Combine flour, butter, brown sugar

Combine flour, butter, brown sugar and sugar until it looks like a coarse meal. The butter will look like small peas. Add eggs one at a time and vanilla. Do not over mix.
Divide mixture into two portions. It will be loose and not a dough at this point. Wrap each portion in plastic. Wrap a second layer of plastic wrap and flatten with rolling pin, rolling until the mixture is flat and pressed into the corners of the wrap.
Refrigerate for at least two hours.
Remove from the refrigerator and let rest for 20 minutes. Roll dough out on a floured surface until it is about a 12" circle. Roll sheet onto a dowl then roll over pie or tart pan. Lightly press into crease of the pan. Take a fork and prick the bottom and sides. Freeze for about 15 minutes.
Preheat oven to 400*. Pre-bake pie shell with weights for about 10 minutes. Remove from oven, remove weights and let cool. This shell is not completely baked, it is prebaked.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมแป้ง เนย น้ำตาล และน้ำตาลจนดูเหมือนเช่นอาหารหยาบ เนยที่จะเหมือนถั่วขนาดเล็ก เพิ่มไข่วันที่เวลาและวานิลลา ทำไม่เกินผสม.
แบ่งส่วนผสมเป็นสองส่วน มันจะหลวม และไม่มีแป้งถึงจุดนี้ ตัดแต่ละส่วนในพลาสติก ห่อชั้นที่สองของห่อพลาสติก และแผ่ ด้วยไม้นวดแป้ง กลิ้งจนกระทั่งส่วนผสมมีแบน และลงไปในมุมของตัด
Refrigerate สำหรับอย่างน้อยสองชั่วโมง
เอาออกจากตู้เย็น และให้เหลือ 20 นาที แป้งม้วนออกบนพื้นผิวที่ floured จนกว่าจะเป็นเกี่ยวกับวงกลม 12" ม้วนแผ่นบนเป็น dowl แล้วม้วนกลมหรือปานประเภท กดเบา ๆ ลงในรอยพับของกระทะ ใช้ส้อม และ prick ด้านล่างและด้านข้าง ตรึงในประมาณ 15 นาที.
Preheat เตาอบกับ 400 * ก่อนอบเปลือกพาย มีน้ำหนักประมาณ 10 นาที เอาออกจากเตาอบ เอาน้ำหนัก และปล่อยให้เย็น เปลือกนี้จะไม่สมบูรณ์อบ มันเป็น prebaked

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผสมแป้ง เนย น้ำตาล และน้ำตาลจนดูเหมือนเป็นอาหารหยาบ เนยจะเหมือนถั่วขนาดเล็ก เพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาและวนิลา ไม่ได้ผสม .
แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วน มันจะหลวมและไม่แป้ง ณจุดนี้ ห่อในพลาสติกแต่ละส่วน ห่อชั้นที่สองของห่อพลาสติกและแผ่กับ pin กลิ้งกลิ้งจนส่วนผสมเรียบและกดเข้าไปในมุมของห่อ
แช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง
เอาออกจากตู้เย็น แล้วทิ้งไว้ 20 นาที ม้วนแป้งบนพื้นผิว floured จนประมาณ 12 " วงกลม ม้วนลงบนแผ่น dowl แล้วกลิ้งไปกลิ้งมา พาย ทาร์ต หรือกระทะ กดเบาๆเป็นรอยพับของแพน และเอาส้อมทิ่มล่างและด้านข้างแช่แข็งสำหรับเกี่ยวกับ 15 นาที .
เปิดเตาอบที่ 400 * . ก่อนอบพายเปลือกกับน้ำหนักประมาณ 10 นาที เอาออกจากเตาอบ เอาน้ำหนักและปล่อยให้เย็น เปลือกนี้จะไม่สมบูรณ์เท่าไหร่ มัน prebaked .