4. Inventory of microbial species u

4. Inventory of microbial species used in food fermentations
The “2002 IDF Inventory” listed 82 bacterial species and 31 species of yeast and molds whereas the present “Inventory of MFC” contains 195 bacterial species and 69 species of yeasts and molds. The overview of the distribution of species over the relevant taxonomic units is given in Table 1 for bacteria and Table 2 and Table 3 for fungi. We publish the complete current “Inventory of Microbial Food Cultures” as accompanying material to the present paper.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. คงพันธุ์จุลินทรีย์ที่ใช้ในอาหารหมักแหนม"2002 IDF สินค้าคงคลัง" แสดง 82 ชนิดแบคทีเรียและยีสต์และแม่พิมพ์ชนิด 31 ขณะนำเสนอ "สินค้าคงคลังของ MFC" ประกอบด้วยแบคทีเรียชนิด 195 และพันธุ์ 69 yeasts และแม่พิมพ์ ภาพรวมของการกระจายพันธุ์เหนือหน่วยอนุกรมวิธานที่เกี่ยวข้องถูกกำหนดในตารางที่ 1 สำหรับแบคทีเรีย และตารางที่ 2 และ 3 ตารางสำหรับเชื้อรา เราเผยแพร่สมบูรณ์ปัจจุบัน "สินค้าคงคลังของจุลินทรีย์อาหารวัฒนธรรม" เป็นวัสดุมากับกระดาษในปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สินค้าคงคลังของสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่ใช้ในอาหารหมัก
"2002 IDF สินค้าคงคลัง" ที่ระบุไว้ 82 สายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียและ 31 สายพันธุ์ของยีสต์และเชื้อราในขณะที่ "สินค้าคงคลังของเอ็มเอฟ" ปัจจุบันมี 195 สายพันธุ์แบคทีเรียและ 69 สายพันธุ์ของยีสต์และเชื้อรา ภาพรวมของการกระจายของสายพันธุ์กว่าหน่วยอนุกรมวิธานที่เกี่ยวข้องจะได้รับในตารางที่ 1 สำหรับเชื้อแบคทีเรียและตารางที่ 2 และ 3 สำหรับเชื้อรา เราเผยแพร่ "สินค้าคงคลังของวัฒนธรรมอาหารของจุลินทรีย์" ปัจจุบันสมบูรณ์ตามที่มาพร้อมกับวัสดุกระดาษในปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สินค้าคงคลังของสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่ใช้ใน fermentations อาหาร
" คลัง " IDF 2002 จดทะเบียน 82 แบคทีเรียชนิดและ 31 ชนิด ยีสต์และรา และสินค้าคงคลังปัจจุบัน " MFC " ประกอบด้วยแบคทีเรียชนิดที่ 69 สปีชีส์ของยีสต์และเชื้อรา .ภาพรวมของการกระจายของชนิดผ่านทางหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ให้ตารางที่ 1 และตารางที่ 2 ตารางสำหรับแบคทีเรียและ 3 สำหรับเชื้อรา เราเผยแพร่สินค้าคงคลังในปัจจุบัน " ที่สมบูรณ์ของวัฒนธรรม " อาหารของจุลินทรีย์ที่เป็นวัสดุประกอบกับกระดาษปัจจุบัน