Popayan, Colombia appointed first U

Popayan, Colombia appointed first UNESCO City of Gastronomy
The city of Popayan, Colombia has been appointed the first UNESCO City of Gastronomy. The official appointment ceremony, during which the mayor received the certificate of membership of the Network, took place in Popayan on 11 August.
Popayan’s Gastronomy Corporation’s involvement in advancing the gastronomy industry in collaboration with the city has proven to set an outstanding track record and the city’s impressive array of gastronomic offerings and venues are a valuable addition to the Network.
Popayan’s rich traditional dishes and ingredients have rendered the city with a unique gift and resource in the field of gastronomy, allowing the city to attract major gastronomic festivals and events since 2003.
Not only has the Gastronomy Corporation involved the public sector in its initiatives to raise awareness about the city’s great potential in the field of gastronomy, but it has also mobilized the private and civil society sectors in combining resources and know-how on a global scale.
About the Creative City:
Popayán is a city of 300,000 inhabitants located in the South-west of Colombia. A university city, Popayán is best known for its colonial historic center of Hispanic heritage, where numerous celebrations take place, including that of Holy week, declared intangible cultural heritage of humanity by UNESCO in 2009. Popayán also hosts numerous gastronomic activities aimed at promoting the flavors of the traditional cuisine of the region. Three culinary traditions lie at its origins: the roots of the pre-Columbian culture, those of African culture and the contributions of Spanish cuisine.
The richness of the traditional cuisine of Popayán not only boasts the flavors and tastes derived from old know-how, but also the symbolism, rites, legends and customs of this heritage.
Added Value:
 As a Creative City of Gastronomy, Popayán envisages:
• Organising the XIII Gourmet Congress of Popayán in the first week of September 2015, where a foreign city and a Colombian city will be the guests of honors. In addition to gastronomy tastings from the invited cities, 40 local cuisine stands will greet, as every year, nearly thirty thousand people;
• Continuing to implement the «safeguarding culinary knowledge and traditional cuisine>> policy, adopted recently by the Municipal Council of Popayán.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Popayan โคลัมเบียตกแต่งเมืองของแรกยูเนสโกอาหารเมือง Popayan โคลัมเบียได้รับการแต่งการแรกยูเนสโกเมืองของอาหาร พิธีนัดหมายอย่างเป็นทางการ ในระหว่างที่นายกเทศมนตรีได้รับใบรับรองการเป็นสมาชิกของเครือข่าย เอาใน Popayan ในเดือน 11 สิงหาคมมีส่วนร่วมของ Popayan ในบรรดาบริษัทในอุตสาหกรรมอาหารร่วมกับการเมืองความก้าวหน้าได้พิสูจน์การตั้งค่าบันทึกการติดตามการค้างชำระและเรย์ประทับพักเหนื่อยกิน และร้านอาหารต่าง ๆ นอกจากนี้มีเครือข่ายอุดมไปด้วยอาหารและส่วนผสมของ Popayan ได้แสดงด้วยของขวัญที่ไม่ซ้ำกันและทรัพยากรด้านอาหาร การทำให้เมืองเพื่อดึงดูดกินเทศกาลสำคัญและเหตุการณ์ตั้งแต่ 2003ไม่มี