The classic method for the determin

The classic method for the determination of nitrite in food is based upon its ability to convert aromatic amines into diazonium ions, which, in turn, are coupled to another aromatic compound in order to produce an azo dye (the Griess-Romijn reaction) [6]. This is the base of many spectrophotometric methods. The most common arrangement utilizes sulphanilamide and N-(1-naphthyl)ethylenediamine as the target amine and coupler, respectively, with the product of the reaction detected at 540 nm. Nitrate is normally chemically reduced to nitrite and determined by the same type of reaction. A variety of reducing agents have been investigated to facilitate this conversion and include amalgamated cadmium [7], copperized cadmium [8] and zinc [9], and more recently, photo-induced reduction [10]. Other current methods for the determination of nitrite and nitrate rely on segmented-flow or flow-injection analysis variants of the traditional colorimetric Griess diazotisation procedure [11], [12], [13] and [14].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีคลาสสิกสำหรับความมุ่งมั่นของไนไตรต์ในอาหารขึ้นอยู่กับความสามารถในการแปลง amines หอม diazonium กัน กลับ จะควบคู่กับหอมผสมอื่นเพื่อผลิตสีย้อม azo (ปฏิกิริยา Griess Romijn) [6] นี้เป็นพื้นฐานของวิธี spectrophotometric มาก การจัดเรียงทั่วไปส่วนใหญ่ใช้ sulphanilamide และ N- (1-naphthyl) ethylenediamine amine เป้าหมายและ coupler ตามลำดับ ด้วยผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาใน 540 nm ไนเตรตเป็นปกติสารเคมีลดลงเป็นไนไตรต์ และถูกกำหนด โดยปฏิกิริยาชนิดเดียวกัน หลากหลายตัวแทนลดลงมีการตรวจสอบเพื่อช่วยในการแปลงนี้ และรวมแคดเมียมประสม [7], แคดเมียม copperized [8] และสังกะสี [9], และอื่น ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ เกิดภาพลดลง [10] ใช้วิธีอื่น ๆ ปัจจุบันสำหรับความมุ่งมั่นของไนไตรต์และไนเตรตถูกแบ่งเป็นช่วงกระแสหรือฉีดกระแสวิเคราะห์ตัวแปรของดั้งเดิมเหมือน Griess diazotisation กระบวนการ [11], [12], [13] [14] และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีคลาสสิกสำหรับความมุ่งมั่นของไนไตรท์ในอาหารจะขึ้นอยู่กับความสามารถในการแปลงเอมีกลิ่นหอมลงในไดอะโซเนียมไอออนซึ่งในทางกลับกันเป็นคู่ไปยังอีกสารประกอบอะโรมาติกเพื่อผลิตสีย้อมเอโซ (ปฏิกิริยา Griess-Romijn) [6 ] นี้เป็นฐานของวิธีการหลายสเปก การจัดเรียงที่พบมากที่สุดและใช้ sulphanilamide N- (1-naphthyl) ethylenediamine เป็น amine เป้าหมายและ coupler ตามลำดับกับผลิตภัณฑ์ของการเกิดปฏิกิริยาที่ตรวจพบที่ 540 นาโนเมตร ไนเตรตเป็นปกติลดสารเคมีที่เป็นไนไตรท์และกำหนดโดยชนิดเดียวกันของการเกิดปฏิกิริยา ความหลากหลายของรีดิวซ์ได้รับการตรวจสอบเพื่อความสะดวกในการแปลงนี้และรวมถึง บริษัท แคดเมียม [7], copperized แคดเมียม [8] และสังกะสี [9] และเมื่อเร็ว ๆ นี้การลดภาพที่เกิดขึ้น [10] ปัจจุบันวิธีการอื่น ๆ สำหรับความมุ่งมั่นของไนไตรท์และไนเตรทพึ่งพาแบ่งการไหลหรือการวิเคราะห์การไหลสายพันธุ์ฉีดแบบดั้งเดิมสีขั้นตอน Griess diazotisation [11] [12] [13] และ [14]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีที่คลาสสิกสำหรับการหาปริมาณไนไตรท์ในอาหารจะขึ้นอยู่กับความสามารถในการแปลงเอมีนหอมลงในไดอะโซเนียม ไอออน ซึ่ง จะเป็นคู่อื่นหอมผสมเพื่อผลิตสีย้อม azo ( griess romijn ปฏิกิริยา ) [ 6 ] นี้เป็นฐานของวิธีการ ) มากมายจัดที่พบมากที่สุดที่ใช้ sulphanilamide และ N - ( 1-naphthyl ) ลลีนไดแอมเป็นเป้าหมายเอมีนและ coupler ตามลำดับ ผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาพบ 540 รึเปล่า nm . ไนเตรตเป็นปกติเคมีลดไนไตรท์ และพิจารณาจากชนิดเดียวกันของปฏิกิริยาความหลากหลายของการลดเจ้าหน้าที่ได้ทำการศึกษาเพื่ออำนวยความสะดวกในการแปลงนี้และรวมถึงบริษัทแคดเมียม [ 7 ] , [ 8 ] copperized แคดเมียมและสังกะสี [ 9 ] และมากขึ้นเมื่อเร็ว ๆนี้ , ภาพการลด [ 10 ]ในปัจจุบันวิธีการหาปริมาณไนไตรต์และไนเตรต พึ่งแบ่งการไหลหรือไหลฉีดการวิเคราะห์ตัวแปรแบบขั้นตอน griess 7.4 diazotisation [ 11 ] , [ 12 ] , [ 13 ]   และ [ 14 ]