Fermentation has improved taste and

Fermentation has improved taste and nutritional properties and can be stored for a longer period. The Korean foods that best represent the tradition of fermentation developed in Korea include doenjang (soybean paste), ganjang (soy sauce), gochujang (chili paste) and jeotgal (fermented fish sauce), whose fermentation can take anywhere from several months to several years. The degree of fermentation is a key factor in the taste and flavor of food cooked at home and in restaurants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมักได้ปรับปรุงรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ และสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน อาหารเกาหลีที่แสดงถึงประเพณีการหมักพัฒนาในเกาหลีส่วน รวม doenjang (วางถั่วเหลือง), ganjang (ซอสถั่วเหลือง), gochujang (น้ำพริก) และ jeotgal (น้ำปลาร้า), หมักที่สามารถไปได้หลายเดือนหลายปี ระดับของการหมักเป็นปัจจัยสำคัญในรสชาติและรสของอาหารที่รับประทานที่บ้าน และในร้านอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การหมักมีการปรับปรุงรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการและสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน อาหารเกาหลีที่ดีที่สุดเป็นตัวแทนของประเพณีของการหมักการพัฒนาในเกาหลีรวมถึง doenjang (ถั่วเหลืองวาง), ganjang (ซอสถั่วเหลือง) gochujang (น้ำพริก) และ jeotgal (น้ำปลาที่หมัก) ซึ่งหมักสามารถใช้ที่ใดก็ได้จากหลายเดือนหลายปี . ระดับของการหมักเป็นปัจจัยสำคัญในรสชาติและรสชาติของอาหารที่ปรุงสุกที่บ้านและในร้านอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมักได้รสดีขึ้นและคุณสมบัติทางโภชนาการและสามารถเก็บไว้ได้ยาวนาน เกาหลีอาหารที่ดีที่สุดของประเพณีของการหมักพัฒนาในเกาหลีรวมถึงถั่วเหลือง ( ถั่วเหลือง ) , ganjang ( ซอสถั่วเหลือง ) , โกชูจัง ( พริกแกง ) และ jeotgal ( หมักน้ำปลาที่หมักสามารถใช้ที่ใดก็ได้จากหลายเดือนถึงหลายปีระดับของการหมักเป็นปัจจัยสําคัญในรสชาติและกลิ่นรสของอาหารปรุงสุกที่บ้านและในร้านอาหาร