From Table 1, the characteristic co

From Table 1, the characteristic color of pectin obtained from the three samples were all brown while according to pectin are usually light in color, factors such as surface contamination, environmental factors, types of fruits used and human error might have contributed to the discrepancy in color, this could be due to the amount of acetone used for precipitation and purification during the experiment not been enough. In cold alkali, the pectin suspension obtained from the fruits gave a yellow gelatinous color which turned white when heated at 85 – 90 ºC for 15 min, however, stated that pectins are unstable under alkaline solution which corresponded with what was obtained from this research.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากตารางที่ 1 ลักษณะสีของเพคติที่ได้จากตัวอย่างสามน้ำตาลทุกขณะตามเพกทินมีแสงปกติปัจจัยต่าง ๆ เช่นปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม ชนิดของผลไม้อาจมีส่วนผิดพลาดของมนุษย์ และใช้การความขัดแย้งในสี เปื้อน สี อาจเนื่องจากปริมาณของอะซีโตนที่ใช้สำหรับตกตะกอน และทำให้บริสุทธิ์ในระหว่างการทดลองไม่ถูกพอ ในด่างเย็น ระงับเพกทินที่ได้รับจากผลไม้ให้สีเหลืองเสมอซึ่งเปิดสีขาวเมื่อถูกความร้อนที่ 85-90 ºC สำหรับ 15 นาที อย่างไรก็ตาม ระบุว่า เลือดมีความเสถียรภายใต้ละลายด่างซึ่งผูกพันกับสิ่งที่ได้รับจากงานวิจัยนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากตารางที่ 1 สีลักษณะของเพคตินที่ได้รับจากสามกลุ่มตัวอย่างเป็นทุกสีน้ำตาลขณะที่ตามเพคตินมักจะมีแสงสีปัจจัยต่างๆเช่นการปนเปื้อนพื้นผิว, ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมประเภทของผลไม้ที่ใช้และความผิดพลาดของมนุษย์อาจจะมีส่วนร่วมกับความแตกต่างใน สีนี้อาจจะเนื่องจากปริมาณของอะซิโตนที่ใช้สำหรับการตกตะกอนและการทำให้บริสุทธิ์ระหว่างการทดสอบไม่ได้รับเพียงพอ ในด่างเย็นระงับเพคตินที่ได้รับจากผลไม้ให้เป็นสีเหลืองน้ำมูกซึ่งกลายเป็นสีขาวเมื่อถูกความร้อนที่ 85-90 องศาเซลเซียสนาน 15 นาที แต่ระบุว่าเพคตินมีความไม่เสถียรภายใต้สารละลายด่างซึ่งตรงกับสิ่งที่ได้รับจากการวิจัยครั้งนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากตารางที่ 1 สี , ลักษณะของเพคตินที่ได้จาก 3 ตัวอย่างเป็นสีน้ำตาลทั้งหมด ขณะที่ตามเพคติน มักจะมีสีอ่อน ปัจจัย เช่น การปนเปื้อนของพื้นผิว ปัจจัยสิ่งแวดล้อม ชนิดของผลไม้ที่ใช้และข้อผิดพลาดของมนุษย์อาจทำให้ความแตกต่างในสี นี้อาจจะเนื่องจากปริมาณอะซิโตนที่ใช้สำหรับการตกตะกอนฟอกและในระหว่างการทดลองไม่เพียงพอ ในเย็น ด่าง ปริมาณเพคตินที่ระงับได้จากผลไม้ให้เหลืองเป็นสีซึ่งเป็นสีขาวที่อุณหภูมิ 85 - 90 ºเป็นเวลา 15 นาที อย่างไรก็ตาม ระบุว่า เพคตินจะไม่เสถียรในสารละลายที่เป็นด่าง ซึ่งสอดคล้องกับสิ่งที่ได้จากการวิจัยนี้