2.3. Biochemical identification
Morphology and arrangement of the cells were determined by
microscopic examination after Gram staining. Additionally, the
isolates were screened for catalase activity using 3 mL/100 mL
H2O2. Gram positive and catalase negative isolates were identified
as lactic acid bacteria (LAB) and used for further analysis.
Gas production from glucose, growth at 10 C and 45 C, ability
to grow at 2 g/100 mL and 4 g/100 mL NaCl salt concentration tests
were performed for the species identification, and the following
carbohydrate fermentation tests were performed to determine the
phenotypic variability: L (þ) arabinose, D (þ) galactose, lactose,
maltose, mannitol, raffinose, sucrose, D () salicin, sorbitol, D (þ)
trehalose, D (þ) xylose, glycerol, D (þ) mannose, D () ribose,
melibiose, melezitose, glucose, fructose, and rhamnose (Bulut et al.,
2005).
2.3 บัตรประจำตัวชีวเคมี
ทางสัณฐานวิทยาและการจัดเรียงตัวของเซลล์ที่ถูกกำหนดโดย
การตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์หลังจากการย้อมสีแกรม นอกจากนี้
สายพันธุ์ที่ได้รับการคัดเลือกว่าเป็นกิจกรรมที่ catalase ใช้ 3 mL / 100 มล
H2O2 แกรมบวกและเชิงลบคะตะสายพันธุ์ที่ถูกระบุ
ว่าเป็นเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) และใช้สำหรับการวิเคราะห์ต่อไป.
การผลิตก๊าซจากกลูโคสการเติบโตอยู่ที่ 10 องศาเซลเซียสและ 45 องศาเซลเซียส, ความสามารถใน
การเติบโตที่ 2 กรัม / 100 มิลลิลิตรและ 4 g / 100 มิลลิลิตรโซเดียมคลอไรด์ความเข้มข้นของเกลือทดสอบ
ได้ดำเนินการในการจำแนกสายพันธุ์และต่อไปนี้
การทดสอบการหมักคาร์โบไฮเดรตได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบ
ความแปรปรวนฟีโนไทป์: L (ไทย) อราบิโน, D (th) กาแลคแลคโตส,
มอลโตส, แมนนิทอล, raffinose ซูโครส, D ( ?) Salicin, ซอร์บิทอ, D (ไทย)
ทรีฮาโล, D (th) ไซโลส, กลีเซอรอลดี (ไทย) แมนโนส, D (?) น้ำตาล,
melibiose, melezitose กลูโคสฟรุกโตสและแรม (Bulut et al.,
2005) .
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.3 โครงสร้างการจัดของ
ทางชีวเคมีและเซลล์ถูกกำหนดโดย
กล้องจุลทรรศน์หลังจากกรัม staining นอกจากนี้ ,
แยกคัดกรองนักศึกษาโดยใช้ 3 มล. / 100 ml
H2O2 . แกรมบวกและลบ สามารถแยกระบุ
เป็นแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลกติก ( LAB ) และใช้สำหรับการวิเคราะห์ต่อไป .
การผลิตก๊าซจากกลูโคสการเติบโตที่ 10 องศาเซลเซียส และ 45 C ความสามารถ
เติบโตที่ 2 g / 100 ml และ 4 กรัม / 100 มล. เกลือ ความเข้มข้นของเกลือการทดสอบ
แสดงสำหรับชนิดบัตรและต่อไปนี้
คาร์โบไฮเดรตและทดสอบเพื่อหาทางฟีโนไทป์ : l (
þ ) น้ำตาล arabinose , D ( þ ) น้ำตาลกาแล็กโตสน้ำตาลมอลโตส แลคโตส
mannitol , แรฟฟิโนส , ซูโครส , D ( ) ซาลิซิน , ซอร์บิทอล , D ( การþ )
, D ( þ ) ไซโลส ,กลีเซอรอล , D ( þ ) แมน , D ( ) หน้าตัวเมีย
เมลิไบโ , เมเลไซโตส กลูโคส , ฟรุกโตส , และ rhamnose (
bulut et al . , 2005 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
