The volume of alcohol in a finished

The volume of alcohol in a finished wine is directly related to
how much fermentable sugar (by weight) the must contains.
A triple-scale hydrometer (with Specific Gravity, Potential
Alcohol, and Brix/Balling scales) lets you read the predicted
value directly. Let’s say you have a juice that is 12 Brix and
you want to add enough sugar to it to bring it up to 24 Brix.
You can make a sugar solution of known concentration
(discussed in next month’s article) and determine how much
syrup to add. Of course, part of the sugar solution is water,
which increases the must’s volume.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในไวน์เสร็จแล้วจะเกี่ยวข้องโดยตรงกับวิธีการมากที่ย่อยน้ำตาล (โดยน้ำหนัก) ต้องมี. ไฮโดรมิเตอร์สามระดับ (มีความถ่วงจำเพาะศักยภาพแอลกอฮอล์และBrix / ปั้นเกล็ด) ช่วยให้คุณอ่านทำนายค่าโดยตรง. สมมติว่าคุณมีน้ำผลไม้ที่มี 12 บริกซ์และคุณต้องการที่จะเพิ่มน้ำตาลมากพอที่จะมันเพื่อนำมาไว้ถึง24 Brix. คุณสามารถทำให้สารละลายน้ำตาลของความเข้มข้นที่รู้จักกัน(กล่าวถึงในบทความของเดือนถัดไป) และกำหนดเท่าใดน้ำเชื่อมที่จะเพิ่ม. แน่นอนว่าส่วนหนึ่งของการแก้ปัญหาน้ำตาลเป็นน้ำซึ่งต้องเพิ่มปริมาณของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์เสร็จแล้วจะเกี่ยวข้องโดยตรงกับ
เท่าใด กรัม น้ำตาล ( โดยน้ำหนัก ) ต้องประกอบด้วย
ระดับสามไฮโดรมิเตอร์ ( กับแรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงและศักยภาพ
แอลกอฮอล์ brix / balling เกล็ด ) ช่วยให้คุณอ่านทำนาย
ค่าโดยตรง สมมติว่า คุณมีน้ำผลไม้ที่ 12 บริกซ์และ
คุณต้องการเพิ่มน้ำตาลเพียงพอเพื่อให้นำมันได้ถึง 24
Brixคุณสามารถทำให้สารละลายที่ทราบความเข้มข้นน้ำตาล
( กล่าวถึงในบทความของเดือนถัดไป ) และหาน้ำหวานเท่าไหร่
เพิ่ม แน่นอนส่วนหนึ่งของสารละลายน้ำตาลทรายน้ำ
ซึ่งเพิ่มต้องเป็นปริมาณ