Beenleigh Blue is a modern, farmhouse, unpasteurised, organic, vegetarian, blue cheese made from sheep's milk. Produced by Ben Harris of Ticklemore Cheese Company, the cheese is based on a Roquefort recipe invented by Robin Congden, the founder of the company.
Beenleigh Blue is one of the few blue sheep’s milk cheeses produced in Britain. It is made between January and July using the milk of Dorset-Friesland cross sheep from the farm of Terry Perkins, located in Cornwall.
Shaped into a cylinder, the cheese has a rough, crusty, natural rind which is slightly sticky with some patches of blue, gray and white moulds. It is moist, yet crumbly, with the blue appearing as bold blue-green streaks through the white interior. The flavour is steely blue, with the burnt caramel sweetness, characteristic of fine sheep's milk. It melts on the palate, disclosing its strong, spicy character. A wonderful companion to Mead, Port, Cabernet Merlot or Sweet Cider.
The cheese ripens in six months and has a fat content of 45 - 50 per cent.
บีนไลก์สีฟ้าเป็นที่ทันสมัยบ้านไร่ผ่านการฆ่าเชื้อ, สารอินทรีย์, อาหารมังสวิรัติ, บลูชีสที่ทำจากนมแกะ ผลิตโดยเบนแฮร์ริส Ticklemore บริษัท ชีสชีสจะขึ้นอยู่กับสูตร Roquefort คิดค้นโดยโรบิน Congden ผู้ก่อตั้งของ บริษัท .
บีนไลก์บลูเป็นหนึ่งในสีฟ้าแกะไม่กี่ชีสนมที่ผลิตในสหราชอาณาจักร มันถูกสร้างขึ้นระหว่างเดือนมกราคมและกรกฎาคมโดยใช้นมจากดอร์เซต-Friesland ข้ามแกะจากฟาร์มของเทอร์รี่เพอร์กินที่ตั้งอยู่ในคอร์นวอลล์.
รูปร่างเป็นทรงกระบอก, ชีสมีหยาบดื้อเปลือกธรรมชาติที่เหนียวเล็กน้อยและมีหมอกบาง สีฟ้า, สีเทาและสีขาวแม่พิมพ์ มันเป็นชื้น ๆ ร่วนกับสีฟ้าปรากฏเป็นตัวหนาลายเส้นสีเขียวผ่านการตกแต่งภายในสีขาว รสชาติเป็นแข็งสีฟ้ากับความหวานคาราเมลเผาลักษณะของนมแกะที่ดีของ มันละลายบนเพดานเปิดเผยแข็งแกร่งตัวอักษรเผ็ด . สหายที่ยอดเยี่ยมในการมธุรส, พอร์ต, Cabernet Merlot หรือไซเดอร์หวาน
ชีสสุกในหกเดือนและมีปริมาณไขมัน 45-50 ร้อยละ
การแปล กรุณารอสักครู่..

beenleigh สีฟ้าเป็นสมัยใหม่ บ้านไร่ unpasteurised , อินทรีย์ , มังสวิรัติ , บลู ชีสทำจากนมแกะ ผลิตโดย บริษัท ticklemore เบนแฮร์ริสของชีส , ชีสจะขึ้นอยู่กับ roquefort สูตรคิดค้นโดย โรบิน congden , ผู้ก่อตั้งของ บริษัทbeenleigh สีฟ้าเป็นหนึ่งในไม่กี่สีฟ้าแกะนมเนยแข็งที่ผลิตในอังกฤษ มันถูกสร้างขึ้นระหว่างเดือนมกราคมและเดือนกรกฎาคมที่ใช้นมของเดวอนฟรีสแลนด์ข้ามแกะจากฟาร์มของเทอร์รี่ เพอร์กิ้นส์ ตั้งอยู่ในคอร์นวอลล์ .รูปร่างเป็นทรงกระบอก ชีส มีขรุขระ เปลือกแข็ง ธรรมชาติที่เหนียวเล็กน้อยกับแพทช์ของสีฟ้า , แม่พิมพ์สีเทาและสีขาว มันชื้น แต่ซุย กับสีฟ้าที่ปรากฏเป็นตัวหนาสีเขียวเส้นพาดผ่านการตกแต่งภายในสีขาว รสชาติมัน แข็ง สีฟ้า กับความหวานคาราเมลไหม้ ลักษณะของนมค่ะ แกะของ มันละลายกับรสชาติเผ็ดเปิดเผยตัวละครที่แข็งแกร่งของมัน เป็นสหายที่ยอดเยี่ยม Mead , พอร์ต , Cabernet เมอร์โลหรือแอปเปิ้ลหวานชีสสุกใน 6 เดือน และมีปริมาณไขมัน 45 - 50 เปอร์เซ็นต์
การแปล กรุณารอสักครู่..
