Direct fermentation of whey or whey

Direct fermentation of whey or whey permeate to ethanol is
generally not economically feasible because the low lactose content
results in low ethanol titre (2–3% v/v), making the distillation process
too expensive. Thus, it is important to start the fermentation with high
concentration of lactose, which can be achieved by concentrating the
whey, e.g. by ultrafiltration and/or reverse osmosis processes, in order
to obtain high ethanol titre at the end of fermentation. Alternatively,
the sugar concentration can be increased by mixing the native whey
with high-sugar condensed materials such as molasses, although in
such sugar mixtures the yeast may exhibit catabolite repression and
not be able to consume lactose (Oda and Nakamura, 2009). Besides,
fermentation must be fast to maximise the ethanol productivity of the
process. Nevertheless, in the design of a process for ethanol production
from whey a compromise must be made between maximisation
of ethanol titre/productivity and minimisation of residual sugar concentration
in the effluent, since the purpose of the process is usually
also waste treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมักโดยตรงหางนมหรือเวย์ permeate เพื่อเอทานอลเป็นโดยทั่วไปไม่สะอาดเป็นไปได้เนื่องจากเนื้อหาแล็กโทสต่ำผลลัพธ์ในเอทานอลต่ำ titre (2 – 3% v/v), กระบวนการกลั่นแพงเกินไป ดังนั้น จึงควรทำการหมักสูงความเข้มข้นของแล็กโทส ซึ่งสามารถทำได้ โดย concentrating ในเวย์ เช่น โดย ultrafiltration หรือกระบวนการออสโมซิสผันกลับ ตามลำดับรับ titre เอทานอลที่สูงที่สุดของหมักดอง หรือสามารถเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาล โดยผสมเวย์ดั้งเดิมมีน้ำตาลสูงบีบวัตถุดิบเช่นกากน้ำตาล แม้ว่าในเช่นน้ำตาลส่วนผสมยีสต์อาจแสดง catabolite ปราบปราม และไม่สามารถใช้แล็กโทส (ลโอะดะและมุระ 2009) สำรองต้องหมักอย่างรวดเร็วเพื่อ เพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตเอทานอลของกระบวนการ อย่างไรก็ตาม ในการออกแบบของกระบวนการผลิตเอทานอลจากเวย์ ได้ต้องสามารถทำการประนีประนอมระหว่าง maximisationของ titre/ผล ผลิตเอทานอลและ minimisation ของความเข้มข้นของน้ำตาลที่เหลือในน้ำ เนื่องจากวัตถุประสงค์ของกระบวนการโดยปกตินอกจากนี้ยัง เสียรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Direct fermentation of whey or whey permeate to ethanol is
generally not economically feasible because the low lactose content
results in low ethanol titre (2–3% v/v), making the distillation process
too expensive. Thus, it is important to start the fermentation with high
concentration of lactose, which can be achieved by concentrating the
whey, e.g. by ultrafiltration and/or reverse osmosis processes, in order
to obtain high ethanol titre at the end of fermentation. Alternatively,
the sugar concentration can be increased by mixing the native whey
with high-sugar condensed materials such as molasses, although in
such sugar mixtures the yeast may exhibit catabolite repression and
not be able to consume lactose (Oda and Nakamura, 2009).นอกจากนี้
การหมักจะต้องรวดเร็วเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเอทานอล
. อย่างไรก็ตามในการออกแบบกระบวนการ
การผลิตเอทานอลจากเวย์ การประนีประนอมจะต้องทำระหว่างการมีจำนวนสูงสุด
เอทานอล titre / ผลผลิตและลดเหลือน้ำตาลความเข้มข้น
ในน้ำทิ้ง เนื่องจากวัตถุประสงค์ของกระบวนการมักจะ
เสียรักษา