Our objective here was to study the

Our objective here was to study the effect of thermal treatments at high temperatures on 11°Brix apple
purees. To this end, a series of studies was carried out on various colorimetric parameters and the evolution of sugar content and HMF. The best kinetic model to describe the changes in the different variables studied with time of treatment was applied in each case.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของเราที่นี่คือการ ศึกษาผลของความร้อนรักษาอุณหภูมิ 11 องศา Brix แอปเปิ้ลจาก เพื่อการนี้ ชุดศึกษาถูกดำเนินการกับพารามิเตอร์ต่าง ๆ เทียบเคียงและวิวัฒนาการของเนื้อหาน้ำตาลและ HMF ส่วนเดิม ๆ แบบเพื่ออธิบายการเปลี่ยนแปลงในตัวแปรต่าง ๆ ที่ศึกษา มีระยะเวลาของการรักษาที่ใช้ในแต่ละกรณี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของเราที่นี่เพื่อศึกษาผลกระทบของการรักษาความร้อนที่อุณหภูมิสูงเมื่อวันที่ 11 ° Brix แอปเปิ้ล
purees ด้วยเหตุนี้ชุดของการศึกษาได้ดำเนินการในพารามิเตอร์สีต่างๆและวิวัฒนาการของปริมาณน้ำตาลและ HMF รูปแบบการเคลื่อนไหวที่ดีที่สุดในการอธิบายถึงการเปลี่ยนแปลงในตัวแปรที่แตกต่างกันเรียนกับเวลาของการรักษาที่ถูกนำมาใช้ในแต่ละกรณี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของเราคือเพื่อศึกษาผลของการรักษาความร้อนที่อุณหภูมิสูง 11 องศาบริกซ์แอปเปิ้ล
purees . จบเรื่องนี้ ชุดของการศึกษาได้ดำเนินการในพารามิเตอร์ 7.4 ต่างๆและวิวัฒนาการของปริมาณน้ำตาลกับ hmf . ส่วนแบบจำลองที่ดีที่สุดเพื่ออธิบายการเปลี่ยนแปลงในตัวแปรต่าง ๆ ที่เรียนด้วยการใช้เวลาในแต่ละกรณี