100% RAW COCONUT WATER
As the creators of the first ready-to-drink raw coconut water, we developed the supply chain from the ground up, establishing the best practices, food safety, quality protocols, and pioneering processes to deliver the highest quality coconut water to you.
The flavor, aroma, and nutrition found in the liquid inside young green coconuts, known as coconut water, is contained within volatile compounds. As in all raw ingredients, these delicate compounds are significantly altered when heated. With heat pasteurized coconut waters lining the shelves, we reinvented the supply chain to maintain the integrity from freshly cracked nut to freshly cracked bottle. We source unique 100% organic coconuts with a distinctly sweet and nutty flavor, and grown using traditional organic farming methods. We protect that flavor through a cutting-edge, proprietary manufacturing systems including straight coconut-to-bottle bottling and high pressure processing. The best ingredients should be enjoyed just as nature grew them.
Learn more about why we're exclusively organic.
SOURCING
We're only as good as the coconuts we harvest.
Like all produce, coconuts are not created equal. Ingredients are a product of their environment; the soil, weather and surrounding flora and fauna all contribute to flavor. Our unique coconuts are grown in organic agroforestry in Thailand. At peak flavor, young green coconuts are picked by hand and lowered to the ground by rope to prevent damage. The coconuts are collected, often via boats traveling canals that edge the palms.
While the process sounds picturesque, the reality is very hard work. Focusing on long-term development in Thailand, we are committed to building relationships with the Thai agroforestry communities. We provide stable, fair wages for farmers and help them obtain USDA organic certifications pending extensive audits. This is acting as incentive for other farmers to convert from chemical pesticides and fertilizers to clean, traditional farming methods. With our growth, harvesting coconuts helps safeguard the environment at the source from harmful pollutants. Production does not need to be destructive.
Read more about USDA certified Organic
MANUFACTURING
Made on site. Made right.
The supply chain does not end with the sourcing. We have built our own state of the art manufacturing facility in the heart of the traditional coconut farming region.
Employing individuals from surrounding villages, we oversee the quality while improving traceability and supporting the local community. The coconut water is bottled shortly after the organic coconuts are harvested, and immediately after they are cracked. Using proprietary systems without mixing or homogenizing, each bottle reflects the unique flavor of individual coconuts.
HIGH PRESSURE PROCESSING
If our coconut water did not go bad, there would be nothing good in it to begin with.
Our coconut water remains cold at all times, from cracking the coconuts to stores shelves. For this, we pioneered the use of High Pressure Processing to allow our coconut water to have a longer refrigerated shelf life while maintaining the aroma, flavor, and nutrients of the raw ingredients. Because we do not add any preservatives or heat our products, ambient temperatures will cause spoilage, as they would with milk or any freshly squeezed juice. If you experience a spoiled bottle, please email us so that we can follow up on the situation.
If our coconut water did not go bad, there would be nothing good in it to begin with.
Read more about High Pressure Processing
PINK
Variation is a part of nature. We embrace it.
All of our coconut water is clear when bottled. However, some bottles turn pink with time due to varying levels of antioxidants, or phenols, interacting with light. We could use additives to hide the color change, but the pink bottles are just as delicious and safe to drink as the others. Variation is a part of nature. It’s ok to be pink.
100% ดิบมะพร้าวน้ำ
เป็นผู้สร้างของแรกพร้อมที่จะดื่มน้ำมะพร้าวดิบ เราพัฒนาห่วงโซ่อุปทานจากพื้นดินขึ้นในการสร้างการปฏิบัติที่ดีที่สุด , ความปลอดภัยอาหาร ระบบคุณภาพ และบุกเบิกกระบวนการเพื่อให้คุณภาพสูงสุดของน้ำมะพร้าวเพื่อคุณ
รสชาติ กลิ่น และโภชนาการที่พบใน ของเหลวภายในมะพร้าวสีเขียวอ่อน เรียกว่า มะพร้าวน้ำบรรจุอยู่ภายในระเหย . ในส่วนผสมทั้งหมด สารประกอบที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้จะพบการเปลี่ยนแปลงเมื่อถูกความร้อน กับความร้อนพาสเจอไรซ์น้ำมะพร้าวแถวชั้นวาง เราเรียนรู้ห่วงโซ่อุปทานเพื่อรักษาความสมบูรณ์ จากอ่อนนุชไปสดสดแตกแตก 1 ขวด เราแหล่งเฉพาะ 100% อินทรีย์มะพร้าวที่มีรสหวาน และมันชัด ,และที่ปลูกด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์แบบดั้งเดิม เราปกป้องรสผ่านที่ทันสมัยผลิตระบบกรรมสิทธิ์ รวมถึงตรงมะพร้าวขวดขวดและกระบวนการความดันสูง ส่วนผสมที่ดีที่สุดควรจะสนุกเช่นเดียวกับธรรมชาติเติบโตพวกเขา .
