Natural vinegar is a superior food

Natural vinegar is a superior food additive over synthetic
vinegar as it carries essential amino acids from its
fruit source and is reported to act as a medicine for aches
and gastric troubles11. However, it is generally ignored by
both the consumer (due to the higher price) and the producer
(due to the long fermentation time of 5–6 weeks).
In rural areas the population resorts to traditional fermentation
methods without the use of proper cultures/cultural
conditions. Entrepreneurs hesitate to fund vinegar production
ventures due to the low efficiency of the process and
the long fermentation times. Moreover, there is also a lack
of awareness of the properties of natural vinegar, besides
the problem of the high cost of investment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำส้มสายชูธรรมชาติเป็นสารเติมแต่งอาหารเหนือกว่าสังเคราะห์
น้ำส้มสายชูจะดำเนินการเป็นกรดอะมิโนจำเป็นจากของ
แหล่งที่มาของผลไม้และมีรายงานการทำหน้าที่เป็นยาสำหรับอาการปวดเมื่อย
และ troubles11 กระเพาะอาหาร แต่ก็จะถูกละเว้นโดยทั่วไป
ทั้งผู้บริโภค (เนื่องจากราคาที่สูงขึ้น) และผู้ผลิต
(เนื่องจากเวลาในการหมักนาน 5-6 สัปดาห์).
ในพื้นที่ชนบทรีสอร์ทประชากรหมักแบบดั้งเดิม
โดยไม่ต้องใช้วิธีการของวัฒนธรรมที่เหมาะสม / วัฒนธรรม
เงื่อนไข ผู้ประกอบการลังเลที่จะให้เงินทุนการผลิตน้ำส้มสายชู
กิจการเนื่องจากมีประสิทธิภาพต่ำของกระบวนการและ
เวลาหมักนาน นอกจากนี้ยังมีการขาด
ความตระหนักของคุณสมบัติของน้ำส้มสายชูธรรมชาตินอกจาก
ปัญหาของค่าใช้จ่ายสูงของการลงทุน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส้มธรรมชาติเป็นสารเติมแต่งอาหารเหนือกว่าน้ำส้มสังเคราะห์
เป็นเนินกรดอะมิโนจำเป็นจากแหล่งผลไม้
และจะรายงาน แสดงเป็น ยา และกระเพาะอาหารปวดเมื่อย
troubles11 . แต่มันมักจะละเลยโดย
ทั้งผู้บริโภค ( เนื่องจากราคาที่สูงขึ้น ) และโปรดิวเซอร์
( เนื่องจากเวลาหมักนาน 5 - 6 สัปดาห์ )
ในชนบทประชากรรีสอร์ทเพื่อวิธีการหมัก
แบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้วัฒนธรรมที่เหมาะสม / วัฒนธรรม
เงื่อนไข ผู้ประกอบการลังเลที่จะลงทุนในการผลิตน้ำส้มสายชู
เนื่องจากประสิทธิภาพต่ำของกระบวนการและ
เวลาหมักนาน นอกจากนี้ ยังขาด
ความตระหนักในคุณสมบัติของน้ำส้มสายชูธรรมชาติ นอกจากนี้
ปัญหาของค่าใช้จ่ายสูงของการลงทุน