Membrane technology is an alternati

Membrane technology is an alternative to the conventional processes
for juice concentration and clarification (Álvarez et al., 2000;
Girard and Fukumoto, 2000). It has many advantages over traditional
separation processes: in general separation occurs at room
temperature, with no phase change and without using a heat
source, resulting in considerable energy savings and avoiding oxidation
and degradation of thermolabile compounds (Mulder,
1996). Among the different techniques of membrane separation,
reverse osmosis and osmotic evaporation have stood out for their
potential for concentration of fruit juices (Girard and Fukumoto,
2000; Vaillant et al., 2001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทคโนโลยีเมมเบรนเป็นทางเลือกในกระบวนการปกติสำหรับน้ำผลไม้เข้มข้นและชี้แจง (Álvarez et al., 2000Girard และ Fukumoto, 2000) มีข้อดีหลายผ่านแบบดั้งเดิมกระบวนการแยก: แยกเกิดขึ้นในห้องโดยทั่วไปอุณหภูมิ ไม่เปลี่ยนแปลงระยะ และ ไม่ใช้ความร้อนต้น ผลในการประหยัดพลังงานจำนวนมาก และหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันและสลายตัวของสาร thermolabile (Mulder1996) จากเทคนิคต่าง ๆ ของการแยกเมมเบรนออสโมซิสผันกลับและระเหยการออสโมติกได้ยืนออกสำหรับพวกเขาศักยภาพในความเข้มข้นของน้ำผลไม้ (Girard และ Fukumoto2000 Vaillant et al., 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคโนโลยีเมมเบรนเป็นทางเลือกในการกระบวนการแบบเดิม
สำหรับความเข้มข้นของน้ำผลไม้และชี้แจง (อัลวาเร et al, 2000;.
ราร์ดและ Fukumoto, 2000) มันมีข้อดีกว่าแบบดั้งเดิม
กระบวนการแยกในการแยกทั่วไปที่เกิดขึ้นในห้อง
อุณหภูมิมีการเปลี่ยนแปลงขั้นตอนและไม่โดยไม่ต้องใช้ความร้อน
แหล่งที่มาที่มีผลในการประหยัดพลังงานมากและหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน
และการเสื่อมสภาพของสาร thermolabile (Mulder,
1996) ในบรรดาเทคนิคที่แตกต่างของการแยกเมมเบรน,
การ Reverse Osmosis และการระเหยออสโมติกได้ยืนออกสำหรับพวกเขา
ที่มีศักยภาพสำหรับความเข้มข้นของน้ำผลไม้ (ราร์ดและ Fukumoto,
2000;. แลนท์และคณะ, 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เทคโนโลยีเมมเบรนเป็นทางเลือกจากกระบวนการผลิตแบบเดิม
สำหรับความเข้มข้นน้ำผลไม้และชี้แจง ( อัลบาเรซ et al . , 2000 ;
ราร์ด และ ฟุคุโมโต , 2000 ) มันมีข้อดีกว่ากระบวนการ
แยกดั้งเดิม : โดยทั่วไปการแยกเกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้อง
, ไม่มีการเปลี่ยนเฟสและไม่ต้องใช้แหล่งความร้อน
, ผลในการประหยัดพลังงานมากและหลีกเลี่ยงการออกซิเดชัน
และการสลายตัวของสารประกอบ ( thermolabile Mulder
1996 ) ของเทคนิคที่แตกต่างของการแยกเยื่อ
Reverse Osmosis การยืนออกสำหรับการระเหย และมีศักยภาพของพวกเขา
สำหรับความเข้มข้นของน้ำผลไม้ ( ราร์ด และ ฟุคุโมโต
, 2000 ; แวยองก์ et al . , 2001 )