The tobacco plants are pruned to ex

The tobacco plants are pruned to exactly 12 leaves through their early growth. In late June, when the leaves are a dark, rich green and the plants are 24-30 inches tall, the whole plant is harvested in the late evening and hung to dry in a sideless curing barn.

Once the leaves have partially dried the leaves are moistened with water and stemmed by hand. The leaves are then rolled into “torquettes” of approximately 1 pound and packed into hickory whiskey barrels. The tobacco is kept under pressure using oak blocks and massive screw jacks, forcing nearly all the air out of the still-moist leaves.

Approximately once a month the pressure is released, and each of the torquettes is worked by hand to permit a little air back into the tobacco. After a year of this treatment, the perique is ready for consumption, although it may be kept fresh under pressure for many years. Extended exposure to air degrades the particular character of perique. The finished tobacco is dark brown, nearly black, very moist with a fruity, slightly vinegary aroma.

Most Louisiana perique has been cultivated by farmer Percy Martin in Grande Pointe, Louisiana. For reasons unknown, the particular flavor and character of Louisiana perique can only be acquired on a small triangle of Saint James Parish, less than 3 by 10 miles.

Although at its peak Saint James Parish was producing around 20 tons of perique a year, output is now merely a few barrelsful. Most of the perique used in pipe tobacco is not perique at all, but green river burley that is processed in the same manner as perique. Although the process produces a strong, spicy tobacco, it is a far different product from the genuine perique grown on Percy Martin’s and the Poche family’s farms.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โรงงานยาสูบจะล้างจะออก 12 เหมือนผ่านการเจริญเติบโตของต้น ในปลายเดือนมิถุนายน เมื่อใบไม้เป็นสีเขียวเข้ม รวย และพืช สูง 24-30 นิ้ว โรงงานทั้งหมดจะเก็บเกี่ยวในที่เย็น และแขวนให้แห้งในโรงนาบ่มผิว sidelessเมื่อใบไม้มีบางส่วนแห้ง ใบจะ moistened น้ำ และดังด้วยมือ ใบไม้แล้วรีดเป็น "torquettes" ของประมาณ 1 ปอนด์ และบรรจุลงในถังวิสกี้พันธุ์ ยาสูบที่อยู่ภายใต้ความดันที่ใช้บล็อกโอ๊คและเต้ารับสกรูใหญ่ บังคับให้อากาศเกือบทั้งหมดออกจากใบยังชุ่มชื่นเดือนละครั้งประมาณดันออก และของ torquettes จะทำงานด้วยมือเพื่ออนุญาตให้มีอากาศเพียงเล็กน้อยกลับเข้าไปในยาสูบ หลังจากปีของการรักษานี้ perique มีพร้อมใช้ แม้ว่ามันอาจจะเก็บสดภายใต้ความดันหลายปี เปิดเผยเพิ่มเติมอากาศเสื่อมอักขระเฉพาะของ perique ยาสูบเสร็จแล้วเป็นสีน้ำตาลเข้ม สีเกือบดำ ความชุ่มชื้นมาก มีกลิ่นผลไม้ vinegary เล็กน้อยPerique รัฐลุยเซียนาส่วนใหญ่ได้ถูก cultivated โดยเกษตรกร Percy มาร์ตินในแกรนด์พอยท์ หลุยเซียน่า สำหรับสาเหตุที่ไม่รู้จัก รสชาติเฉพาะและอักขระของหลุยเซียน่า perique เท่านั้นมาในรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็กของ Saint James แพริช น้อยกว่า 3 จาก 10 ไมล์แม้ว่าที่จุดสูงสุดของ Saint James แพริชถูกผลิตประมาณ 20 ตันของ perique ปี ผลผลิตได้ตอนนี้เพียงไม่กี่ barrelsful ส่วนใหญ่ของ perique ที่ใช้ในยาสูบท่อไม่ได้ perique เลย แต่กรีนริเวอร์ burley ที่ประมวลผลในลักษณะเดียวกันเป็น perique แม้ว่ากระบวนการผลิตยาสูบที่แข็งแกร่ง เผ็ด เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างห่างไกลจาก perique แท้ที่ปลูกในเพอร์มาร์ตินและของครอบครัว Poche ฟาร์ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พืชยาสูบตัดแต่งให้ตรง 12 ใบผ่านการเจริญเติบโตต้นของพวกเขา ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนเมื่อใบมีสีเข้ม, สีเขียวที่อุดมไปด้วยและพืชที่มี 24-30 นิ้วสูงพืชทั้งจะมีการเก็บเกี่ยวในช่วงเย็นปลายและแขวนให้แห้งในยุ้งฉางบ่ม sideless. เมื่อใบแห้งบางส่วนใบ จะชุบน้ำและเกิดด้วยมือ ใบจะแล้วรีดเป็น "torquettes" ประมาณ£ 1 และบรรจุลงในถังวิสกี้ชนิดหนึ่ง ยาสูบจะถูกเก็บไว้ภายใต้ความกดดันโดยใช้บล็อกไม้โอ๊คและแจ็คสกรูใหญ่บังคับให้เกือบทั้งหมดอากาศออกจากใบยังคงชื้น. ประมาณเดือนละครั้งความดันจะถูกปล่อยออกและแต่ละ torquettes จะทำงานด้วยมือที่จะอนุญาตให้อากาศเล็ก ๆ น้อย ๆ กลับเข้ามาในยาสูบ หลังจากปีของการรักษานี้ perique พร้อมสำหรับการบริโภคแม้ว่ามันอาจจะถูกเก็บไว้ที่สดใหม่ภายใต้ความกดดันเป็นเวลาหลายปี การสัมผัสขยายไปในอากาศลดตัวละครโดยเฉพาะอย่างยิ่งของ perique ยาสูบเสร็จแล้วเป็นสีน้ำตาลเข้มเกือบดำชื้นมากกับผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเปรี้ยวเล็กน้อย. ส่วนใหญ่หลุยเซีย perique ได้รับการปลูกโดยเกษตรกรเพอร์ซี่มาร์ตินแกรนด์ปวงลุยเซียนา สำหรับเหตุผลที่ไม่รู้จักรสชาติโดยเฉพาะและลักษณะของหลุยเซีย perique เท่านั้นที่สามารถจะได้มาในรูปสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ของเซนต์เจมส์ตำบลน้อยกว่า 3 จาก 10 ไมล์. แม้ว่าที่จุดสูงสุดของเซนต์เจมส์ตำบลกำลังการผลิตประมาณ 20 ตัน perique ปีการส่งออก ขณะนี้เป็นเพียงไม่กี่ barrelsful ส่วนใหญ่ perique ที่ใช้ในกล้องยาสูบไม่ได้ perique เลย แต่เบอร์เลย์แม่น้ำสีเขียวที่มีการประมวลผลในลักษณะเดียวกับ perique แม้ว่ากระบวนการผลิตที่แข็งแกร่งยาสูบเผ็ดมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างห่างไกลจาก perique แท้ปลูกในเพอร์ซี่มาร์ตินและฟาร์มครอบครัว Poche ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยาสูบเป็นพืชตัดตรง 12 ใบผ่านการเติบโตของพวกเขาก่อน . ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน เมื่อใบไม้เป็นสีเขียวเข้ม รวยและพืชสูง 28 นิ้ว โรงงานทั้งหมดจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงเย็นปลายและแขวนให้แห้งในการ sideless ยุ้งฉาง

