Like every food product, the qualit

Like every food product, the quality of finely comminuted meat products is assessed through sensory, chemical, and physical measurements. They can be performed on batter or on the final product. Most of them are off-line measurements performed in a laboratory. Rapid measurement can be performed at-line (e.g., water and fat content), but few on-line measurements are available.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เช่นทุกผลิตภัณฑ์อาหาร มีประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อ comminuted ประณีตผ่านการประเมินทางประสาทสัมผัส เคมี และทางกายภาพ พวกเขาสามารถจะทำแป้ง หรือผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ส่วนใหญ่จะเป็นวัดออฟไลน์ที่ดำเนินการในห้องปฏิบัติการ วัดอย่างรวดเร็วสามารถดำเนินการ (เช่น น้ำและไขมันเนื้อหา) ที่บรรทัด แต่มีไม่กี่วัดที่ง่ายดาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารทุกคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สับผสมประณีตมีการประเมินผ่านประสาทสัมผัสสารเคมีและการวัดทางกายภาพ พวกเขาสามารถดำเนินการในแป้งหรือผลิตภัณฑ์ในขั้นสุดท้าย ส่วนใหญ่จะเป็นวัดปิดสายดำเนินการในห้องปฏิบัติการ วัดอย่างรวดเร็วสามารถดำเนินการที่เส้น (เช่นน้ำและปริมาณไขมัน) แต่ไม่กี่วัดในบรรทัดที่มีอยู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชอบทุกผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพ ประณีต ความท้อแท้ใจเนื้อผลิตภัณฑ์จะประเมินทางด้านเคมี และการวัดทางกายภาพ พวกเขาสามารถแสดงบนแป้ง หรือในผลิตภัณฑ์สุดท้าย ส่วนใหญ่ของพวกเขาเป็นแบบวัดการปฏิบัติในห้องปฏิบัติการ . การวัดอย่างรวดเร็วสามารถดำเนินการในบรรทัด ( เช่น น้ำ และ ไขมัน ) แต่การวัดออนไลน์บางมี