราะห์โดยวิธี Kjeldahl ตามวิธี AOAC, 991.20 (Latimer, 2012) ปริมาณของโปรตีนที่มีอยู่ในผักพื้นเมืองที่คำนวณได้จากไนโตรเจนทั้งหมดคูณด้วย 6.25 ไขมันดิบถูกสกัดใน Soxtec Avanti 2055 (ฟอสส์, เดนมาร์ก) กับปิโตรเลียมอีเทอร์ที่ 40-60 C ตามวิธี AOAC 948.15 (Latimer, 2012) คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดนี้จะถูกคำนวณโดยการลบผลรวมของความชื้นร้อยละไขมันทั้งหมดโปรตีนและเถ้าจาก 100%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์โปรตีนโดยวิธีเจลดาห์ลตามวิธีไม่ 991.20 ( Latimer , 2012 ) ปริมาณของโปรตีนที่มีอยู่ในผักพื้นบ้าน คือ คำนวณจากปริมาณคูณด้วย 25 . ไขมันดิบถูกสกัดใน soxtec AVANTI 2598 ( ฟอส , เดนมาร์ก ) กับ ปิโตรเลียมอีเทอร์ที่ 40 - 60 องศา เซลเซียส C ตามวิธี 948.15 ( Latimer , 2012 )คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดถูกคำนวณโดยหักจำนวนเปอร์เซ็นต์ความชื้น ไขมัน โปรตีน และเถ้าจาก 100%