In sensory analysis, the experiment

In sensory analysis, the experimental units are either con- sumers or sensory assessors and the treatments are food products. Evaluating consumer preference, i.e., likes and dislikes, is done through a liking study. Formally, liking studies are comprised of p products and n panelists who are asked to rate each product using either a hedonic or line scale. Ofttimes, due to limited resources, time constraints, or to prevent the onset of fatigue, researchers do not ask the panelists to rate the entire set of prod- ucts. Instead, they present each panelist a subset of k target products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส หน่วยทดลองมีคอน sumers หรือประเมินทางประสาทสัมผัส และการรักษาเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ประเมินความสำคัญของผู้บริโภค เช่น ชอบ และไม่ชอบ กระทำผ่านการศึกษาชื่นชอบ อย่างเป็นกิจจะลักษณะ ความชื่นชอบศึกษาจะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ p และ n panelists ที่ถามการจัดอันดับแต่ละผลิตภัณฑ์ที่ใช้มาตราส่วนแบบบรรทัดหรือ hedonic Ofttimes เนื่องจากทรัพยากรจำกัด เวลาจำกัด หรือเพื่อป้องกันของล้า นักวิจัยขอ panelists อันดับทั้งชุดของผลิตภัณฑ์ ucts แทน พวกเขามี panelist แต่ละชุดย่อยของผลิตภัณฑ์เป้าหมาย k

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสหน่วยทดลองมีทั้ง Sumers ทำาหรือประเมินทางประสาทสัมผัสและการรักษาที่มีผลิตภัณฑ์อาหาร การประเมินต้องการของผู้บริโภคเช่นชอบและไม่ชอบจะทำผ่านการศึกษาความชื่นชอบ อย่างเป็นทางการศึกษาความชอบจะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์พีและ n ประจบประแจงที่จะขอให้คะแนนแต่ละผลิตภัณฑ์โดยใช้ระดับความชอบหรือสาย บ่อยเนื่องจากทรัพยากรที่ จำกัด ข้อ จำกัด ด้านเวลาหรือเพื่อป้องกันการโจมตีของความเหนื่อยล้านักวิจัยไม่ขอร่วมอภิปรายให้คะแนนทั้งชุดของ ucts การผลิตภัณฑ์ แต่พวกเขานำเสนอในแต่ละ panelist ย่อยของ k ผลิตภัณฑ์เป้าหมาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของหน่วยทดลองมีทั้งคอน - sumers หรือประสาทสัมผัส และประเมินผลการรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร การประเมินความพึงพอใจของผู้บริโภค คือ ชอบ และไม่ชอบ จะทำผ่านการชอบอ่านหนังสือ อย่างเป็นทางการ , ชอบศึกษาประกอบด้วย P ผลิตภัณฑ์และผู้ที่ถูกจ้างให้คะแนนแต่ละผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทั้งความชอบหรือสายขนาด บ่อยครั้ง เนื่องจากทรัพยากรที่ จำกัดข้อจำกัดด้านเวลา หรือเพื่อป้องกันการโจมตีของความเมื่อยล้า , นักวิจัยไม่ได้ถามผู้ทดสอบให้คะแนนการตั้งค่าทั้งหมดของแยง ucts - . แต่ปัจจุบันแต่ละ panelist ย่อยผลิตภัณฑ์เป้าหมาย K .