Salt also increased the yellowness

Salt also increased the yellowness and the gas cell diameter of the extruded corm
meals. The impact of NaCl on the Tg of the starch based systems can
help explaining the visible changes seen during the processing of
breakfast cereals and baked products at low moisture levels in the
presence of NaCl, e.g. structure formation (more expansion), flavour
and colour generation.
Finally, the work invites questions as to the effect of salt to the
vitrification patterns of non-starchy polysaccharides and to the
corresponding behaviour using mechanical measurements where it
has been demonstrated that in certain formulations results deviate
from those obtained by DSC (Kasapis, 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกลือเพิ่มการ yellowness และเส้นผ่านศูนย์กลางเซลล์แก๊สของ extruded corm
อาหาร ผลกระทบของ NaCl ใน Tg แป้งตามระบบสามารถ
ช่วยอธิบายการเปลี่ยนแปลงที่เห็นเห็นในระหว่างการประมวลผลของ
อาหารเช้าธัญพืชและผลิตภัณฑ์อบระดับความชื้นต่ำใน
ของ NaCl เช่นโครงสร้างก่อ (ขยายเพิ่มเติม), flavour
และสร้างสีได้
ในที่สุด งานเชิญถามเป็นผลของเกลือไป
รูปแบบ vitrification ไม่ใช่ฟูม polysaccharides และถึง
พฤติกรรมสอดคล้องกันโดยใช้เครื่องวัดที่มัน
ได้แล้วแสดงว่า ในบางสูตร ผลลัพธ์แตกต่าง
จากผู้รับ โดย DSC (Kasapis, 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกลือยังเพิ่มสีเหลืองและมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของเซลล์ก๊าซ corm อัด
อาหาร ผลกระทบของโซเดียมคลอไรด์ใน Tg ของระบบแป้งที่ใช้สามารถ
ช่วยอธิบายการเปลี่ยนแปลงที่มองเห็นได้เห็นในช่วงการประมวลผลของ
อาหารเช้าซีเรียลและผลิตภัณฑ์อบความชื้นในระดับที่ต่ำใน
การแสดงตนของโซเดียมคลอไรด์ในรูปแบบเช่นโครงสร้าง (การขยายตัวมากขึ้น), รสชาติ
และสีรุ่น .
ในที่สุดงานที่เชิญชวนให้คำถามเป็นผลกระทบของเกลือที่จะ
รูปแบบของแก้ว polysaccharides ไม่แป้งและ
พฤติกรรมที่เกี่ยวข้องโดยใช้การวัดทางกลที่
ได้รับการแสดงให้เห็นว่าในบางสูตรผลเบี่ยงเบน
ไปจากที่ได้รับจาก DSC (Kasapis 2008 )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกลือ มีสีเหลืองและเซลล์ก๊าซ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของหัวอัด
อาหาร ผลกระทบของเกลือโซเดียมคลอไรด์ใน TG ของแป้งที่ใช้ระบบนี้สามารถช่วยอธิบายปรากฏการเปลี่ยนแปลง

เห็นในระหว่างการประมวลผลของอาหารเช้าซีเรียลและผลิตภัณฑ์ขนมอบที่ระดับความชื้นต่ำใน
ที่มีโครงสร้างเช่น NaCl ( ขยายตัวมากขึ้น ) fl avour

ในที่สุด และรุ่นสีงานเชิญถามว่าผลของเกลือ
vitri ในรูปแบบของแป้งจึงไม่ polysaccharides และพฤติกรรมที่ใช้วัด

มีกลที่แสดงในสูตรหนึ่งจากผู้ได้รับผลผิดเพี้ยน
โดย DSC ( kasapis , 2008 )