บริษัทอาหารเกี่ยวข้องกับภาครัฐในการริเริ่มเพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับศักยภาพที่ดีของเมืองด้านอาหาร แต่มันยังมีปฏิบัติภาคเอกชน และภาคประชาสังคมในการรวมทรัพยากรและความรู้ในระดับสากลเกี่ยวกับเมืองสร้างสรรค์: Popayán เป็นเมืองของประชากร 300000 ที่ตั้งอยู่ในตะวันตกเฉียงใต้ของโคลัมเบีย มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี Popayán ได้รู้จักกันดีสำหรับศูนย์กลางประวัติศาสตร์อาณานิคมของ Hispanic เฮอริเทจ ฉลองจำนวนมากขึ้น รวมถึงที่สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ประกาศมีมรดกทางวัฒนธรรมของมนุษยชาติโดยองค์การยูเนสโกในปี 2552 นอกจากนี้ Popayán ยังเป็นกิจกรรมการกินมากมายที่มุ่งส่งเสริมรสชาติของอาหารภาค อาหารประเพณีสามอยู่ที่กำเนิด: รากของวัฒนธรรมก่อน Columbian บรรดาวัฒนธรรมแอฟริกา และการจัดสรรอาหารสเปนความร่ำรวยของอาหารของ Popayán ไม่เพียงแต่มีรสชาติและรสนิยมจากความ รู้เดิม แต่ยังสัญลักษณ์ พิธีกรรม ตำนาน และประเพณีของมรดกเพิ่มค่า: เป็นตัวสร้างสรรค์เมืองของอาหาร Popayán envisages:•จัดเตรียมสภา Popayán Gourmet ของ XIII ในสัปดาห์แรกของเดือน 2015 กันยายน ที่เมืองต่างประเทศและเมืองโคลัมเบียจะแห่งเกียรตินิยม นอกจากการชิมอาหารจากเมืองเชิญ ยืนอาหาร 40 จะทักทาย เป็นทุกปี เกือบสามสิบพัน•ต่อไปใช้แบบ «ปกป้องความรู้อาหารและอาหาร >> นโยบาย การนำมาใช้เมื่อเร็ว ๆ นี้ โดยสภาเทศบาล Popayán

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Popayan,
โคลอมเบียได้รับการแต่งตั้งครั้งแรกที่ยูเนสโกเมืองศาสตร์การทำอาหารเมืองPopayan, โคลอมเบียได้รับการแต่งตั้งครั้งแรกที่ยูเนสโกเมืองศาสตร์การทำอาหาร พิธีแต่งตั้งอย่างเป็นทางการในระหว่างที่นายกเทศมนตรีได้รับการรับรองการเป็นสมาชิกของเครือข่ายที่เกิดขึ้นใน Popayan วันที่ 11 สิงหาคม.
การมีส่วนร่วม Popayan ของศาสตร์การทำอาหารของ บริษัท ในความก้าวหน้าของอุตสาหกรรมอาหารในความร่วมมือกับเมืองที่มีการพิสูจน์แล้วว่าตั้งบันทึกที่โดดเด่นและ เมืองที่น่าประทับใจของการให้บริการอาหารและสถานที่นอกจากนี้ที่มีคุณค่าให้กับเครือข่าย.
Popayan ของอาหารแบบดั้งเดิมที่อุดมไปด้วยและส่วนผสมที่ได้กลายเป็นเมืองที่มีของที่ระลึกที่เป็นเอกลักษณ์และทรัพยากรในด้านการทำอาหารที่ช่วยให้เมืองที่จะดึงดูดความสนใจของเทศกาลอาหารที่สำคัญและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นตั้งแต่ปี 2003 .
ไม่เพียง แต่มีศาสตร์การทำอาหาร บริษัท ที่เกี่ยวข้องกับภาครัฐในการริเริ่มในการสร้างความตระหนักเกี่ยวกับศักยภาพของเมืองที่ดีในด้านการทำอาหาร แต่ก็ยังมีการระดมภาคสังคมภาคเอกชนและพลเรือนในการรวมทรัพยากรและความรู้ในระดับโลก .
เกี่ยวกับเมืองสร้างสรรค์:
Popayánเป็นเมือง 300,000 คนที่อาศัยอยู่ตั้งอยู่ในทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศโคลัมเบีย เมืองมหาวิทยาลัยPopayánเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับการศูนย์กลางประวัติศาสตร์ยุคอาณานิคมของมรดกทางวัฒนธรรมสเปนและโปรตุเกสที่งานเฉลิมฉลองต่าง ๆ นานาเกิดขึ้นรวมทั้งสัปดาห์ที่บริสุทธิ์ประกาศมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติโดยยูเนสโกในปี 2009 Popayánยังเป็นเจ้าภาพจัดกิจกรรมการกินจำนวนมากมุ่งเป้าไปที่การส่งเสริม รสชาติของอาหารแบบดั้งเดิมของภูมิภาค สามประเพณีการทำอาหารอยู่ที่ต้นกำเนิดของมัน:. รากของวัฒนธรรมก่อน Columbian
บรรดาของวัฒนธรรมแอฟริกันและผลงานของอาหารสเปนความมีชีวิตชีวาของอาหารแบบดั้งเดิมของPopayánไม่เพียงแต่ที่นี่มีรสชาติและรสนิยมที่ได้มาจากเก่ารู้ แต่ยังสัญลักษณ์พิธีกรรมตำนานและประเพณีของมรดกนี้.
