3.3. Phytosterol compositionSignifi

3.3. Phytosterol composition
Significant differences (p < 0.05) were observed in the contents
of campesterol, stigmasterol and b-sitosterol for the 16 evaluated
SI seeds (Table 4). The sum of these three phytosterols was within
the 75.7–86.2 mg/100 g seed range. Campesterol, stigmasterol and
b-sitosterol were within 7.1–8.8, 21.2–26.9 and 45.2–50.8 mg/
100 g seed ranges, respectively, outstanding the content of b-sitosterol.
These results are in agreement to those reported by Bondioli
et al. (2006) for SI oil where b-sitosterol was the most important
phytosterol followed by stigmasterol and campesterol, representing
92% of total phytosterols. These same phytosterols have been
reported as the most important in flax and chia seed lipids (Ciftci
et al., 2012). The most abundant sterols in plants are 4-demethylsterols
(sitosterol, campesterol, and stigmasterol), D5-avenasterol,
and D7-avenasterol. Sitosterol is the most predominant (90%) phytosterol
(Lagarda et al., 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 Phytosterol
องค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ(p <0.05)
พบในเนื้อหาของcampesterol, stigmasterol และ B-sitosterol สำหรับการประเมิน 16
เมล็ด SI (ตารางที่ 4) ผลรวมของทั้งสาม phytosterols อยู่ใน
75.7-86.2 มิลลิกรัม / 100 กรัมช่วงเมล็ด campesterol, stigmasterol และ
B-sitosterol ภายใน 7.1-8.8, 21.2-26.9 และ 45.2-50.8 มิลลิกรัม /
100 กรัมช่วงที่เมล็ดพันธุ์ตามลำดับโดดเด่นเนื้อหาของ B-sitosterol.
ผลลัพธ์เหล่านี้อยู่ในข้อตกลงกับผู้ที่รายงานโดย Bondioli
et al, (2006) สำหรับน้ำมัน SI ที่ B-sitosterol ถูกที่สำคัญที่สุด
phytosterol ตามด้วย stigmasterol และ campesterol คิดเป็น
92% ของ phytosterols รวม phytosterols
เดียวกันเหล่านี้ได้รับรายงานว่าเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในแฟลกซ์และเจียไขมันเมล็ดพันธุ์(Ciftci
et al., 2012) sterols มากที่สุดในพืช 4 demethylsterols
(sitosterol, campesterol และ stigmasterol) D5-avenasterol,
และ D7-avenasterol sitosterol เป็นเด่นที่สุด (90%) phytosterol
(Lagarda et al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . ไฟโตสเตอรอลองค์ประกอบ
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) พบว่าในเนื้อหา
ของ campesterol , stigmasterol และเบ้าซิโตสเตอรอลสำหรับ 16 การประเมิน
ศรีเมล็ด ( ตารางที่ 4 ) ผลรวมของทั้งสามไฟโตสเตอรอลภายใน
75.7 และ 86.2 มก. / เมล็ด 100 กรัมช่วง campesterol , stigmasterol และ
เบ้าซิโตสเตอรอลอยู่ภายใน 7.1 – 8.8 , 21.2 และ 18.2 และ 45.2 – 50.8 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมของเมล็ด
ช่วง ตามลำดับที่โดดเด่นเนื้อหาได้แก่ B-sitosterol .
ผลลัพธ์เหล่านี้จะอยู่ในข้อตกลงที่รายงานโดย bondioli
et al . ( 2549 ) สำหรับจังหวัดน้ำมันที่เบ้าซิโตสเตอรอลเป็นสิ่งสำคัญมากที่สุด รองลงมาคือ ไฟโตสเตอรอล
stigmasterol และ campesterol , คิด
92% ของไฟโตสเตอรอลทั้งหมด ไฟโตสเตอรอลเหล่านี้ได้
รายงานเป็นสิ่งสำคัญที่สุดใน Chia เมล็ดป่านและไขมัน ( ciftci
et al . , 2012 )ส่วนสเตอรอลชุกชุมมากที่สุดในพืช 4-demethylsterols
( sitosterol , campesterol , stigmasterol และ avenasterol ) D5
แอร์เอเชียเอ็กซ์ , และ avenasterol . พิจิตรเป็นเด่นมากที่สุด ( ร้อยละ 90 ) ไฟโตสเตอรอล
( lagarda et al . , 2006 )