PAL activity of control shoot incre

PAL activity of control shoot increased quickly and reached
maximum values on day 3, showing about 66% increase (Fig. 6B),
but this was followed by a slowly decrease. These results suggest
that PAL might accelerate the browning of fresh-cut Chinese yam
due to synthesis of phenolic compounds. Moreover, the increase of
PAL activity was observed to be concomitant with the accumulation
of the total phenolic content. Some reports also have found that the
browning of fruit and vegetables was related to increasing PAL
activity and increased levels of phenolic compounds (Nguyen,
Ketsa,&Doorn, 2003). PAL activity of fresh-cut Chinese yam by

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรม PAL
ของการถ่ายการควบคุมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและถึงค่าสูงสุดในวันที่3 แสดงให้เห็นเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้น 66% (รูปที่. 6B)
แต่ก็ยังตามมาด้วยการลดลงอย่างช้าๆ ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าระบบ PAL อาจเร่งการเกิดสีน้ำตาลของจีนมันเทศสดตัดเนื่องจากการสังเคราะห์สารประกอบฟีนอล นอกจากนี้การเพิ่มขึ้นของกิจกรรม PAL เป็นข้อสังเกตที่จะเป็นไปด้วยกันกับการสะสมของเนื้อหาฟีนอลรวม บางรายงานยังได้พบว่าการเกิดสีน้ำตาลของผลไม้และผักที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่ม PAL กิจกรรมและเพิ่มระดับของสารฟีนอล (เหงียนเกตุษาและDoorn, 2003) กิจกรรม PAL ของมันเทศจีนสดตัดโดย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Miles.Miles.