97Tofu TacosTotal Time:30 minPrep:1

97

Tofu Tacos
Total Time:
30 min
Prep:
10 min
Cook:
20 min
Yield:4 servings
Level:Easy
HEALTHY
Next Recipe
Ingredients
12 ounces firm tofu, drained and cut into 8 slices
4 cups shredded coleslaw mix
1 small bunch radishes, thinly sliced
1/2 cup chopped fresh cilantro
1 bunch scallions, sliced
1 1/2 tablespoons extra-virgin olive oil
2 limes (1 zested and juiced, 1 cut into wedges)
1/4 cup nonfat plain Greek yogurt
Kosher salt and freshly ground pepper
1 tablespoon taco seasoning
8 8 -inch whole-wheat tortillas
1/4 cup shredded part-skim mozzarella or pepper jack cheese
1/4 cup jarred salsa verde
Directions
Lay the tofu slices flat on a stack of paper towels; top with more paper towels, then put a heavy skillet on top to press out the excess water, about 10 minutes. Meanwhile, toss the coleslaw, radishes, cilantro, scallions, 1 tablespoon olive oil, the lime zest and half of the lime juice in a large bowl. Mix the yogurt with the remaining lime juice in a small bowl and season with salt and pepper.

Brush the tofu on all sides with the remaining 1/2 tablespoon olive oil and sprinkle with the taco seasoning. Heat a nonstick skillet over medium-high heat, then add the tofu and cook until it begins to crisp, about 5 minutes; flip and cook 2 more minutes. Cut into strips.

Toast the tortillas in a dry skillet, 1 minute per side, or wrap in a damp towel and microwave 1 minute. Fill with the tofu, cheese and slaw, then drizzle with the yogurt sauce and salsa. Serve with the lime wedges.

Per serving: Calories 481; Fat 19 g (Saturated 3 g); Cholesterol 4 mg; Sodium 537 mg; Carbohydrate 56 g; Fiber 8 g; Protein 22 g

Photograph by Antonis Achilleos

Read more at: http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/tofu-tacos-recipe.html?oc=linkback

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

97

เต้าหู้ทาโก้
เวลารวม:
30 นาที
เตรียม:
10 นาที
คุก:
20 นาที
ผลผลิต: 4 กระปุก
ระดับ: ง่าย
เพื่อสุขภาพ
สูตรถัดไป
ส่วนผสม
12 ออนซ์บริษัทเต้าหู้ ระบายออก และตัดเป็นชิ้น 8
4 ถ้วยหั่นผสม coleslaw
พวงเล็ก 1 radishes ตวงหั่น
และผักชีสด 1/2 ถ้วยตวง
หอมแดง 1 พวง หั่น
1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
ไลมส์ 2 (1 zested และ juiced, 1 ตัดเป็น wedges)
1/4 ถ้วยตวง nonfat ธรรมดากรีกโยเกิร์ต
อิสลามพริกไทยเกลือ และดินสด
รส taco อาหาร
8 โฮลวีทให้ tortillas 8 - นิ้ว
หั่น 1/4 ถ้วยส่วน skim ซีฟู๊ดหรือพริกแจ็คชี
1/4 ถ้วยตวง jarred เวิร์ดซัลซ่า
ทิศ
วางชิ้นเต้าหู้แบนบนกองผ้าขนหนูกระดาษ ด้านบน ด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพิ่มมากขึ้น แล้วใส่ skillet หนักอยู่ด้านบนให้กดประมาณ 10 นาทีน้ำส่วนเกิน ในขณะเดียวกัน โยน coleslaw, radishes และผักชี ต้นหอม น้ำมันมะกอก 1 เซสท์มะนาว และครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาวในชามขนาดใหญ่ ผสมในโยเกิร์ตกับน้ำมะนาวที่เหลือในชามเล็กและปรุงรส ด้วยเกลือและพริกไทย

แปรงเต้าหู้ในน้ำมันมะกอก 1/2 และป้องกันอัคคีภัยกับรส taco ที่เหลือทั้งด้านการ ความร้อน nonstick skillet ผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มเต้าหู้และอาหารจนกว่าจะเริ่มชื่น ประมาณ 5 นาที พลิก และปรุงอาหาร 2 นาทีเพิ่มเติม ตัดเป็นแผ่น

ขนมปังปิ้งให้ tortillas ใน skillet แห้ง 1 นาทีต่อข้าง หรือห่อในผ้าขนหนูชื้น และไมโครเวฟ 1 นาที เติมเต้าหู้ ชีส และ slaw แล้ว drizzle ซอสโยเกิร์ตและซัลซ่า กับ wedges มะนาว

ต่อการให้บริการ: 481 แคลอรี่ ไขมัน 19 กรัม (อิ่มตัว 3 g); ไขมัน 4 มก. โซเดียมมิลลิกรัม 537 คาร์โบไฮเดรต 56 g ไฟเบอร์ 8 g โปรตีน 22 g

ถ่าย โดย Antonis Achilleos

อ่านเพิ่มเติมได้ที่: http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/tofu-tacos-recipe.html?oc=linkback

