ABSTRACT
Human and animal studies have shown that some drugs and chemical agents have potential hepatotoxic effects. The hepatotoxic effect of drugs and some chemical agents is reported to be associated with the generation of reactive oxy-gen species (ROS). These ROS are reported to be associated with lipid peroxidation in the liver. This mechanism has led to continuous evaluation of the hepatoprotective effect of antioxidants in humans and animals. Among the antioxi-dants been evaluated is vitamin C which is a water soluble antioxidant. Reports have linked vitamin C with hepatopro-tective property in animals and humans. It synergistic hepatoprotective effect with other antioxidants was also reported. Due to these reports a comprehensive literature review on the hepatoprotective property of vitamin C in humans and animals was performed. It was observed that vitamin C exhibited a reputable hepatoprotective effect in humans and animals. Research showed that vitamin C inhibited hepatotoxicity induced by drugs, heavy metals, organophosphate insecticides and some chemical agents. Vitamin C was reported to normalized levels of serum alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, gamma glutamine, alkaline phosphatase, lactate dehydrogenase and malondialdehyde and serum bilirubin in intoxicated animals. It potentiates the activities of free radical scavengers, superoxide dimutase, and catalase glutathione peroxidase thereby preventing microsomal lipid peroxidation, liver fibrosis, liver necrosis and he-patic inflammation. In humans vitamin C was reported to be beneficial in non alcoholic steatohepatitis and in patients with fatty liver disease. Hepatoprotective property of vitamin C is attributed to it antioxidant property. Vitamin C (ascorbic acid) which is a major water-soluble antioxidant is believed to decrease lipid peroxidation either directly or indirectly by regenerating vitamin E. Vitamin C is an important free radical scavenger in extracellular fluids, trapping radicals and protecting biomembranes from peroxide damage. Vitamin C effectively scavenges singlet oxygen, super-oxide, hydroxyl, water soluble peroxyl radical and hypochlorous acid. It is also reported to be an excellent source of electrons and therefore can donate electrons to free radicals such as hydroxyl and super oxide radicals and quench their activity. Vitamin C is an essential co-factor involved in many biochemical functions and acts as an electron donor or reducing agent. In this review it is observe that vitamin C has hepatoprotective effect which increases when co admin-istered with other agents precisely antioxidants.
Keywords: Vitamin C; Hepatoprotection; Antioxidant
มนุษย์ที่เป็นนามธรรม
และสัตว์มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าบางยา และสารเคมี มี ผล โรคเอดส์ ที่อาจเกิดขึ้น ผลกระทบของยาเสพติด โรคเอดส์ และสารเคมีในรายงานจะเกี่ยวข้องกับการสร้าง Reactive Oxy gen สปีชีส์ ( ROS ) ผลตอบแทนเหล่านี้ว่าเป็น ที่เกี่ยวข้องกับการเกิด lipid peroxidation ในตับกลไกนี้ได้นำไปสู่การประเมินผลอย่างต่อเนื่องของผลป้องกันของสารต้านอนุมูลอิสระในมนุษย์และสัตว์ ระหว่าง antioxi dants รับการประเมิน คือ วิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในน้ำ . รายงานการเชื่อมโยงวิตามินซีกับ hepatopro tective คุณสมบัติในสัตว์และมนุษย์ มันประกาศผลป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ยัง รายงานเนื่องจากเหล่านี้รายงานการทบทวนวรรณกรรมที่ครอบคลุมคุณสมบัติป้องกันของวิตามินซีในมนุษย์และสัตว์ที่กำหนด พบว่า วิตามิน C มีที่มีชื่อเสียงป้องกันผลในมนุษย์และสัตว์ การวิจัยพบว่า วิตามินซี สามารถยับยั้งพิษที่เกิดจากยา , โลหะหนัก , ยาฆ่าแมลงปรอทและสารเคมี .วิตามิน C ในรูปรายงานระดับของซีรั่มอะลานีน aminotransferase aspartate aminotransferase , แกมมากลูตามีนระโยงระยาง , lactate dehydrogenase และมาลอนไดอัลดีไฮด์และ serum bilirubin ในเมาสัตว์ มัน potentiates กิจกรรมของ scavengers อนุมูลอิสระซูเปอร์ออกไซด์ dimutase , กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส และเอนไซม์คาทาเลสจึงป้องกันการเกิด lipid peroxidation เพิ่ม ,ตับพังผืด ตับ โรคใบไหม้และเขา patic การอักเสบ ในมนุษย์ วิตามิน C มีรายงานที่จะเป็นประโยชน์ในการปลอดแอลกอฮอล์และตับอักเสบจากไขมัน เป็นต้น ในผู้ป่วยโรคตับ . คุณสมบัติป้องกันของวิตามิน C คือ เกิดจากการสารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติวิตามิน C ( วิตามินซี ) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำที่สำคัญ คือ เชื่อว่าจะลดการเกิด lipid peroxidation ไม่ว่าโดยตรงหรือโดยอ้อม โดยเสริมสร้างวิตามินอี วิตามินซี ที่สำคัญคือในของเหลวภายนอกเซลล์ของอนุมูลอิสระ ดักจับอนุมูลอิสระและปกป้อง biomembranes จากความเสียหายของเปอร์ออกไซด์ วิตามิน C ได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างมีนัยสำคัญเสื้อกล้ามออกซิเจน ไฮดรอกไซด์ สุดยอดละลายน้ำได้ peroxyl หัวรุนแรงและกรดไฮโปคลอรัส . มันรายงานเป็นแหล่งที่ดีของอิเล็กตรอน และดังนั้นจึง สามารถบริจาคอิเล็กตรอนกับอนุมูลอิสระ เช่น ไฮดรอกและซูเปอร์ออกไซด์และสารระงับกิจกรรมของพวกเขา วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นในการทำงานหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับชีวเคมี Co และทำหน้าที่เป็นอิเล็กตรอน หรือลดแทนในการตรวจสอบนี้จะสังเกตว่า วิตามินซี มีฤทธิ์ป้องกันซึ่งเพิ่มขึ้นเมื่อ Co Admin istered กับตัวแทนอื่น ๆแน่นอน antioxidants
คำสำคัญ : วิตามิน C ; hepatoprotection ; สารต้านอนุมูลอิสระ
การแปล กรุณารอสักครู่..
