3.2.3. Flavonoids and phenolic acids
Flavonoids and phenolic acids were identified against 8 and 3 authentic standards, respectively. The individual flavonoid and phenolic acid contents are presented in Table 4. Quercetin wasthe only flavonoid found in A. velutinosum Blume and P. emblica L., but in small quantities (3.3 ± 0.5 and 2.6 ± 1.6 mg/100 g, respec-tively). Caffeic acid (4.3 ± 3.0 mg/100 g) and ferulic acid (3.0 ± 1.2 mg/100 g) were identified in only A. velutinosum Blume. Neither flavonoids nor phenolic acids were found in S. pinnata (L.f.) Kurz. Luo, Zhao, Yang, Shen, and Rao (2009) used mass spec-trometry and nuclear magnetic resonance spectroscopy to identify phenolic components in P. emblica L. fruit. Results showed that it contained quercetin, which is in agreement with this present study. Moreover, other compounds were also identified (Luo et al., 2011). Another study of Thai wild fruits, including P. emblica L. and S. pinnata (L.f.) Kurz, showed that they contained rutin,myricetin, quercetin, and apigenin (Kubola et al., 2011), as well as several phenolic acids. S. pinnata (L.f.) Kurz collected in India
was analysed for phenolic profile using LC-MS/MS. Several flavo-noids together with phenolic acids were reported (Satpathy et al.,2011). In this present study, only a few flavonoids and phenolic acids were identified in small amounts compared to other studies
3.2.3 Flavonoids และกรดฟีนอ
Flavonoids และกรดฟีนอมี identified กับ 8 3 แท้มาตรฐาน และ ตามลำดับ แต่ละ flavonoid และเนื้อหากรดฟีนอแสดงในตาราง 4 Quercetin wasthe flavonoid เดียวพบ ในอ. velutinosum บลูเมและ P. emblica L. แต่ ในปริมาณเล็กน้อย (3.3 ±± 0.5 และ 2.6 1.6 มิลลิกรัม/100 กรัม respec tively) กรด caffeic (4.3 ± 30 มิลลิกรัม/100 กรัม) และกรด ferulic (3.0 ± 1.2 mg/100 g) อยู่ identified เฉพาะอ. velutinosum บลูเม ไม่ flavonoids หรือกรดฟีนอพบใน S. pinnata (L.f.) ชั่ง สวน เจียว ยาง เฉิน และเรา (2009) ใช้ trometry สเปคโดยรวมและการสั่นพ้องแม่เหล็กนิวเคลียร์กระบุคอมโพเนนต์ฟีนอ P. emblica L. ผลไม้ ผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่า มันประกอบด้วย quercetin ซึ่งจะยังคงศึกษาอยู่ นอกจากนี้ สารประกอบอื่น ๆ ได้นอกจากนี้ identified (Luo et al., 2011) ศึกษาอื่นของไทยผลไม้ P. emblica L. และ S. pinnata (L.f.) ชั่ง แสดงให้เห็นว่า พวกเขาประกอบด้วย rutin, myricetin, quercetin และ apigenin (Kubola et al., 2011), และกรดฟีนอหลาย S. pinnata ชั่ง (L.f.) ที่เก็บรวบรวมในอินเดีย
มี analysed ใน profile ฟีนอใช้ LC-MS/MS หลาย noids การ flavo กับกรดฟีนอมีรายงาน (Satpathy et al., 2011) ในการศึกษาปัจจุบันนี้ เพียงไม่กี่ flavonoids และ phenolic กรดถูก identified ในเงินเปรียบเทียบกับการศึกษาอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..