Melamine is commonly used to manufacture tableware, and this could be one of the important exposure sources in humans. The study aims to measure melamine migrated from different material-made tableware by the most sensitive technique of liquid chromatography–tandem mass spectrometry (LC–MS/MS). The test samples were filled with pre-warmed designated-temperature (from room temperature (∼20 °C), 30 °C, 40 °C, 50 °C, 60 °C, 70 °C, 80 °C, to 90 °C) simulant (either distilled water or 3% acetic acid) up to 20 ml and immersed in a water bath at that designated temperature for 15 or 30 minutes (min). High melamine migration levels, ranging from 6.97 to 19.03 μg/ml, can be measured from all melamine-made samples containing 20 ml 3% acetic acid in water bath of 90 °C for 30 min, whereas melamine cannot be detectable in all other material-made samples in the same condition. In addition, the cheaper the melamine-made tableware samples, the higher the melamine migration levels. The migration of melamine amount is dependent on different temperatures, contact times, simulant, and prices of tableware. Since tableware is used in daily life, it is prudent to cautiously select materials that contain foodstuffs.
เมลามีนเหมาะสำหรับใช้ผลิตถ้วยชาม และนี้อาจเป็นหนึ่งในแหล่งมาของความเสี่ยงที่สำคัญในมนุษย์ การศึกษามุ่งหมายเพื่อวัดเมลามีนที่ย้ายมาจากจานที่ทำด้วยวัสดุต่าง ๆ ด้วยเทคนิคสำคัญที่สุดของเหลว chromatography – ตัวตามกันไปรเมท (LC – MS/MS) ตัวอย่างทดสอบเต็มไป ด้วย warmed ก่อนกำหนดอุณหภูมิ (จากอุณหภูมิห้อง (∼20 ° C), 30 ° C, 40 ° C, 50 ° C, 60 ° C, 70 ° C ° C 80, 90 ° c) simulant (น้ำกลั่นหรือ 3% กรดอะซิติก) ถึง 20 ml และแช่อยู่ในอ่างน้ำที่กำหนดอุณหภูมิ 15 หรือ 30 นาที (min) สามารถวัดระดับโยกย้ายเมลามีนสูง ตั้งแต่ 6.97 19.03 μg/ml จากทั้งหมดทำด้วยเมลามีนตัวอย่างประกอบด้วยกรดอะซิติก 3% 20 มิลลิลิตรในน้ำของ 90 ° C สำหรับ 30 นาที ในขณะที่เมลามีนไม่สามารถตรวจสอบได้ในทุกวัสดุทำตัวอย่างอื่น ๆ ในเงื่อนไขเดียวกัน นอกจากนี้ ตัวอย่างถ้วยชามเมลามีนทำถูกกว่าที่ ระดับโยกย้ายเมลามีนสูง การโยกย้ายเมลามีนจำนวนจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่แตกต่างกัน เวลาติดต่อ simulant และราคาของจานชาม เนื่องจากจานชามใช้ในชีวิตประจำวัน จึงระมัดระวังในการเลือกวัสดุที่ประกอบด้วยของกินเดิน
การแปล กรุณารอสักครู่..
