xii Contents
Amino Acids in Diets, 17
Ratios Among Amino Acids (Ideal Protein), 17
Bioavailability of Amino Acids, 18
Amino Acid Isomers, 19
Amino Acid Deficiencies and Excesses, 19
Amino Acid Requirements, 19
Starting Pigs, 19
Growing-Finishing Pigs, 24
Sows, 25
Boars, 25
References, 26
3 MODELS FOR ESTIMATING ENERGY AND AMINO ACID
REQUIREMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Overview of the Models, 31
Growing-Finishing Pigs, 32
Requirement for Lysine, 32
Requirements for Other Amino Acids, 35
Expression of Amino Acid Requirements, 35
Gestating Sows, 36
Composition of Weight Gain, 37
Requirement for Energy, 37
Requirement for Lysine, 38
Requirements for Other Amino Acids, 38
Expression of Amino Acid Requirements, 38
Lactating Sows, 38
Requirement for Energy, 39
Requirement for Lysine, 39
Requirements for Other Amino Acids, 40
Expression of Amino Acid Requirements, 40
Weanling Pigs, 40
Mineral and Vitamin Requirements, 41
Evaluation of the Models, 42
Growth Model, 42
Gestation Model, 44
Lactation Model, 44
References, 44
4 MINERALS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Macro Minerals, 47
Calcium and Phosphorus, 47
Sodium and Chlorine, 49
Magnesium, 50
Potassium, 51
Sulfur, 51
Micro/Trace Minerals, 51
Chromium, 51
Cobalt, 52
Copper, 52
Iodine, 53
Iron, 54
Manganese, 55
Copyright © National Academy of Sciences. All rights reserved
12 เนื้อหา
กรดอะมิโนในอาหาร 17
อัตราส่วนของกรดอะมิโน ( โปรตีนเหมาะ ) , 17
ปริมาณกรดอะมิโน กรดอะมิโนไอโซเมอร์ 18
ข้อ 19 กรดอะมิโนและ excesses 19
เริ่มต้นความต้องการกรดอะมิโน 19 หมู 19
แม่สุกรเติบโตสุกรขุน , 24 , 25
หมูป่า 25 26
3
อ้างอิง แบบจำลองในการประมาณความต้องการพลังงานและกรดอะมิโน
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31 ภาพรวมของรุ่น 31
เติบโตสุกรขุน , 32
ความต้องการไลซีน , 32
ความต้องการกรดอะมิโนอื่น ๆ 35
การแสดงออกของความต้องการกรดอะมิโน 3
ตั้งท้องด้วย องค์ประกอบของการเพิ่มน้ำหนัก 36
0
ความต้องการพลังงาน 37 38
ความต้องการไลซีน , ความต้องการสำหรับ กรดอะมิโนอื่น ๆ 38
การแสดงออกของความต้องการกรดอะมิโน , 38
น้ำนมของแม่สุกร ความต้องการพลังงาน 38
ความต้องการไลซีน , 39 , 39
ความต้องการกรดอะมิโนอื่น ๆ 40
การแสดงออกของความต้องการกรดอะมิโน 40 40
ลูกสุกรหย่านม , แร่และความต้องการวิตามิน การประเมิน 41
ของโมเดล , โมเดลการเจริญเติบโต
อายุ 42 44
นม แบบโมเดล 44 44
4
อ้างอิง แร่ธาตุ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 47
มาโคร แร่ธาตุ แคลเซียมและฟอสฟอรัส 47
โซเดียมและคลอรีน , 49
โพแทสเซียมแมกนีเซียม , 50 , 51 51
กำมะถัน แร่ไมโคร / ติดตาม , 51
โคบอลต์โครเมียม , 51 , 52
ไอโอดีนทองแดง 52 53 54
เหล็ก , แมงกานีส , 55
ลิขสิทธิ์ สงวนลิขสิทธิ์สถาบันแห่งชาติของวิทยาศาสตร์ สงวนสิทธิทั้งหมด
การแปล กรุณารอสักครู่..
