The aim of this study was to analys

The aim of this study was to analyse the frozen food demand among consumers in Izmir, one of the
three biggest provinces in Turkey. The study used a questionnaire survey of 271 randomly selected
consumers; data was collected between December 2006 and February 2007. Heckman models were
used for demand estimates. From demand estimates, price elasticity was found to be -0.53 for potatoes,
-0.49 for peas, -0.28 for green beans, -0.80 for strawberries and -0.69 for cherries. The study calculated
price premium that consumers would be willing to pay for consuming frozen food. It was found that
consumers would pay an 82% price premium for frozen peas; 108% for frozen strawberries; and 130%
for frozen cherries. It was found that consumers were not willing to pay a price premium for frozen
potatoes or frozen green beans.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ วิเคราะห์ความต้องการอาหารแช่แข็งในหมู่ผู้บริโภคในอิซมีร์ หนึ่งสามจังหวัดที่ใหญ่ที่สุดในตุรกี การศึกษาใช้การสำรวจแบบสอบถามของ 271 สุ่มเลือกผู้บริโภค มีการรวบรวมข้อมูลระหว่างเดือน 2549 ธันวาคมและเดือน 2550 กุมภาพันธ์ รุ่น Heckman ได้ใช้สำหรับการประเมินความต้องการ จากการประเมินความต้องการ พบความยืดหยุ่นราคาเป็น -0.53 สำหรับมันฝรั่ง-0.49 สำหรับถั่ว -0.28 ในถั่วเขียว -0.80 สำหรับสตรอเบอร์รี่ และ-0.69 สำหรับเชอร์รี่ การศึกษาคำนวณพิเศษราคาที่ผู้บริโภคจะเต็มใจที่จะจ่ายสำหรับการบริโภคอาหารแช่แข็ง จะพบว่าผู้บริโภคจะต้องจ่ายราคา 82% พรีเมี่ยมสำหรับถั่วลันเตาแช่แข็ง 108% สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง และ 130%สำหรับเชอร์รี่แช่แข็ง พบว่า ผู้บริโภคไม่ยินดีจ่ายพรีเมี่ยมราคาสำหรับแช่แข็งมันฝรั่งหรือถั่วเขียวแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ความต้องการอาหารแช่แข็งในหมู่ผู้บริโภคในอิชซึ่งเป็นหนึ่งใน
สามจังหวัดที่ใหญ่ที่สุดในตุรกี การศึกษาใช้แบบสอบถาม 271 สุ่มเลือก
ผู้บริโภค เก็บรวบรวมข้อมูลระหว่างเดือนธันวาคมปี 2006 และกุมภาพันธ์ 2007 รุ่น Heckman ถูก
นำมาใช้สำหรับการประมาณการความต้องการ จากตัวเลขประมาณการความต้องการความยืดหยุ่นของราคาถูกพบว่าเป็น -0.53 สำหรับมันฝรั่ง,
-0.49 สำหรับถั่ว -0.28 สำหรับถั่วเขียว -0.80 สำหรับสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ -0.69 สำหรับ การศึกษาคำนวณ
พรีเมี่ยมราคาที่ผู้บริโภคยินดีที่จะจ่ายเงินสำหรับการบริโภคอาหารแช่แข็ง พบว่า
ผู้บริโภคจะจ่ายพรีเมี่ยมราคา 82% สำหรับถั่วแช่แข็ง; 108% สำหรับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง; และ 130%
สำหรับเชอร์รี่แช่แข็ง นอกจากนี้ยังพบว่าผู้บริโภคไม่เต็มใจที่จะจ่ายเงินเพิ่มสำหรับแช่แข็ง
มันฝรั่งแช่แข็งถั่วเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อวิเคราะห์ความต้องการของผู้บริโภคอาหารแช่แข็งใน Izmir , หนึ่งของ
3 จังหวัดที่ใหญ่ที่สุดในตุรกี การวิจัยครั้งนี้ใช้แบบสอบถามเพื่อสุ่ม
ผู้บริโภค เก็บข้อมูลระหว่างเดือนธันวาคม ปี 2006 และ กุมภาพันธ์ 2007 เฮ็กเมินโมเดล
ใช้สำหรับการประเมินความต้องการ จากความต้องการความยืดหยุ่นราคาประมาณการพบว่ามี -0.53 สำหรับมันฝรั่ง
- 049 -0.28 สำหรับถั่ว , ถั่วเขียว -0.80 สตรอเบอรี่และ ) สำหรับเชอร์รี่ การศึกษาค่า
ราคาพรีเมี่ยมที่ผู้บริโภคยินดีที่จะจ่ายเพื่อการบริโภคอาหารแช่แข็ง . พบว่า ผู้บริโภคจะจ่ายเงิน 82 %
ราคาพิเศษสำหรับถั่วแช่แข็ง ; 108 % สตรอเบอรี่แช่แข็ง และ 130 %
สำหรับเชอร์รี่แช่แข็ง ผลการวิจัยพบว่า ผู้บริโภคไม่ได้เต็มใจที่จะจ่ายราคาพรีเมี่ยมสำหรับแช่แข็ง
มันฝรั่งหรือถั่วเขียวแช่แข็ง