ทำไมเราโดยเฉพาะอินทรีย์
เราจัดหาดีเป็นมะพร้าว
เราเกี่ยวชอบทั้งหมดผลิตมะพร้าวไม่ได้เท่าเทียมกัน ส่วนผสมที่เป็นผลิตภัณฑ์ของสภาพแวดล้อมของพวกเขา ดิน อากาศ และโดยรอบพืชและสัตว์ทั้งหมดมีส่วนร่วมเพื่อรส มะพร้าวที่ปลูกในระบบวนเกษตรอินทรีย์เฉพาะในไทย ที่รสชาติยอดมะพร้าวสีเขียวอ่อนรับด้วยมือและลงสู่พื้นดิน โดยเชือกเพื่อป้องกันความเสียหาย เก็บมะพร้าว ,มักจะผ่านเรือเดินทางคลองที่ขอบปาล์ม
ในขณะที่กระบวนการฟังดูงดงาม ความเป็นจริงคือ งานหนักมาก เน้นการพัฒนาระยะยาวในประเทศไทย เรามุ่งมั่นที่จะสร้างความสัมพันธ์กับไทยของชุมชน เราให้มั่นคง ค่าจ้างที่เป็นธรรม เพื่อให้เกษตรกรและช่วยให้พวกเขาได้รับการรับรอง USDA อินทรีย์พิจารณาอย่างละเอียดการตรวจสอบ .นี้ทำหน้าที่เป็นแรงจูงใจให้เกษตรกรอื่น ๆที่จะแปลงจากสารเคมียาฆ่าแมลงและปุ๋ยสะอาด วิธีการทำนาแบบดั้งเดิม การเติบโตของเรา , การเก็บเกี่ยวมะพร้าวช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมที่มาจากมลพิษที่เป็นอันตราย การผลิตไม่ต้องถูกทำลาย
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ USDA ได้รับการรับรองอินทรีย์
ทำให้การผลิตในเว็บไซต์
ให้ถูกต้องห่วงโซ่อุปทานไม่ได้สิ้นสุดด้วยการจัดหา เราได้สร้างรัฐของศิลปะของเราเอง โรงงานผลิตในหัวใจของแบบดั้งเดิม การปลูกมะพร้าว เขต .
พนักงานบุคคลจากหมู่บ้านที่อยู่โดยรอบ เราดูแลคุณภาพและการปรับปรุงการตรวจสอบและสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น น้ำมะพร้าวเป็นขวด หลังจากเก็บเกี่ยวมะพร้าวอินทรีย์ ,และทันทีหลังจากที่พวกเขาจะแตก โดยใช้ระบบที่เป็นกรรมสิทธิ์โดยไม่ต้องผสม หรือการเติมแต่ละขวดสะท้อนถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมะพร้าวแต่ละคน
ถ้าความดันสูงการประมวลผลน้ำมะพร้าวไม่ได้ไปไม่ดี ไม่มีอะไรดีในการเริ่มต้นด้วย
น้ำมะพร้าวของเรายังคงเย็นอยู่ตลอดเวลา จากการแตกมะพร้าวกับชั้นวางของร้านค้า สำหรับเรื่องนี้เราเป็นผู้บุกเบิกการใช้กระบวนการความดันสูงเพื่อให้น้ำมะพร้าวของเราได้อีกต่อไป และการเก็บรักษา ในขณะที่ยังคงรักษากลิ่น รสชาติ และสารอาหารของวัตถุดิบ . เพราะเราไม่ได้ใส่สารกันบูดใด ๆหรือความร้อนผลิตภัณฑ์ , อุณหภูมิอากาศจะเกิดการเน่าเสีย เป็น พวก เขา จะ กับนม หรือคั้นน้ำผลไม้ ถ้าคุณพบการบูด ขวดโปรดส่งอีเมลถึงเราเพื่อให้เราสามารถติดตามสถานการณ์
ถ้าน้ำมะพร้าวของเราไม่ได้ไปไม่ดี ไม่มีอะไรดีในการเริ่มต้นด้วย
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความดันสูงการประมวลผล
สีชมพู
การเปลี่ยนแปลงเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ เราโอบกอดมัน
ของเราทั้งหมด น้ํามะพร้าวจะใสเมื่อบรรจุขวด อย่างไรก็ตาม บางขวดกลายเป็นสีชมพู กับเวลาเนื่องจากระดับที่แตกต่างของฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระ , หรือ ,กระทบกับแสง เราสามารถใช้สารเติมแต่งเพื่อซ่อนเปลี่ยนสี แต่ขวดสีชมพูก็อร่อยและปลอดภัยที่จะดื่มกับคนอื่น การเปลี่ยนแปลงเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ มันโอเคที่จะเป็นสีชมพู
การแปล กรุณารอสักครู่..