มูลค่าเพิ่ม:
ในฐานะที่เป็นเมืองสร้างสรรค์ศาสตร์การทำอาหาร, Popayán envisages:
•จัดสิบสาม Gourmet รัฐสภาPopayánในสัปดาห์แรกของเดือนกันยายนปี 2015 ที่เมืองต่างประเทศและ เมืองโคลอมเบียจะเป็นแขกของเกียรติ นอกเหนือจากการชิมอาหารจากเมืองได้รับเชิญ 40 ยืนอาหารท้องถิ่นจะทักทายเช่นทุกปีเกือบสามหมื่นคน;
•ต่อเนื่องที่จะใช้«ปกป้องความรู้การทำอาหารและอาหารแบบดั้งเดิม >> นโยบายที่นำมาใช้เร็ว ๆ นี้โดยสภาเทศบาลของPopayán .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Popayan , โคลอมเบีย การแต่งตั้งครั้งแรกยูเนสโกเมืองอาหาร
เมือง Popayan , โคลอมเบียได้รับแต่งตั้งครั้งแรกยูเนสโกเมืองอาหาร พิธีแต่งตั้งอย่างเป็นทางการ ในระหว่างที่นายกเทศมนตรีได้รับใบรับรองการเป็นสมาชิกของเครือข่าย , เอาสถานที่ใน Popayan บน
11 สิงหาคมของ บริษัท มีส่วนร่วมใน Popayan ที่มีก้าวหน้าอุตสาหกรรมอาหารในความร่วมมือกับเมืองที่มีพิสูจน์ติดตามบันทึกและการตั้งค่าที่โดดเด่นของเมืองที่น่าประทับใจเรย์เตรียมอาหารและสถานที่เป็นยังมีคุณค่าให้กับเครือข่าย
Popayan รวยอาหารแบบดั้งเดิมและวัสดุที่ได้กลายเป็นเมืองที่มีความโดดเด่นและของขวัญและทรัพยากรในด้านอาหาร ให้เมืองที่จะดึงดูดเทศกาลอาหารและเหตุการณ์สำคัญตั้งแต่ปี 2003
ได้ไม่เพียง แต่ บริษัท ที่เกี่ยวข้องที่มีภาคประชาชนในการริเริ่มที่จะสร้างความตระหนักเกี่ยวกับเป็นเมืองใหญ่ที่มีศักยภาพในสาขาอาหาร ,แต่มันก็ยังระดมเอกชนและภาคประชาสังคมในการรวมทรัพยากรและความรู้ในระดับโลก เมืองสร้างสรรค์ :

เรื่อง popay . kgm N เป็นเมืองของชาว 300000 ตั้งอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของโคลัมเบีย เป็นเมืองมหาวิทยาลัย popay . kgm N เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในอาณานิคมประวัติศาสตร์ศูนย์มรดกสเปนที่งานฉลองมากมายเกิดขึ้น รวมถึงพระอาทิตย์ประกาศมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษย์ โดยยูเนสโกในปี 2009 popay . kgm N ยังโฮสต์หลายกิจกรรมเพื่อส่งเสริมอาหารรสชาติของอาหารแบบดั้งเดิมของภูมิภาค สามประเพณีนอนที่กำเนิดก่อน Columbian : รากของวัฒนธรรมของวัฒนธรรมแอฟริกันและเงินสมทบของอาหารสเปน .
ส่วนอาหารแบบดั้งเดิมของ popay . kgm N ไม่เพียงแต่มีรสและรสชาติที่ได้มาจากความรู้เก่า แต่ยังเป็นสัญลักษณ์พิธีกรรม ตำนานและประเพณีของวัฒนธรรมนี้ เพิ่มค่า :

เป็นเมืองสร้างสรรค์ ) n :
. kgm popay ให้บริการจัดอาหาร 13 รัฐสภาของ popay . kgm ในสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน 2558ที่เมืองต่างประเทศและเมืองโคลัมเบีย จะเป็นแขกเกียรติยศ นอกเหนือไปจากเชิญชิมอาหารเมือง , อาหารท้องถิ่น 40 ยืนทักทายเป็นประจำทุกปี เกือบสามหมื่นคน ;
- อย่างต่อเนื่องเพื่อใช้«ปกป้องอาหารความรู้และอาหารแบบดั้งเดิม > > นโยบายประกาศใช้เมื่อเร็วๆ นี้ โดยสภาเทศบาล popay .
. kgm