เมื่อใบไม้มีบางส่วนแห้งใบจะชุ่มด้วยน้ำและก้านโดยมือมีใบแล้วรีดเป็น " torquettes " ประมาณ 1 ปอนด์ และบรรจุลงใน Hickory วิสกี้บาร์เรล ยาสูบจะถูกเก็บไว้ภายใต้ความดันที่ใช้บล็อกไม้โอ๊คและสกรูแจ็คใหญ่ บังคับให้อากาศออกเกือบทุกใบ ก็ยังชื้น

ประมาณเดือนละครั้ง ความดันจะถูกปล่อยออกและแต่ละของ torquettes จะทำงานด้วยมือเพื่อให้อากาศเข้าไปในยาสูบหลังจากปีของการรักษานี้ perique พร้อมสำหรับการบริโภค แม้ว่ามันอาจจะเก็บสดภายใต้ความดันเป็นเวลาหลายปี ขยายการเปิดรับอากาศบั่นทอนลักษณะเฉพาะของ perique . เสร็จแล้วยาสูบเป็นสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ ชื้นมากด้วยผลไม้ , เปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นของ perique

ส่วนใหญ่ได้รับการปลูกโดยเกษตรกร เพอร์ซี่ มาร์ติน ใน Grande Pointe , หลุยเซียน่าสำหรับเหตุผลที่ไม่รู้จักรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและตัวละครของหลุยเซียน่า perique สามารถเท่านั้นจะได้รับในสามเหลี่ยมเล็กของ Saint James Parish , 3 น้อยกว่า 10 ไมล์

ถึงแม้ว่าจุดสูงสุด Saint James Parish กำลังการผลิตประมาณ 20 ตัน perique ปี ผลผลิตคือตอนนี้เพียงไม่กี่ barrelsful . ที่สุดของ perique ใช้ยาสูบท่อไม่ได้ perique ทั้งหมดแต่กรีนริเวอร์ Burley ที่ประมวลผลในลักษณะเดียวกับ perique . แม้ว่ากระบวนการผลิตแข็งแรง เผ็ด ยาสูบ เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันไกลจาก perique ของแท้โตของเพอร์ซี่ มาร์ตินและโปเช่ครอบครัวฟาร์ม