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

97 เต้าหู้ทาโก้รวมเวลาที่อยู่: 30 นาทีเตรียม: 10 นาทีปรุง: 20 นาทีYield: 4 เสิร์ฟระดับ: ง่ายสุขภาพถัดไปสูตรส่วนผสม12 ออนซ์ บริษัท เต้าหู้เนื้อและตัดเป็น 8 ชิ้น4 ถ้วยหั่นผสมมายองเนส1 หัวไชเท้าพวงเล็ก ๆ หั่นบาง ๆ1/2 ถ้วยสับผักชีสดหัวหอม 1 พวงหั่น1 ช้อนโต๊ะ 1/2 พิเศษน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์2 มะนาว (1 zested และ Juiced, 1 ตัดเป็นชิ้น) 1/4 ถ้วยโยเกิร์ตธรรมดาไม่มีน้ำมันกรีกเกลือ Kosher และสดพริกไทย1 ช้อนโต๊ะทาโก้รส8 8 นิ้ว tortillas ข้าวสาลี1/4 ถ้วยหั่นส่วนหาง mozzarella หรือพริกไทยแจ็คชีส1/4 ถ้วยซัลซ่าจาร์เรดเวิร์ดทิศทางวางชิ้นเต้าหู้แบนบนกองผ้าขนหนูกระดาษ; ด้านบนด้วยผ้าขนหนูกระดาษมากขึ้นแล้วใส่กระทะหนักด้านบนเพื่อกดออกน้ำส่วนเกินประมาณ 10 นาที ในขณะเดียวกันโยนสลัดกะหล่ำปีผักกาดผักชี, หัวหอม, 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเอร็ดอร่อยมะนาวและครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาวในชามขนาดใหญ่ ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาวที่เหลืออยู่ในชามขนาดเล็กและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแปรงเต้าหู้ในทุกด้านที่มีเหลือ 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและโรยด้วยรสทาโก้ ความร้อนกระทะ nonstick เหนือกลางความร้อนสูงแล้วเพิ่มเต้าหู้และปรุงอาหารจนมันเริ่มกรอบประมาณ 5 นาที; พลิกและปรุงอาหาร 2 นาทีมากขึ้น ตัดเป็นเส้นToast tortillas ในกระทะแห้ง 1 นาทีต่อด้านหรือห่อในผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ และไมโครเวฟ 1 นาที เติมด้วยเต้าหู้ชีสและสลัดหัวกะหล่ำแล้วฝนตกปรอยๆด้วยซอสโยเกิร์ตและซัลซ่า ให้บริการด้วยเวดจ์มะนาวต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 481; ไขมัน 19 กรัม (อิ่มตัว 3 g); คอเลสเตอรอล 4 มิลลิกรัม โซเดียม 537 มิลลิกรัม คาร์โบไฮเดรต 56 กรัม; ไฟเบอร์ 8 กรัม โปรตีน 22 กรัมภาพโดย Antonis Achilleos อ่านเพิ่มเติมได้ที่: http://www.foodnetwork.com/recipes/food เครือข่าย kitchens/tofu-ทาโก้-recipe.html?oc=linkback

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3

เต้าหู้ Tacos
เวลารวม :
:

เตรียม 30 นาที 10 นาทีปรุง 20 นาที

:

: : 4 เสิร์ฟต่อระดับง่าย

ต่อไป

สุขภาพสูตรส่วนผสม 12 ออนซ์ เต้าหู้ , เนื้อและหั่นเป็น 8 ชิ้น
4 ถ้วยหั่นลอว์ผสม
1 พวงเล็ก หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ
1 / 2 ถ้วยผักชีสดสับ หอมแดงหั่นบาง ๆ

1 พวง , 1 1 / 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
2 มะนาว ( 1 zested เป็น 1 , ตัดเป็นเวดจ์ )
1 / 4 ถ้วย โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา กรีก
เกลือโคเชอร์และพริกไทยป่นสด 1 ช้อนโต๊ะ ทาโก้

8 8 - นิ้ว tortillas ข้าวสาลี
1 / 4 ถ้วยหั่นส่วนหางหรือชีส mozzarella
แจ็คพริกไทย 1 / 4 ถ้วย Salsa Verde เส้นทาง

มือวางเต้าหู้ชิ้นแบนๆบนสแต็คของผ้าขนหนูกระดาษปรุงรส ; ด้านบนด้วยผ้าขนหนูกระดาษ แล้วใส่กระทะหนักด้านบนกดออกน้ำส่วนเกิน ประมาณ 10 นาทีในขณะเดียวกัน โยน ลอว์ หัวไชเท้า , ผักชี , ต้นหอม , น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ , มะนาวความเอร็ดอร่อยและครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาวในชามขนาดใหญ่ ผสมโยเกิร์ตกับมะนาวที่เหลือในชามขนาดเล็กและฤดูกับเกลือและพริกไทย .

แปรงเต้าหู้ทุกด้านกับอีก 1 / 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก และโรยด้วยรส Taco ความร้อน nonstick skillet กว่าความร้อนสูงขนาดกลางจากนั้นก็ใส่เต้าหู้และปรุงอาหารจนมันเริ่มกรอบ ประมาณ 5 นาที พลิกและปรุงอาหาร 2 นาที ตัดเป็นแผ่น

ขนมปังปิ้ง tortillas ในแห้งกระทะ 1 นาทีต่อข้าง หรือห่อในผ้าขนหนูชื้นและไมโครเวฟ 1 นาที เติมเต้าหู้ , ชีส และสลัด แล้วตามด้วยซอสโยเกิร์ตและซัลซ่า เสิร์ฟพร้อมกับ มะนาว เวดจ์

ต่อการให้บริการ : แคลอรี่ 481 ; 19 กรัม ( ไขมันอิ่มตัวไขมัน 3 กรัม )คอเลสเตอรอล 4 มิลลิกรัม โซเดียม 536 มิลลิกรัม คาร์โบไฮเดรต 56 g ; ไฟเบอร์ 8 กรัม ; โปรตีน 22 กรัม

ภาพ โดย อันโตนิ ชิลลีอ

อ่านเพิ่มเติมที่ : http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/tofu-tacos-recipe.html ? OC = เปิดบัญชี