the protein matrix has lesser ruptu

the protein matrix has lesser rupture areas than corresponding cakes with oil, and the starch granules appear to be coated or wrapped owing to the usage of hydrocolloids in the formulation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนเมตริกซ์มีพื้นที่แตกน้อยกว่าเค้กที่เกี่ยวข้องกับน้ำมัน และเม็ดแป้งจะเคลือบ หรือห่อ เพราะใช้ hydrocolloids ในแบ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมทริกซ์โปรตีนมีพื้นที่น้อยกว่าแตกเค้กที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันและเม็ดแป้งดูเหมือนจะเคลือบหรือห่อเนื่องจากการใช้งานของไฮโดรคอลลอยด์ในการกำหนดที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมทริกซ์โปรตีนได้น้อยทำให้พื้นที่กว่าเค้กที่สอดคล้องกันกับน้ำมัน และแป้งเม็ดจะเคลือบหรือหุ้มด้วยการใช้ไฮโดรคอลลอยด์ในสูตร