Pasteurization is a relatively mild

Pasteurization is a relatively mild form of heat treatment, which is used to inactivate heat labile microorganisms, such as vegetative bacteria, yeasts, and molds, which may cause food spoilage or food poisoning if left unchecked. temperatures below 100oC are used for a number of acidic products, such as fruit juices, fruit-based drinks, alcoholic beverages, and fermented drinks. In these acidic products, the main concern is inactivation of yeasts and molds, and in some cases heat-resistant enzymes. Generally, the shelf life of such refrigerated products is short, typically from 7 to 10 days, although this can be considerably extended if the for either reducing post processing contamination or employing aseptic processing conditions are taken
Therefore;Pasteurization is a process by which foods are heated to a specific temperature for a specific amount of time to kill (or deactivate) a target number of potentially harmful bacteria. Many different products sold in the supermarket may be pasteurized, including milk, fruit juices, almonds, cider, and beer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พาสเจอร์ไรซ์เป็นแบบความร้อน ซึ่งใช้ในการยกเลิกเรียกจุลินทรีย์ labile ร้อน พืช yeasts และแม่ พิมพ์ ที่อาจทำให้อาหารเน่าเสียหรืออาหารเป็นพิษหากไม่ ค่อนข้างอ่อน อุณหภูมิต่ำกว่า 100oC จะใช้สำหรับหมายเลขผลิตภัณฑ์เป็นกรด น้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่ใช้ผลไม้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มที่หมัก ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นกรด ความกังวลหลักคือ ยก yeasts และแม่พิมพ์ และ ในบางกรณีความร้อนทนต่อเอนไซม์ โดยทั่วไป อายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์เช่นตู้เย็นจะสั้น โดยทั่วไปจาก 7 เป็น 10 วัน แม้ว่านี้สามารถมากขยายได้ถ้าการโพสต์ใดลด ถ่ายปนการประมวลผล หรือใช้กระบวนการปลอดเชื้อ ดังนั้น พาสเจอร์ไรซ์เป็นกระบวนการความร้อนอาหารอุณหภูมิเฉพาะสำหรับจำนวนเวลาฆ่า (หรือปิด) แบคทีเรียอันตรายจำนวนเป้าหมายเฉพาะเจาะจง ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมายที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตอาจจะสดพาสเจอร์ไรส์ นม น้ำผลไม้ อัลมอนด์ แอปเปิ้ล และเบียร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสเจอไรซ์เป็นรูปแบบที่ค่อนข้างอ่อนของการรักษาความร้อนซึ่งจะใช้ในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ร้อน labile เช่นแบคทีเรียพืชยีสต์และเชื้อราซึ่งอาจทำให้เกิดการเน่าเสียของอาหารหรืออาหารเป็นพิษถ้าปล่อยทิ้งไว้ อุณหภูมิต่ำกว่า 100oC จะใช้สำหรับจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดเช่นน้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้ที่ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มหมัก ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดเหล่านี้ความกังวลหลักคือการใช้งานของยีสต์และราและในบางกรณีเอนไซม์ทนความร้อน โดยทั่วไปอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ตู้เย็นดังกล่าวเป็นระยะสั้นมักจะมาจาก 7 ถึง 10 วัน แต่นี้สามารถขยายได้มากถ้าทั้งการลดการปนเปื้อนของการประมวลผลการโพสต์หรือจ้างเงื่อนไขการประมวลผลที่ปลอดเชื้อจะถูกนำ
ดังนั้น; พาสเจอไรซ์เป็นกระบวนการที่อาหารเป็น ร้อนถึงอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงสำหรับจำนวนเงินที่เฉพาะเจาะจงของเวลาที่จะฆ่า (หรือยกเลิกการใช้งาน) จำนวนเป้าหมายของเชื้อแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตราย ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจำนวนมากที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตอาจจะพาสเจอร์ไรซ์นม, น้ำผลไม้, อัลมอนด์, ไซเดอร์และเบียร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การฆ่าเชื้อเป็นรูปแบบค่อนข้างอ่อน ของการรักษาความร้อน ซึ่งทำให้จุลินทรีย์ที่ใช้ความร้อน เช่น พืช แบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อรา ซึ่งอาจก่อให้เกิดการเน่าเสียของอาหาร หรือ อาหาร เป็น พิษ หากซ้ายเกกมะเหรก . อุณหภูมิต่ำกว่า 100oc ใช้สำหรับจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรด เช่น น้ำผลไม้ ผลไม้ที่ใช้ดื่ม เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มที่หมัก ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดเหล่านี้ ความกังวลหลักคือการยับยั้งของยีสต์ และรา และในบางกรณี ทนความร้อน เอนไซม์ โดยทั่วไปแล้ว อายุของผลิตภัณฑ์เช่นชุดสั้น โดยทั่วไปแล้ว จาก 7 ถึง 10 วัน แม้ว่านี้สามารถมากขยายหากสำหรับการลดการประมวลผลการโพสต์ หรือการใช้สภาวะปลอดเชื้อถ่ายดังนั้นตัวแปรคือกระบวนการที่อาหารจะอุ่นให้อุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงสำหรับจำนวนเงินที่เฉพาะเจาะจงของเวลาที่จะต้องฆ่า ( หรือปิด ) เป้าหมายจำนวนของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่อาจเกิดขึ้น . หลายผลิตภัณฑ์ที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตอาจจะพาสเจอร์ไรส์ รวมทั้งนม ผลไม้ อัลมอนด์ แอปเปิ้ล และเบียร์