สูตรอาหารไทย Site language: Sate

สูตรอาหารไทย
Site language:
Sate




สูตรอาหารไทย : ไก่สะเต๊ะ
[ CHICKEN SATAY ]
เครื่องปรุง + ส่วนผสม


* เนื้ออกไก่ 600 กรัม
* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นบางๆ)
* ตะไคร้ซอยละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
* ลูกผักชีคั่ว 1/2 ช้อนชา
* ยี่หร่าผง 1/2 ช้อนชา
* พริกไทยผง 1/2 ช้อนชา
* ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา
* ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา
* กระเทียมสับ 7 กลีบ
* กะทิ 1 ถ้วยตวง
* น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
* ไม้สำหรับเสียบไก่เพื่อย่าง 1 ถุง


วิธีทำทีละขั้นตอน
1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นยาว และบาง (ความกว้างประมาณ 1 นิ้ว)
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ จากนั้นใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อไก่ลงไปในเครื่องหมัก และทิ้งไว้ประมาณ 90 -120 นาที

4. นำไก่มาเสียบไม้เตรียมไว้ย่าง นำน้ำหมักที่เหลือไปอุ่นในหม้อจนกระทั่งเดือด
5. ย่างไก่ด้วยไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำหมักเป็นครั้งคราวระหว่างกลับหน้า
6. เมื่อไก่สุกแล้ว จัดใส่จาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม (ซ๊อสถั่ว + อาจาด)
หมายเหตุ : วิธีทำ น้ำจิ้มสะเต๊ะ (ซ๊อสถั่ว + อาจาด)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตรอาหารไทย
ภาษาเว็บไซต์:
Sate สูตรอาหารไทย: ไก่สะเต๊ะ[ไก่สะเต๊ะ] เครื่องปรุง + ส่วนผสม* เนื้ออกไก่ 600 กรัม* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ) * ตะไคร้ซอยละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ* ลูกผักชีคั่ว 1/2 ช้อนชา* ยี่หร่าผง 1/2 ช้อนชา* พริกไทยผง 1/2 ช้อนชา* ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา* ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา* กระเทียมสับ 7 กลีบ* กะทิ 1 ถ้วยตวง* น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ* น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ* ไม้สำหรับเสียบไก่เพื่อย่าง 1 ถุงวิธีทำทีคุณละขั้นตอนที่ 1 หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นยาวและบาง (ความกว้างประมาณ 1 นิ้ว) 2 จากนั้นใส่กะทิลงไปคนให้ เข้ากัน 3 ใส่เนื้อไก่ลงไปในเครื่องหมัก และทิ้งไว้ประมาณ 90 -120 นาที4 นำไก่มาเสียบไม้เตรียมไว้ย่าง ย่างไก่ด้วยไฟร้อนปานกลาง เมื่อไก่สุกแล้วจัดใส่จานเสริฟ พร้อมน้ำจิ้ม (ซ๊อสถั่ว + อาจาด) หมายเหตุ: วิธีทำน้ำจิ้มสะเต๊ะ (ซ๊อสถั่ว + อาจาด)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรอาหารไทยภาษา :สะเต๊ะสูตรอาหารไทย : ไก่สะเต๊ะ[ สะเต๊ะไก่ ]เครื่องปรุง + ส่วนผสม* เนื้ออกไก่ 600 กรัม* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น ( หั่นเป็นชิ้นบางๆ )* ตะไคร้ซอยละเอียด 1 / 2 ช้อนโต๊ะ* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ* ลูกผักชีคั่ว 1 / 2 ช้อนชา* ยี่หร่าผง 1 / 2 ช้อนชา* พริกไทยผง 1 / 2 ช้อนชา* ขมิ้นผง 1 / 2 ช้อนชา* ผงกะหรี่ 1 / 2 ช้อนชา* กระเทียมสับ 7 กลีบ* กะทิ 1 ถ้วยตวง* น้ำมันพืช 1 1 / 2 ช้อนโต๊ะ* น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ* ไม้สำหรับเสียบไก่เพื่อย่าง 1 ถุงวิธีทำทีละขั้นตอน1 . หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นยาวและบาง ( ความกว้างประมาณ 1 นิ้ว )2 . ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่จากนั้นใส่กะทิลงไปคนให้เข้ากัน3 . ใส่เนื้อไก่ลงไปในเครื่องหมักและทิ้งไว้ประมาณ 90 - 120 นาที4 . นำไก่มาเสียบไม้เตรียมไว้ย่างนำน้ำหมักที่เหลือไปอุ่นในหม้อจนกระทั่งเดือด5 . ย่างไก่ด้วยไฟร้อนปานกลางทาน้ำหมักเป็นครั้งคราวระหว่างกลับหน้า6 . เมื่อไก่สุกแล้วจัดใส่จานเสริฟพร้อมน้ำจิ้ม ( ซ๊อสถั่ว + อาจาด )หมายเหตุ : วิธีทำน้ำจิ้มสะเต๊ะ ( ซ๊อสถั่ว + อาจาด )