The blueberry (Vaccinium spp.) is a

The blueberry (Vaccinium spp.) is a fruit native to North America
and Europe, where it is widely cultivated and commercialized. It is
known for its elevated antioxidant capacity against free radicals
and reactive species, being considered as one of the best sources of
antioxidants in the diet (Prior et al., 1998; Vrhovsek et al., 2012).
This activity is related to the presence of bioactive compounds such
as flavonoids (especially anthocyanins), tannins and phenolic
acids, as well as to various beneficial health properties attributed
to blueberry (Heinonen et al., 1998; Smith et al., 2000; Seeram,
2008). Anthocyanins are natural pigments present in fruits and
vegetables and widely distributed in nature. They are watersoluble, belong to the flavonoids group, and contain the flavylium
cation or 2-phenylbenzopirilium as part of their basic structure
(Bridle and Timberlake, 1997). They can be found in the form of
glucosides, hydrolyzed in sugars, and as aglycones, known as
anthocyanidins (Schwartz et al., 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บลูเบอร์รี่ (Vaccinium ออกซิเจน) เป็นผลไม้พื้นเมืองทวีปอเมริกาเหนือและ ยุโรป ที่กันอย่างแพร่หลายปลูก และในเชิงพาณิชย์ มันเป็นเป็นที่รู้จักสำหรับความจุสูงต้านอนุมูลอิสระกับสารอนุมูลอิสระและปฏิกิริยา พันธุ์ การถือเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของอย่างใดอย่างหนึ่งสารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร (ก่อนและ al. 1998 Vrhovsek et al. 2012)กิจกรรมนี้เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของสารออกฤทธิ์สำคัญดังกล่าวฟลา (โดยเฉพาะ anthocyanins), ไวน์ และนฟีนอกรด เช่นเป็นคุณสมบัติเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพต่าง ๆ ที่เกิดจากการ (Heinonen et al. 1998 บลูเบอร์รี่ Smith et al. 2000 Seeramทีนี้ anthocyanins เป็นสีธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้ และผักและกระจายอย่างกว้างขวางในธรรมชาติ มี watersoluble กลุ่มฟลา และประกอบด้วยการ flavyliumไอออนหรือ 2-phenylbenzopirilium เป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างพื้นฐาน(บังเหียนและทิมเบอร์เลค 1997) พวกเขาสามารถพบได้ในรูปแบบของhydrolyzed glucosides น้ำตาล และ เป็น aglycones เรียกว่าanthocyanidins (Schwartz et al. 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บลูเบอร์รี่ (Vaccinium spp.) เป็นผลไม้พื้นเมืองในทวีปอเมริกาเหนือ
และยุโรปซึ่งจะมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายและเชิงพาณิชย์ มันเป็น
ที่รู้จักสำหรับความจุของสารต้านอนุมูลอิสระสูงต่อต้านสารอนุมูลอิสระ
และสายพันธุ์ปฏิกิริยาได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของ
สารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร (ก่อน et al, 1998;.. Vrhovsek et al, 2012).
กิจกรรมนี้จะเกี่ยวข้องกับ การปรากฏตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพดังกล่าว
เป็น flavonoids (โดยเฉพาะ anthocyanins) แทนนินและฟีนอล
กรดเช่นเดียวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆมาประกอบ
การบลูเบอร์รี่ (Heinonen et al, 1998;. สมิ ธ , et al, 2000. Seeram,
2008) anthocyanins เป็นสีธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้และ
ผักและกระจายอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ พวกเขาเป็น watersoluble, อยู่ในกลุ่ม flavonoids และมี flavylium
ไอออนบวกหรือ 2 phenylbenzopirilium เป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างพื้นฐานของพวกเขา
(บังเหียนและทิมเบอร์เลค, 1997) พวกเขาสามารถพบได้ในรูปแบบของ
glucosides, ไฮโดรไลซ์ในน้ำตาลและเป็น aglycones ที่รู้จักในฐานะ
anthocyanidins (Schwartz et al., 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บลูเบอร์รี่ ( แวคซีเนียม spp . ) เป็นไม้พื้นเมืองของทวีปอเมริกาเหนือและยุโรปที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเชิงพาณิชย์ มันคือรู้จักกันของการยกระดับความสามารถต้านอนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระและสีรีแอกทีฟชนิด ได้รับการพิจารณาเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร ( ก่อน et al . , 1998 ; vrhovsek et al . , 2012 )กิจกรรมนี้เป็นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่นเป็นสารฟลาโวนอยด์ ( โดยเฉพาะแอนโทไซยานิน และสารแทนนิน )กรด รวมทั้งคุณสมบัติของสุขภาพที่เป็นประโยชน์ต่าง ๆเกิดจากกับบลูเบอร์รี่ ( heinonen et al . , 1998 ; Smith et al . , 2000 ; ซีราม ,2008 ) แอนโทไซยานิน เป็นสีธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้และผักและกระจายอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ พวกเขาจะ watersoluble ต้องเป็นของกลุ่มฟลาโวนอยด์ และมี flavylium2-phenylbenzopirilium ไอออนบวกหรือเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างพื้นฐานของพวกเขา( ชุดทิมเบอร์เลค , 1997 ) พวกเขาสามารถพบได้ในรูปแบบของกลูโคไซด์ไฮโดรไลซ์ใน , น้ำตาล , และเป็น aglycones , ที่รู้จักกันเป็นแอนโทไซยานิดิน ( Schwartz et al . , 2008 )