The quality of freeze dried product

The quality of freeze dried products is better than other conventional dryingmethods due to its lowprocessing temperature and lack of oxygen in the process. However, freeze drying is an expensive and lengthy dehydration process, which leads to small throughput and high capital and energy costs (Duan et al., 2010a; Zhang et al., 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพของผลิตภัณฑ์แช่แข็งแห้งจะดีกว่า dryingmethods อื่น ๆ ทั่วไปอุณหภูมิ lowprocessing และขาดออกซิเจนในกระบวนการ อย่างไรก็ตาม หยุดการอบแห้งเป็นกระบวนการคายน้ำที่แพง และยาวมาก ที่สูงขนาดเล็ก และใหญ่สูง และพลังงานต้นทุน (Duan et al., 2010a จางและ al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพของผลิตภัณฑ์แช่แข็งแห้งจะดีกว่า dryingmethods ทั่วไปอื่น ๆ เนื่องจากอุณหภูมิ lowprocessing และการขาดออกซิเจนในกระบวนการ อย่างไรก็ตามการแช่แข็งอบแห้งเป็นกระบวนการคายน้ำที่มีราคาแพงและมีความยาวซึ่งนำไปสู่​​การรับส่งขนาดเล็กและเงินทุนและต้นทุนด้านพลังงานสูง (ด้วนและคณะ, 2010a.. Zhang et al, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของแช่แข็งแห้งผลิตภัณฑ์ดีกว่า dryingmethods ปกติอื่น ๆ เนื่องจากอุณหภูมิ lowprocessing และขาดออกซิเจน ในกระบวนการ อย่างไรก็ตาม , แช่แข็งแห้งที่มีราคาแพงและขาดยาวกระบวนการที่นำไปสู่ค่าใช้จ่ายสูงขนาดเล็กและเงินทุนสูงและพลังงาน ( ต้วน et al . , 2010a ; Zhang et al . , 2006 )