Fine green tea powders (GTP), with

Fine green tea powders (GTP), with green and bright color, could
be prepared in the experiment. The GTP had a narrower and more
uniform particle size distribution, possessing more food processing
property. The contents of tea polyphenols and catechins decreased
while yellowness increased markedly with particle size decreasing
during superfine grinding, owing to increasing heat. So it is
important to control heat during grinding in order to keep GTP
green. The contents of water-soluble carbohydrates in GTPs
increased, but no significant difference in amino acids and caffein,
with the decrease in particle size during superfine grinding, which
benefits to reduce bitterness and preserve briskness of GTP. More
accumulating evidences demonstrated that physiological polysaccharide
in tea has exhibited potent bioactivities. In our experiment,
superfine grinding is helpful for improving extraction of TPS,
which could lead to more potent scavenging capacity of GTPEs on
$OH. Therefore, the increased antioxidation of GTP could be beneficial
to improving its nutritious value. Based on the quality analysis,
we suggested that superfine grinding time should be
controlled within 30e50 min, with ideal parameters of GTP: X:
4.93e4.75%, d50: 20.3e13.5 mm, rbulk: 0.323e0.297 kg/m3, rtapped:
0.666e0.614 kg/m3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดีชาเขียวผงสี (GTP), สีเขียว และสว่าง สามารถได้เตรียมทดลอง GTP ที่มียังแคบกว่าและอื่น ๆการกระจายขนาดอนุภาคสม่ำเสมอ มีการแปรรูปอาหารเพิ่มเติมคุณสมบัติ เนื้อหาของโพลีชาและ catechins ที่ลดลงขณะ yellowness เพิ่มขึ้นอย่างเด่นชัด ด้วยการลดขนาดอนุภาคระหว่าง superfine บด เนื่องจากการเพิ่มความร้อน ดังนั้นจึงสิ่งสำคัญในการควบคุมความร้อนระหว่างการบดให้ GTPสีเขียว เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายในใน GTPsเพิ่มขึ้น แต่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในกรดอะมิโนและ caffeinด้วยการลดขนาดอนุภาคระหว่าง superfine บด ซึ่งประโยชน์เพื่อลดรสขม และรักษา briskness ของ GTP เพิ่มเติมหลังหลักฐานแสดงว่า polysaccharide สรีรวิทยาในชามีจัดแสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพ ในการทดลองของเราบด superfine เป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงแยกของ TPSซึ่งอาจทำให้มีศักยภาพมากจุ scavenging GTPEs บน$OH ดังนั้น antioxidation เพิ่มของ GTP อาจจะเป็นประโยชน์การปรับปรุงค่าของมันมีคุณค่าทางโภชนาการ จากการวิเคราะห์คุณภาพเราแนะนำว่า superfine บดควรควบคุมภายใน 30e50 นาที มีพารามิเตอร์ที่เหมาะของ GTP: x:4.93e4.75%, d50: 20.3e13.5 mm, rbulk: 0.323e0.297 kg/m3, rtapped:0.666e0.614 kg/m3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิจิตรผงชาเขียว (ฉี่) ที่มีสีเขียวและสีสดใสจะ
ต้องเตรียมในการทดลอง ฉี่มีแคบและ
เครื่องแบบกระจายขนาดอนุภาคที่มีการประมวลผลอาหารมากขึ้น
สถานที่ให้บริการ เนื้อหาของโพลีฟีนชาและ catechins ลดลง
ในขณะที่สีเหลืองเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดด้วยขนาดอนุภาคลดลง
ในระหว่างการบดพิสิฐเนื่องจากความร้อนที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงเป็น
สิ่งสำคัญที่จะควบคุมความร้อนในระหว่างการบดเพื่อให้ฉี่
สีเขียว เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ใน GTPs
เพิ่มขึ้น แต่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในกรดอะมิโนและ Caffein,
กับการลดลงของขนาดอนุภาคในช่วงบดพิสิฐซึ่ง
ผลประโยชน์ที่จะลดความขมและรักษาความกระฉับกระเฉงของฉี่ เพิ่มเติม
หลักฐานแสดงให้เห็นว่าการสะสม polysaccharide ทางสรีรวิทยา
ในชาได้แสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพ ในการทดลองของเรา
บดพิสิฐจะเป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงการสกัด TPS,
ซึ่งอาจนำไปสู่ความจุไล่ที่มีศักยภาพมากขึ้นของ GTPEs ใน
$ OH ดังนั้น antioxidation ที่เพิ่มขึ้นของ GTP จะเป็นประโยชน์
ในการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของ จากการวิเคราะห์คุณภาพของ
เราแสดงให้เห็นว่าเวลาบดพิสิฐควรได้รับการ
ควบคุมภายใน 30e50 นาทีมีพารามิเตอร์ในอุดมคติของ GTP: X:
4.93e4.75% d50: 20.3e13.5 มม rbulk: 0.323e0.297 kg / m3 , rtapped:
0.666e0.614 kg / m3

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ได้ชาเขียวผง ( GTP ) กับสีเขียวสดใสสีอาจ
เตรียมพร้อมในการทดลอง GTP ได้แคบ และการกระจายขนาดของอนุภาคมากกว่า

อีกชุด มีการประมวลผลอาหารคุณสมบัติ เนื้อหาของโพลีฟีนชาและ catechins ลดลง
ในขณะที่สีเหลืองเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ด้วยอนุภาคขนาดลดลง
ในระหว่างพิสิฐ คัฟ เพราะการเพิ่มความร้อน ดังนั้นมันคือ
ที่สำคัญของการควบคุมความร้อนขณะบดเพื่อให้ GTP
สีเขียว เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำใน gtps
เพิ่มขึ้นแต่ไม่มีความแตกต่างของกรดอะมิโนและคาเฟอีน
กับลด , ขนาดอนุภาคระหว่างพิสิฐ คัฟ ผลประโยชน์ซึ่ง
เพื่อลดความขมขื่นและรักษาความกระตือรือร้นของ GTP . หลักฐานแสดงให้เห็นว่า ร่างกายสะสมมากขึ้น

โพลีแซคคาไรด์ชาแสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพ . ในการทดลองของเรา
พิสิฐ คัฟเป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงการสกัด TPS ,
ซึ่งอาจทําให้มีศักยภาพมากขึ้นในการรองรับ gtpes
$ . ดังนั้น การเพิ่มสารต้านออกซิเดชันของ GTP น่าจะมีประโยชน์
การปรับปรุงค่าคุณค่าทางโภชนาการของมัน จากการวิเคราะห์คุณภาพ
เราแนะนำว่าควร
บดพิสิฐควบคุม ภายใน 30e50 มิน กับค่าพารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดของ GTP : x :
4.93e4.75 % , D50 : 20.3e13.5 มม. rbulk : 0.323e0.297 kg / m3 rtapped :
0.666e0.614 kg / m3